無霜(shuang)(shuang)冰(bing)箱又叫風(feng)(feng)冷(leng)式冰(bing)箱。內(nei)裝有一翅片式蒸(zheng)發(fa)器和一套風(feng)(feng)道循(xun)環組件(jian)。風(feng)(feng)扇電(dian)機將通過蒸(zheng)發(fa)器冷(leng)卻后，箱內(nei)空氣(qi)形成上下循(xun)環，達到制冷(leng)的目的。由于吹進的是冷(leng)氣(qi)流(liu)，不(bu)會導致從儲藏的食品中吸收(shou)水份(fen)而結霜(shuang)(shuang)。所以風(feng)(feng)冷(leng)式又叫無霜(shuang)(shuang)式，其(qi)實無霜(shuang)(shuang)只是內(nei)壁(bi)表面沒有霜(shuang)(shuang)，蒸(zheng)發(fa)器表面仍(reng)然結霜(shuang)(shuang)，只不(bu)過無須手(shou)工除(chu)霜(shuang)(shuang)而是自(zi)動除(chu)霜(shuang)(shuang)。采用冷(leng)氣(qi)強(qiang)制循(xun)環式進行(xing)制冷(leng)。

自動除霜，冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)蒸(zheng)發器由于不和食物(wu)直接接觸(chu)，可通過(guo)加熱系統對蒸(zheng)發器短時升溫，融(rong)霜后(hou)馬(ma)上(shang)恢(hui)復制(zhi)冷，冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)內(nei)的(de)溫度波(bo)動極少，既便利又不會影響食物(wu)的(de)冷藏(zang)質量。大數(shu)無(wu)霜冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)都是(shi)雙開門(men)的(de)大容(rong)積冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)，而消費者(zhe)在選購(gou)時，還可以注意一個小(xiao)細(xi)節，看冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)型號(hao)是(shi)否有字母"W"，通常這(zhe)個"W"就是(shi)無(wu)霜的(de)意思(si)。日本(ben)市(shi)場及歐美市(shi)場大部分都是(shi)無(wu)霜冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)，而在中國國內(nei)市(shi)場上(shang)對開門(men)以上(shang)的(de)高端(duan)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)多采用風冷無(wu)霜技術以達到大空間內(nei)冷氣迅速循環。

無霜(shuang)(shuang)(shuang)冰(bing)箱最大的(de)特殊之處就是(shi)在(zai)達(da)到制冷(leng)效果后，其(qi)所產(chan)(chan)生的(de)霜(shuang)(shuang)(shuang)層(ceng)會(hui)被自動處理掉。所以無霜(shuang)(shuang)(shuang)冰(bing)箱并不(bu)是(shi)不(bu)會(hui)產(chan)(chan)生冰(bing)霜(shuang)(shuang)(shuang)，而是(shi)無霜(shuang)(shuang)(shuang)冰(bing)箱有定時(shi)自動處理冰(bing)霜(shuang)(shuang)(shuang)的(de)功能，所以我們在(zai)日常生活中并不(bu)會(hui)發現冰(bing)箱霜(shuang)(shuang)(shuang)層(ceng)。霜(shuang)(shuang)(shuang)是(shi)水蒸氣碰到低溫制冷(leng)管(guan)時(shi)形成的(de)。

每當壓縮(suo)機(ji)工作(zuo)一(yi)(yi)定的時(shi)長后(hou)(hou)，化(hua)霜(shuang)(shuang)定時(shi)器(qi)(qi)(qi)會(hui)停止對壓縮(suo)機(ji)和循(xun)環(huan)風(feng)扇(shan)的供(gong)電，同時(shi)給化(hua)霜(shuang)(shuang)溫控(kong)器(qi)(qi)(qi)、蒸發器(qi)(qi)(qi)、節水槽(cao)加熱絲供(gong)電。此時(shi)就(jiu)開(kai)(kai)始(shi)除霜(shuang)(shuang)。當化(hua)霜(shuang)(shuang)溫控(kong)器(qi)(qi)(qi)監測到的溫度達到一(yi)(yi)個臨界點后(hou)(hou)，自(zi)動斷開(kai)(kai)加熱絲供(gong)電。然后(hou)(hou)定時(shi)器(qi)(qi)(qi)恢(hui)復給壓縮(suo)機(ji)和循(xun)環(huan)風(feng)扇(shan)供(gong)電，至此除霜(shuang)(shuang)結(jie)束，開(kai)(kai)始(shi)重新制冷。

