1、挑品(pin)種(zhong):花(hua)茶(cha)種(zhong)類繁多(duo)、特(te)征各異,不同(tong)的(de)(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾(lei)等制作的(de)(de)花(hua)茶(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也不一樣,所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)的(de)(de)保健功(gong)能(neng)。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang):先抓(zhua)起一(yi)把(ba)茶(cha)葉(xie)掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang),仔細觀察有無花(hua)片、梗子和碎末等(deng),優質花(hua)茶(cha)較(jiao)(jiao)重(zhong)而且不應有這些東西;低(di)質花(hua)茶(cha)較(jiao)(jiao)輕,允許有少量(liang)(liang)這些東西存在。
3、看外(wai)形:花茶的(de)外(wai)形以條索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均勻,有光(guang)亮的(de)為好(hao);反(fan)之,條索(suo)粗松扭曲、色澤黃(huang)暗的(de)為不好(hao),甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一聞有(you)無其他(ta)不應有(you)的(de)異味,然后放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香是否純(chun)正,質量好的(de)花茶(cha)香氣沖鼻;香氣不濃(nong)的(de)則沒(mei)有(you)這種感覺。
5、選(xuan)品(pin)牌(pai):如果(guo)是(shi)第一(yi)次購(gou)買花(hua)茶,最好選(xuan)擇知(zhi)名度高(gao)的(de)花(hua)茶品(pin)牌(pai)。第一(yi)次不要買太多,回家后(hou)先(xian)沖(chong)泡(pao)飲用,看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)是(shi)自己(ji)喜歡的(de)。