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成立于2002年，高等教育服務供應商，以酒店管理為專業特色，秉承多學科多專業協調發展的辦學方向，專注于培養具有適用于現代服務行業實踐技能的人才

中國(guo)銀(yin)杏教(jiao)育集團有限公(gong)司于二(er)零一(yi)八(ba)年三(san)月二(er)十三(san)日根(gen)據開曼群(qun)島公(gong)司法(fa)在開曼群(qun)島注(zhu)冊成立為獲豁免有限公(gong)司。自注(zhu)冊成立以來，公(gong)司為投(tou)資控股(gu)公(gong)司。公(gong)司、子公(gong)司及通合(he)約安排(pai)控制(zhi)的實體（“集團”）為四川省的一(yi)名高等(deng)教(jiao)育服(fu)務供應商。

集團的歷史可追溯至(zhi)二零零二年，當(dang)時集團創(chuang)辦(ban)人方先生憑借(jie)其于(yu)餐飲業(ye)的豐富管(guan)理經驗，加上(shang)富有(you)遠見擬提供專注(zhu)于(yu)培養具有(you)適用于(yu)現代服務(wu)行業(ye)實踐技能的人才的高(gao)等(deng)教(jiao)育服務(wu)，故與成都信(xin)息(xi)工程(cheng)大(da)學合作，在四川省成都市以成都信(xin)息(xi)工程(cheng)學院銀杏國際飯店(dian)管(guan)理學院之名舉(ju)辦(ban)銀杏學院。

二(er)(er)零(ling)零(ling)四年，經教育部批(pi)準(zhun)，成都(dou)信息工程(cheng)大(da)學(xue)銀(yin)(yin)杏酒(jiu)店管理學(xue)院(yuan)成為獨立學(xue)院(yuan)。二(er)(er)零(ling)一零(ling)年，成都(dou)銀(yin)(yin)杏酒(jiu)店職業技能培(pei)訓學(xue)校(xiao)(xiao)獲成都(dou)市(shi)民政局(ju)及(ji)成都(dou)市(shi)人力資源和社會保障(zhang)局(ju)批(pi)準(zhun)成立。二(er)(er)零(ling)一八年六月(yue)，集團就重組訂立合(he)約安排(pai)，據此集團取(qu)得(de)成都(dou)信息工程(cheng)大(da)學(xue)銀(yin)(yin)杏酒(jiu)店管理學(xue)院(yuan)及(ji)成都(dou)銀(yin)(yin)杏酒(jiu)店職業技能培(pei)訓學(xue)校(xiao)(xiao)的控制權。

二零(ling)二零(ling)年(nian)四月，集團(tuan)已經成(cheng)功申請(qing)終止與成(cheng)都(dou)信(xin)息工程大學(xue)(xue)的合作及將成(cheng)都(dou)信(xin)息工程大學(xue)(xue)銀杏(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)店管(guan)理(li)學(xue)(xue)院(yuan)(yuan)轉設成(cheng)為普通民(min)辦高等(deng)教育機構(gou)，更名(ming)為成(cheng)都(dou)銀杏(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)店管(guan)理(li)學(xue)(xue)院(yuan)(yuan)，于(yu)2020-2021學(xue)(xue)年(nian)，約(yue)12300名(ming)學(xue)(xue)生(sheng)入讀成(cheng)都(dou)銀杏(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)店管(guan)理(li)學(xue)(xue)院(yuan)(yuan)。

歷經十余年發展，本(ben)集團秉(bing)承“服(fu)務養(yang)(yang)(yang)成(cheng)(cheng)、知行(xing)相濟“的(de)辦學(xue)理念，以(yi)酒店(dian)管理為專業特色，秉(bing)承多學(xue)科、多專業協調發展的(de)辦學(xue)方向，通過(guo)提(ti)供多元化(hua)課(ke)程及(ji)廣泛的(de)實踐培(pei)訓平臺，培(pei)養(yang)(yang)(yang)現代服(fu)務業所需，具備專業知識及(ji)文化(hua)素養(yang)(yang)(yang)、較強實踐能(neng)力的(de)應(ying)用型人才(cai)，致(zhi)力于成(cheng)(cheng)為中國酒店(dian)管理行(xing)業人才(cai)培(pei)養(yang)(yang)(yang)標準的(de)制(zhi)定者(zhe)。