始創于1974年,由日本生物科學研究所開發的保健品品牌,擁有納豆菌發酵技術,較早開發出納豆菌飲品及納豆激酶膠囊等機能性健康食品的現代化企業
納豆(dou)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)發(fa)(fa)酵食品(pin)(pin),是(shi)(shi)將(jiang)煮熟的大(da)豆(dou)經納豆(dou)桿菌發(fa)(fa)酵而(er)成(cheng)。在日本,納豆(dou)已(yi)被食用超過(guo)1000年,為(wei)(wei)日本大(da)眾(zhong)所(suo)喜(xi)愛(ai),并為(wei)(wei)民間廣(guang)泛用來預防心血(xue)管疾病。納豆(dou)桿菌在發(fa)(fa)酵過(guo)程中,會產(chan)(chan)生(sheng)納豆(dou)激(ji)酶,是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)蛋白酶,也是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)非常強的血(xue)栓溶解酵素。納豆(dou)激(ji)酶產(chan)(chan)品(pin)(pin),就是(shi)(shi)從日本傳統食物納豆(dou),高度純化具(ju)活性(xing)的該酵素而(er)來的。
公(gong)(gong)司(si)自(zi)1974年(nian)成立以(yi)來,一直以(yi)“自(zi)然與人類共存”為主題(ti),進行(xing)機(ji)能性健康(kang)食品(pin)的(de)研(yan)究開發及(ji)制造(zao)。在(zai)“食品(pin)安全(quan)和品(pin)質”受到(dao)嚴(yan)厲質問的(de)現今,我公(gong)(gong)司(si)成立以(yi)來,作(zuo)為品(pin)質方(fang)針(zhen),痛感(gan)“站在(zai)消費者的(de)角度追求安心、安全(quan)”的(de)重要性。現在(zai)本(ben)公(gong)(gong)司(si)經營納豆激酶(mei)、明日葉、芝麻礦(kuang)物質、植物發酵精華,近年(nian)來受到(dao)特別關注。