正(zheng)山(shan)(shan)小種,又稱拉普(pu)山(shan)(shan)小種,屬紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)類,與人(ren)工小種合稱為小種紅(hong)(hong)茶(cha)(cha),首創于福建省崇安縣,是世界上最早的紅(hong)(hong)茶(cha)(cha),亦稱紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)鼻祖,至今已經有(you)400多年的歷史。茶(cha)(cha)葉是用松針或松柴熏(xun)制(zhi)而(er)成,有(you)著非常濃烈的香味(wei),也因為熏(xun)制(zhi)的原因,茶(cha)(cha)葉呈灰黑色,但茶(cha)(cha)湯為深琥珀色,味(wei)醇厚甘(gan)爽。正(zheng)山(shan)(shan)小種曾(ceng)獲中國原產地(di)保護產品、中國廈門國際茶(cha)(cha)文(wen)化節“五星級(ji)國際茶(cha)(cha)王”,還入選(xuan)中歐(ou)地(di)理標(biao)志首批保護清(qing)單。