“綠(lv)茶金三(san)角(jiao)”，是(shi)浙皖贛三(san)省(sheng)北(bei)(bei)緯28°～32°線范圍內(nei)盛(sheng)產優(you)質綠(lv)茶的(de)三(san)角(jiao)形區(qu)域，是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)綠(lv)茶的(de)集中(zhong)(zhong)(zhong)產區(qu)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)優(you)勢地域。包括浙江(jiang)大(da)部、江(jiang)西的(de)東北(bei)(bei)部、安徽皖南及(ji)皖北(bei)(bei)沿江(jiang)部分地區(qu)。“綠(lv)茶金三(san)角(jiao)”地處中(zhong)(zhong)(zhong)緯度地帶，屬北(bei)(bei)亞(ya)熱帶季(ji)風(feng)氣候，熱量(liang)充(chong)裕，雨量(liang)充(chong)沛，四季(ji)溫(wen)差小，晝夜溫(wen)差大(da)。境內(nei)森林(lin)覆蓋(gai)率(lv)超過78%，海拔千米以上的(de)山峰100多(duo)座。此區(qu)域自古就盛(sheng)產優(you)質綠(lv)茶，唐朝陸羽著的(de)《茶經》中(zhong)(zhong)(zhong)就有諸(zhu)多(duo)出(chu)自此區(qu)域茗茶的(de)記載。
采(cai)云間(jian)及(ji)其下屬茶(cha)園位于浙江金(jin)華(hua)，地處歷(li)史悠久的(de)“綠茶(cha)金(jin)三(san)角(jiao)”，界于東經(jing) 119°14′－120°46′，北(bei)緯28°32′－29°41′。金(jin)華(hua)屬亞(ya)熱帶季風氣候。四季分明，年溫適中，熱量豐富，雨量豐富，干濕兩季明顯。年度(du)總的(de)光熱水條件優異，熱量資(zi)源豐富，市年平(ping)均氣溫為17.5℃，年降(jiang)雨量較為充沛，總降(jiang)雨量平(ping)均為1424mm。
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