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福建華寶明(ming)祥食(shi)品(pin)有限公(gong)司(si)成立于1993年，公(gong)司(si)位于福建省石(shi)獅市祥芝(zhi)鎮大堡工業區(qu)。主要從事海洋食(shi)品(pin)精深(shen)加工的外向型企業。

創立(li)初期，從事精細加(jia)(jia)工如：鰻魚(yu)(yu)(yu)、蝦類(lei)、刺鯧(chang)、油(you)梭(suo)、帶魚(yu)(yu)(yu)、魷(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)、蟹類(lei)及(ji)(ji)其制品等(deng)；同時(shi)，引進(jin)了(le)(le)日本整套烤(kao)魚(yu)(yu)(yu)片加(jia)(jia)工工藝(yi)及(ji)(ji)設備，將(jiang)本港具產(chan)量(liang)(liang)優勢(shi)的馬面魚(yu)(yu)(yu)進(jin)行(xing)精深(shen)(shen)加(jia)(jia)工，再結合本地家喻戶(hu)曉的傳統海產(chan)品如：紅(hong)娘魚(yu)(yu)(yu)、梅子(zi)魚(yu)(yu)(yu)、龍(long)頭魚(yu)(yu)(yu)等(deng)產(chan)品，利用現代(dai)化的工藝(yi)設備和(he)嚴格的技術標準，將(jiang)本土(tu)風味十足的產(chan)品進(jin)行(xing)量(liang)(liang)化生產(chan)。以明祥(xiang)牌烤(kao)魚(yu)(yu)(yu)片為主打，系(xi)列產(chan)品一經推向市(shi)場(chang)，深(shen)(shen)獲好(hao)評(ping)并(bing)樹(shu)立(li)了(le)(le)良好(hao)的口碑。并(bing)逐(zhu)步(bu)自(zi)主開(kai)發研制了(le)(le)當時(shi)國內獨(du)有的產(chan)品，如：燒烤(kao)魷(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)、煙(yan)熏(xun)香鰻、櫻花魷(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)、烤(kao)蝦、碳烤(kao)魷(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)絲等(deng)系(xi)列產(chan)品。產(chan)品投放市(shi)場(chang)至今已超過20年，仍深(shen)(shen)受(shou)廣大消費(fei)者信賴和(he)喜愛。

2010年，在(zai)擁有(you)大小漁(yu)船近1000艘，年產(chan)(chan)漁(yu)業(ye)50萬噸(dun)以上的(de)中(zhong)心漁(yu)港(gang)(gang)--石獅(shi)市祥芝漁(yu)港(gang)(gang)斥資(zi)1.7億(yi)元投建(jian)了總建(jian)筑面積23000余平方的(de)綜合冷(leng)(leng)庫，配備(bei)了分級、單凍(dong)、速(su)凍(dong)、制(zhi)冰(bing)等設(she)備(bei)，日(ri)速(su)凍(dong)能(neng)力(li)(li)800噸(dun)、日(ri)制(zhi)冰(bing)能(neng)力(li)(li)600噸(dun)，綜合冷(leng)(leng)藏(zang)能(neng)力(li)(li)20000噸(dun)。冷(leng)(leng)庫落(luo)成不久，原(yuan)廠區重新改(gai)、增建(jian)，升級為精加工區（下稱(cheng)一(yi)廠）。冷(leng)(leng)庫作為獨立的(de)生產(chan)(chan)區（下稱(cheng)二廠）存在(zai)，以原(yuan)料加工為主導，同年引進了整套魚(yu)糜(mi)(mi)(mi)生產(chan)(chan)設(she)備(bei)，可根(gen)據客戶需求生產(chan)(chan)諸(zhu)如：真(zhen)鯛魚(yu)糜(mi)(mi)(mi)、帶魚(yu)糜(mi)(mi)(mi)、白(bai)姑魚(yu)糜(mi)(mi)(mi)以及雜魚(yu)糜(mi)(mi)(mi)等系列產(chan)(chan)品，日(ri)均產(chan)(chan)量(liang)可達200噸(dun)，完(wan)善了二廠的(de)產(chan)(chan)業(ye)鏈。

2016年(nian)4月(yue)，在地方政府的(de)(de)(de)牽頭(tou)與支持下，明祥規劃(hua)了投資(zi)總值(zhi)超過3億(yi)元的(de)(de)(de)以(yi)二廠為(wei)原料基地，以(yi)一(yi)廠為(wei)精深(shen)加工，專(zhuan)門從事(shi)罐(guan)頭(tou)生(sheng)產的(de)(de)(de)系列產業(ye)，同(tong)時引進國外生(sheng)產線及(ji)專(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)罐(guan)頭(tou)生(sheng)產技術(shu)人材常駐(zhu)公司為(wei)生(sheng)產顧(gu)問，公司的(de)(de)(de)總體產能、技術(shu)層(ceng)面的(de)(de)(de)優化、配套(tao)設(she)施(shi)的(de)(de)(de)利用和效率(lv)愈加完善。

公(gong)司較好的利用本(ben)港具量(liang)產(chan)優勢的魚類，配合(he)多條封閉(bi)式海洋(yang)休閑食(shi)品(pin)(pin)、罐頭食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)線及(ji)無菌化凍品(pin)(pin)生產(chan)車間(jian)，以(yi)及(ji)各類的專業技術人(ren)才(cai)，更好地為不同(tong)需(xu)求的客戶提供(gong)優質的海洋(yang)食(shi)品(pin)(pin)。產(chan)品(pin)(pin)遠(yuan)銷歐(ou)盟、美、日(ri)、韓、東南亞、南非(fei)、西非(fei)等國(guo)家以(yi)及(ji)香港、臺灣、國(guo)內各地區和城市。