芒果视频

一、宴請的意思是什么

宴請(qing)是國際(ji)交往中最常見的交際(ji)活(huo)動之一。各(ge)(ge)國宴請(qing)都有(you)自(zi)己國家或民族的特點與(yu)習慣。國際(ji)上通用(yong)的宴請(qing)形式(shi)有(you)宴會(hui)、招待會(hui)、茶會(hui)、工作進餐等(deng)。舉辦宴請(qing)活(huo)動采用(yong)何(he)種(zhong)形式(shi)，通常根(gen)據(ju)活(huo)動目的，邀請(qing)對象以(yi)及經費(fei)開(kai)支等(deng)各(ge)(ge)種(zhong)因素而定(ding)。

二、聚餐宴請的形式

宴會有(you)國宴、正式宴會、便宴之(zhi)分。按(an)舉行(xing)(xing)的(de)(de)時間，又有(you)早(zao)宴（早(zao)餐）、午宴、晚宴之(zhi)分。其隆重(zhong)(zhong)程度，出席規(gui)格以及菜肴的(de)(de)品種與質量等均有(you)區(qu)別(bie)。一般來(lai)說(shuo)，晚上舉行(xing)(xing)的(de)(de)宴會較之(zhi)白天舉行(xing)(xing)的(de)(de)更為隆重(zhong)(zhong)。

1、國宴：是國(guo)(guo)(guo)家元首或政府(fu)首腦為(wei)國(guo)(guo)(guo)家的慶典，或為(wei)外國(guo)(guo)(guo)元首、政府(fu)首腦來訪而(er)舉行的正(zheng)式宴(yan)會，因而(er)規格最高。宴(yan)會廳內懸掛國(guo)(guo)(guo)旗(qi)，安排樂隊演奏國(guo)(guo)(guo)歌及(ji)席(xi)(xi)間樂。席(xi)(xi)間致(zhi)辭或祝酒。

2、正式宴會：除不掛國旗、不奏國歌(ge)以及出席規格不同外，其余安排大體(ti)與(yu)國宴(yan)相同。

3、便宴：即非正式宴會，常見的有午宴(Luncheon)、晚宴（Supper），有時亦有早上舉行的早餐(Breakfast)。這類宴會形式簡便，可以不排席位，不作正式講話，菜肴道數亦可酌減。西方人的午宴有時不上湯，不上烈性酒。便宴較隨便、親切，宜用于日常友好交往。聚餐宴請哪家好？好吃的中國菜品牌有哪些呢？聚餐宴請可以選擇這些中餐正餐品牌連鎖店。

4、家宴：即在家中設便宴招待客人。西方人喜(xi)歡采用這種形(xing)式，以示親切友好。家宴往往由(you)主婦親自下廚烹調，家人共同招待。

三、宴請常見菜譜

豬肉：咕(gu)嚕肉、梅干菜扣肉、木須肉、魚香肉絲、四(si)川(chuan)水煮肉、京(jing)醬肉絲、家常青椒肉絲、螞蟻上樹、紅(hong)燒獅(shi)子(zi)頭、蒜泥白肉

雞肉篇：可樂雞翅(chi)、宮保(bao)雞丁、泡椒鳳爪、香菇燉雞、紅燒雞塊(kuai)、辣子(zi)雞丁、三杯雞、水晶鹽焗雞、手撕雞、大盤(pan)雞

魚肉篇：水煮魚、糖醋魚塊、酸(suan)菜魚、剁椒魚頭、紅(hong)(hong)燒帶魚、紅(hong)(hong)燒鯉魚、紅(hong)(hong)燒牛肉、土豆(dou)燉(dun)牛肉

雞蛋篇：清蒸雞蛋羹、西紅柿(shi)炒雞蛋

豆腐篇：麻婆豆腐、皮(pi)蛋(dan)豆腐、涼拌豆腐

蝦篇：香辣蝦(xia)(xia)、油燜大蝦(xia)(xia)、清炒(chao)蝦(xia)(xia)仁

茄子篇：魚香茄(qie)子(zi)、地(di)三鮮、肉末茄(qie)子(zi)、風味茄(qie)子(zi)

土豆篇：土豆餅、咖喱土豆、酸(suan)辣土豆絲

涼菜篇：涼拌黃瓜、涼拌茄子、涼拌苦瓜、涼拌海帶、涼拌土豆絲、涼拌金針菇、梁板西蘭花