產品(pin)是(shi)(shi)企(qi)(qi)業(ye)(ye)贏得市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)核(he)心，在(zai)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)熱(re)銷的(de)(de)(de)(de)季(ji)節(jie)，黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)如(ru)果沒有競爭力強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)，那么(me)(me)只(zhi)能(neng)“坐(zuo)以(yi)待(dai)斃”，因此進行產品(pin)創新(xin)，推出(chu)對啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)有很強(qiang)(qiang)沖擊力的(de)(de)(de)(de)新(xin)產品(pin)是(shi)(shi)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)贏得市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵。夏(xia)秋季(ji)，消費者為什么(me)(me)喜歡(huan)喝啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)？就是(shi)(shi)因為啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)度數低，是(shi)(shi)夏(xia)秋季(ji)防(fang)暑降溫解渴止汗的(de)(de)(de)(de)清涼飲料。那么(me)(me)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)可以(yi)在(zai)這個時候推出(chu)低度清爽型黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)來(lai)搶占市(shi)場(chang)(chang)份額。

進入淡(dan)季，通常(chang)的旺季主力(li)渠道(dao)都(dou)會大(da)幅度萎縮，但(dan)另外(wai)一些銷售渠道(dao)則開始展現其(qi)價(jia)值，這就是淡(dan)季黃酒新渠道(dao)。

1.冰(bing)柜。傳(chuan)統觀念認(ren)為黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)的(de)(de)屬(shu)性用不(bu)著上冰(bing)柜，但淡季反營銷的(de)(de)需要(yao)應使黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)上冰(bing)柜，與競品啤酒(jiu)、飲料搶(qiang)占終(zhong)端空間，改變消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)消(xiao)(xiao)費習慣，讓(rang)他們在(zai)不(bu)太需要(yao)這種產品的(de)(de)季節變得也需要(yao)這種產品。 大力宣傳(chuan)冰(bing)鎮黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)的(de)(de)概念，引導消(xiao)(xiao)費者"加冰(bing)的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)更(geng)清爽(shuang)更(geng)好喝”；冰(bing)柜里(li)的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)營造了秋冬飲用的(de)(de)場景氛圍(wei)，刺激黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)消(xiao)(xiao)費；擠占冰(bing)柜有(you)利于打造黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)高端品牌形(xing)象，對旺季營銷將起鋪墊作用。

2.異業(ye)渠道(dao)。異業(ye)渠道(dao)指異業(ye)聯合營銷延伸之下的(de)渠道(dao)。借助(zhu)其他行業(ye)企業(ye)的(de)優質品(pin)牌資源及其渠道(dao)，實(shi)現特殊時期市場共同成長與品(pin)牌提升。主要有：①搭配法：如銷售(shou)某品(pin)牌香煙或啤酒，應搭售(shou)多少黃(huang)酒或進(jin)入異業(ye)終端擺占；

②返贈法：凡在(zai)指定終端（專柜、專賣店）購買某飲(yin)料(liao)、煙等能(neng)獲贈黃酒，反之(zhi)也同；

③代銷(xiao)法(fa)，與另類強勢渠道(dao)聯(lian)盟，委托(tuo)其(qi)代銷(xiao)黃酒，進入更廣的渠道(dao)，如(ru)與郵(you)政、鐵路系統合銷(xiao)。

3.流(liu)動終端。相對其他飲料，黃(huang)(huang)酒很少沿(yan)街叫賣擺(bai)攤推銷(xiao)，在(zai)炎夏更(geng)是藏在(zai)深閨(gui)，這使黃(huang)(huang)酒逆勢更(geng)明(ming)顯。因此淡季營銷(xiao)要"反彈瑟琶”，就要求黃(huang)(huang)酒走出來，上礦區走社區下農(nong)村(cun)，加(jia)強流(liu)動終端的(de)創(chuang)建與(yu)動銷(xiao)，在(zai)消費者意(yi)料不到的(de)情況下，主(zhu)動與(yu)他們接觸，增加(jia)消費者對黃(huang)(huang)酒的(de)品(pin)牌聯想度(du)和參與(yu)度(du)，同(tong)時達到較好的(de)銷(xiao)售效果。

黃酒(jiu)淡季促銷不(bu)能(neng)局限于傳統(tong)的(de)促銷方(fang)式，如免費品嘗、贈(zeng)送禮(li)品等，還(huan)應該抓住各個(ge)市(shi)場(chang)機會(hui)，如每年的(de)五一、父親節、等，都是(shi)不(bu)錯的(de)促銷時機。

1、開展社區行(xing)活動

通過(guo)大型的文藝路演，大力宣傳“冰鎮黃酒”的概念(nian)，通過(guo)加冰、冰鎮等飲用方式(shi)的演示、推介，極力將“夏天喝黃酒”倡導(dao)為一(yi)種健康、時尚(shang)的消費方式(shi)。

2、母親(qin)(qin)節(jie)(jie)、父親(qin)(qin)節(jie)(jie)征文比賽(sai)

父母(mu)的(de)愛是最偉(wei)大的(de)愛，父母(mu)的(de)情(qing)是最深的(de)情(qing)。因此可以(yi)在(zai)每年的(de)5月份母(mu)親(qin)節和6月份父親(qin)節到來之(zhi)前(qian)，在(zai)報(bao)紙上(shang)做軟文廣告，以(yi)某(mou)某(mou)黃酒企業舉辦(ban)“我(wo)心目中的(de)XX母(mu)親(qin)（父親(qin)）”為主題的(de)征文比賽，并設立大獎(jiang)，這(zhe)樣(yang)不僅可以(yi)吸引(yin)消費(fei)者的(de)積(ji)極參加，在(zai)消費(fei)者產(chan)生影響，更可以(yi)提升企業的(de)形(xing)象(xiang)和知名度。

3、另外，生(sheng)日宴、喬(qiao)遷宴、謝(xie)師(shi)宴等就更沒有什么淡旺季之分了，針對這些賣(mai)酒(jiu)的(de)機會制定推廣策略(lve)，拓展賣(mai)酒(jiu)的(de)市場，增加上量的(de)機會，解除淡季不動貨的(de)尷(gan)尬。