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成立于2002年，高等教育服務供應商，以酒店管理為專業特色，秉承多學科多專業協調發展的辦學方向，專注于培養具有適用于現代服務行業實踐技能的人才

中國銀杏(xing)教育集(ji)(ji)團(tuan)有限公(gong)司(si)(si)于二零一八(ba)年三月二十三日根據開(kai)曼群(qun)島公(gong)司(si)(si)法在開(kai)曼群(qun)島注(zhu)冊(ce)成立(li)為獲(huo)豁免有限公(gong)司(si)(si)。自注(zhu)冊(ce)成立(li)以來(lai)，公(gong)司(si)(si)為投資(zi)控股公(gong)司(si)(si)。公(gong)司(si)(si)、子公(gong)司(si)(si)及通合約(yue)安排控制的實(shi)體（“集(ji)(ji)團(tuan)”）為四(si)川省的一名高(gao)等教育服務供應商(shang)。

集(ji)團的歷史可(ke)追溯(su)至二零零二年，當時(shi)集(ji)團創辦(ban)人方(fang)先(xian)生憑借(jie)其于餐(can)飲業的豐富管理經驗(yan)，加上富有遠見擬提供專(zhuan)注(zhu)于培養(yang)具有適用于現代服務(wu)行業實踐技能的人才的高等教(jiao)育服務(wu)，故與成都(dou)信息工程大學(xue)合作，在(zai)四川省成都(dou)市以成都(dou)信息工程學(xue)院銀(yin)杏(xing)國際飯店(dian)管理學(xue)院之名舉(ju)辦(ban)銀(yin)杏(xing)學(xue)院。

二零零四(si)年，經教育部(bu)批(pi)準，成都(dou)(dou)信息工(gong)程(cheng)大學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)銀杏(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)店管(guan)理學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)成為獨立(li)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)。二零一(yi)零年，成都(dou)(dou)銀杏(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)店職業技能培(pei)訓學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校獲成都(dou)(dou)市(shi)民政局及成都(dou)(dou)市(shi)人力資源和社會保障局批(pi)準成立(li)。二零一(yi)八年六月，集團(tuan)就重組訂立(li)合約安排，據此集團(tuan)取得成都(dou)(dou)信息工(gong)程(cheng)大學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)銀杏(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)店管(guan)理學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)及成都(dou)(dou)銀杏(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)店職業技能培(pei)訓學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校的(de)控制權。

二零二零年四月，集團已經(jing)成功(gong)申(shen)請終止與成都信(xin)息(xi)工程大(da)(da)學(xue)(xue)的合作(zuo)及(ji)將成都信(xin)息(xi)工程大(da)(da)學(xue)(xue)銀(yin)杏酒店管理(li)學(xue)(xue)院(yuan)轉設(she)成為普通民辦高等教育機構，更名為成都銀(yin)杏酒店管理(li)學(xue)(xue)院(yuan)，于2020-2021學(xue)(xue)年，約12300名學(xue)(xue)生入讀成都銀(yin)杏酒店管理(li)學(xue)(xue)院(yuan)。

歷(li)經十余年發展(zhan)，本集(ji)團秉承“服(fu)務(wu)養成(cheng)、知(zhi)行(xing)相(xiang)濟“的辦學理(li)(li)念，以酒(jiu)店(dian)管理(li)(li)為專業(ye)(ye)特(te)色，秉承多學科、多專業(ye)(ye)協調(diao)發展(zhan)的辦學方向(xiang)，通過提供多元化(hua)課程及廣泛的實踐培訓平臺，培養現代服(fu)務(wu)業(ye)(ye)所需，具備專業(ye)(ye)知(zhi)識及文化(hua)素養、較(jiao)強實踐能力的應用型人才，致力于成(cheng)為中(zhong)國酒(jiu)店(dian)管理(li)(li)行(xing)業(ye)(ye)人才培養標(biao)準(zhun)的制(zhi)定者。