除霜過程(cheng)中，冰(bing)(bing)霜受熱后會(hui)變成(cheng)水或者水蒸氣，然后通過專(zhuan)用的導管(guan)排出(chu)，這些(xie)都是冰(bing)(bing)箱(xiang)自動完(wan)成(cheng)的。因此，無霜冰(bing)(bing)箱(xiang)又被稱為自動除霜冰(bing)(bing)箱(xiang)。

以下(xia)是關(guan)于無霜冰箱(xiang)的除霜系統的組成：

1.化(hua)霜定(ding)時器(每隔一段時間斷開壓(ya)縮機的供(gong)電(dian)并給蒸發(fa)器、接水(shui)槽加熱(re)絲(si)供(gong)電(dian))；

2.蒸發器加熱(re)絲(蒸發器加熱(re)除霜)；

3.接水(shui)槽加熱絲(si)(接水(shui)槽加熱除霜(shuang))；

4.化霜溫控器(控制化霜時(shi)的溫度)；

5.雙(shuang)金(jin)屬片或者溫度保險(防止化霜溫控(kong)器(qi)失靈(ling)的(de)一個保護裝置(zhi))。

無霜冰箱的優點

1.自動除霜

冰(bing)箱(xiang)的蒸發器由于不(bu)和食(shi)物(wu)直接(jie)接(jie)觸，可(ke)通(tong)過加熱(re)系統對(dui)蒸發器短時升溫，融(rong)霜后馬上恢復制冷，冰(bing)箱(xiang)內的溫度波動極少(shao)，既便(bian)利又不(bu)會影響(xiang)食(shi)物(wu)的冷藏質量。

2.干凈清爽

無(wu)霜冰(bing)箱(xiang)內部干凈清(qing)爽，其(qi)冷(leng)風系(xi)統在(zai)制冷(leng)過程(cheng)中會(hui)帶(dai)走箱(xiang)內多余的水分，因(yin)此不(bu)會(hui)產生霜，食(shi)物(wu)冷(leng)凍的時候就不(bu)會(hui)凍結(jie)在(zai)一(yi)起。另外，其(qi)不(bu)斷(duan)循環(huan)的冷(leng)風，經過除(chu)臭(chou)系(xi)統的過濾，使冰(bing)箱(xiang)內的氣味(wei)持(chi)(chi)久保持(chi)(chi)清(qing)新，大大減少食(shi)物(wu)之間互相串(chuan)味(wei)的現象。

3.制冷均勻

冷風系統制冷，就像(xiang)在冰(bing)箱(xiang)內(nei)裝(zhuang)了一(yi)臺空調機，冷流無孔不入，冰(bing)箱(xiang)內(nei)溫度穩(wen)定而均勻。而直(zhi)(zhi)冷冰(bing)箱(xiang)靠自然(ran)對流直(zhi)(zhi)冷，就象在冰(bing)箱(xiang)內(nei)放了一(yi)塊冰(bing)，靠近蒸(zheng)發器的食物會(hui)很冷，而有些離(li)蒸(zheng)發器較遠的地方，就很容易形成冷凍死角，使食物變(bian)質(zhi)。

4.溫度精確

無(wu)霜冰(bing)箱(xiang)溫(wen)(wen)度(du)(du)均勻，溫(wen)(wen)控點(dian)的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)，就是任意點(dian)的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)，冰(bing)箱(xiang)內(nei)的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)很精確。而直冷冰(bing)箱(xiang)由于存在冷凍死角，溫(wen)(wen)控點(dian)的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)往往與實(shi)際(ji)溫(wen)(wen)度(du)(du)相差幾度(du)(du)，影響食物的(de)保鮮質量。

5.氣派豪華

市面上多(duo)數無霜冰(bing)箱(xiang)為大(da)容(rong)量的雙(shuang)開門冰(bing)箱(xiang)，外觀看上去(qu)氣派豪華。

無霜冰箱的缺點

1.食物容易(yi)風干缺水

因(yin)為其內部會(hui)有(you)冷(leng)空(kong)氣不斷循環，進而會(hui)使冰箱內的(de)空(kong)氣濕度(du)變低(di)，一(yi)些食物(wu)如果沒(mei)有(you)使用保(bao)鮮(xian)膜(mo)或保(bao)鮮(xian)盒隔離(li)，很容易缺水(shui)，進而被(bei)吹干。所以目(mu)前很多(duo)風冷(leng)冰箱都(dou)會(hui)設計有(you)一(yi)些較小的(de)儲(chu)物(wu)盒，除了(le)方便(bian)食物(wu)歸納外，很大程度(du)上也是為了(le)減慢食物(wu)的(de)風干速(su)度(du)。

