大埔(pu)縣斯(si)紅山(shan)(shan)羊(yang)(yang)養殖(zhi)有(you)限公(gong)司位于大埔(pu)縣青溪鎮(zhen)上坪沙村(cun),公(gong)司從(cong)廣西黑(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)優(you)良品(pin)種與本(ben)地山(shan)(shan)羊(yang)(yang)進行(xing)雜(za)交,培育優(you)質本(ben)地山(shan)(shan)羊(yang)(yang)雜(za)交種苗,采(cai)取(qu)“公(gong)司+基(ji)地+農戶”的生產(chan)(chan)(chan)模式養殖(zhi)山(shan)(shan)羊(yang)(yang),統一(yi)收(shou)購;并創(chuang)新經(jing)特(te)殊(shu)“壇悶”工序(xu)進行(xing)肉制(zhi)品(pin)深加工,創(chuang)立(li)“斯(si)紅牌(pai)羊(yang)(yang)肉”品(pin)牌(pai),產(chan)(chan)(chan)品(pin)具有(you)深郁的客家(jia)(jia)特(te)色和特(te)殊(shu)的客家(jia)(jia)風味,得(de)到了消費者的廣泛認可。產(chan)(chan)(chan)品(pin)通過無公(gong)害農產(chan)(chan)(chan)品(pin)、產(chan)(chan)(chan)地認證(zheng)、山(shan)(shan)羊(yang)(yang)有(you)機(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)品(pin)認證(zheng),食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)許可證(zheng)。2012年榮(rong)獲(huo)有(you)機(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)品(pin)認證(zheng)。2013年榮(rong)獲(huo)肉羊(yang)(yang)養殖(zhi)示(shi)范基(ji)地。2017年斯(si)紅牌(pai)羊(yang)(yang)肉被評(ping)為健康(kang)長壽(shou)食(shi)(shi)品(pin)。