Berthillon 創立(li)于1954年(nian),位(wei)于圣路易島上,號稱是“巴黎最好吃(chi)的(de)冰淇(qi)淋”。全(quan)手工(gong)冰淇(qi)淋,經常是排著長(chang)隊。
Berthillon是法國制造(zao)商和冰(bing)淇淋和冰(bing)糕(gao)零售(shou)商,位于(yu)法國巴黎(li)圣路易(yi)島上。該公司由Chauvin家(jia)(jia)族擁有和經(jing)營,Chauvin家(jia)(jia)族是同名的(de)Monsieur Berthillon的(de)后代,他于(yu)1954年經(jing)營一家(jia)(jia)名為“Le Bourgogne”的(de)餐廳(ting)。
這家(jia)店從(cong)1954年開始,由Raymond Berthillon接下(xia)這家(jia)小咖啡店,因(yin)為有些鄰居不需要(yao)的(de)面包(bao)店工具(ju),Raymond先(xian)生(sheng)開始賣起(qi)冰淇(qi)淋!冰淇(qi)淋店于(yu)1961年成名,當時一家(jia)法國餐廳指南Gault Millau寫道“這個驚(jing)人的(de)冰淇(qi)淋店隱藏在圣路(lu)易島的(de)小酒館里”。Raymond Berthillon于(yu)2014年8月9日去(qu)世。