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冠云平遙牛肉旗艦店由企業直營管理，在線銷售牛肉干、牛肉粒、手撕牛肉等產品。平遙牛肉加工的手工技藝全面繼承了“老字號”的傳統，從生牛屠宰，生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。依靠當地特有的土壤、水質、氣候、人文等因素，采用考究的選料方法和獨特的腌、鹵、燉、燜制作工藝，所產牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾之功效。所售商品貼合大眾需求，在不斷提高產品質量的前提下，保證平易近人的價格，并且提供完善的售后服務，讓用戶安心無憂的購物。