2.價(jia)格(ge)較貴、噪音稍(shao)大

無霜(shuang)冰(bing)(bing)箱耗電(dian)量大，風(feng)冷(leng)(leng)冰(bing)(bing)箱內(nei)(nei)部結(jie)構相比直冷(leng)(leng)冰(bing)(bing)箱更(geng)(geng)復雜，因(yin)此產品(pin)的制(zhi)造成本更(geng)(geng)高，所以同(tong)容積(ji)同(tong)品(pin)牌的風(feng)冷(leng)(leng)冰(bing)(bing)箱一般都比直冷(leng)(leng)冰(bing)(bing)箱貴一些(xie)。另外，風(feng)冷(leng)(leng)冰(bing)(bing)箱需要風(feng)扇不斷地將(jiang)冷(leng)(leng)氣吹(chui)到冰(bing)(bing)箱內(nei)(nei)的各個(ge)角(jiao)落(luo)，所以相對來說，噪音也會比直冷(leng)(leng)冰(bing)(bing)箱大一點(dian)。

風(feng)冷(leng)(leng)(leng)和直(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)是(shi)冰(bing)(bing)(bing)箱制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)方(fang)式的一種分(fen)類(lei)，直(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)冰(bing)(bing)(bing)箱就是(shi)我們經常說的“有霜(shuang)(shuang)冰(bing)(bing)(bing)箱”，是(shi)將(jiang)(jiang)蒸發器直(zhi)(zhi)接(jie)做在(zai)(zai)(zai)冰(bing)(bing)(bing)箱內(nei)壁(bi)上，由冰(bing)(bing)(bing)箱內(nei)壁(bi)直(zhi)(zhi)接(jie)供冷(leng)(leng)(leng)，也因此(ci)空(kong)氣中的水分(fen)很容易(yi)就凝(ning)結(jie)在(zai)(zai)(zai)內(nei)壁(bi)上，形成(cheng)厚(hou)厚(hou)的霜(shuang)(shuang)；而風(feng)冷(leng)(leng)(leng)冰(bing)(bing)(bing)箱則是(shi)將(jiang)(jiang)蒸發器隱藏在(zai)(zai)(zai)冰(bing)(bing)(bing)箱內(nei)部，通過設置風(feng)扇和風(feng)道來傳輸冷(leng)(leng)(leng)氣，形成(cheng)空(kong)氣對流現象(xiang)來達到(dao)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)效果。

有霜冰箱

原理：采用空氣(qi)(qi)自然對流(liu)的降溫方式，由蒸發器通過熱(re)量傳遞吸(xi)收食品或室內空氣(qi)(qi)中的熱(re)量而(er)使(shi)其冷卻降溫。

優點：耗(hao)電量相對較低，價格較低，噪音低，食物水分流失(shi)慢、有味。

缺點：制冷(leng)速度慢、箱內(nei)溫度不均勻、冷(leng)藏(zang)內(nei)膽后壁和冷(leng)凍室蒸發器(qi)上易結霜，除(chu)霜麻煩(fan)。

無霜冰箱

原理(li)：冰箱(xiang)所有溫室采用強制空(kong)氣對流降溫的方(fang)式，蒸(zheng)發器集中放置在一個專門的制冷(leng)(leng)區域內，依靠風扇吹(chui)送(song)冷(leng)(leng)氣在冰箱(xiang)內循環來降低箱(xiang)內溫度。

優點：制冷(leng)速度快，而且均勻(yun)，食物冷(leng)凍得快，不串味保鮮(xian)好(hao)，實現無霜。

缺點：耗電量大，噪(zao)音大，食物水分流失(shi)快。

市(shi)面(mian)上多數無霜電(dian)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)為大容量的(de)雙開門冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)，在選購時，還可以注意一個小細節，看(kan)電(dian)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)型(xing)號是否有(you)字母"W"，通常這個"W"就是無霜的(de)意思。其實對于一款好冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)來說，無霜是重點、省電(dian)是關(guan)鍵。從(cong)產(chan)品的(de)體驗出發(fa)，用戶(hu)對于冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)考量重于實際應用，從(cong)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)無霜、保鮮、性能(neng)、節能(neng)等(deng)方面(mian)，每個人都有(you)不同的(de)實際需(xu)要。