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福(fu)建華(hua)寶(bao)明祥食品(pin)有限(xian)公司(si)成立于1993年，公司(si)位于福(fu)建省石獅市祥芝鎮(zhen)大堡工(gong)業(ye)區。主要從事海洋食品(pin)精深(shen)加工(gong)的外向型企業(ye)。

創(chuang)立初(chu)期，從事精細加(jia)工(gong)如：鰻(man)魚、蝦(xia)類、刺(ci)鯧、油梭(suo)、帶魚、魷魚、蟹類及其制品等；同時(shi)，引進了(le)日(ri)本(ben)整(zheng)套烤(kao)(kao)魚片加(jia)工(gong)工(gong)藝及設備，將(jiang)本(ben)港具產量優勢的馬面魚進行(xing)精深(shen)加(jia)工(gong)，再結(jie)合本(ben)地(di)家喻戶曉的傳(chuan)統海產品如：紅(hong)娘(niang)魚、梅子(zi)魚、龍(long)頭魚等產品，利用現(xian)代化的工(gong)藝設備和(he)嚴格的技術(shu)標準(zhun)，將(jiang)本(ben)土風味十足(zu)的產品進行(xing)量化生(sheng)產。以明祥牌烤(kao)(kao)魚片為主(zhu)打，系(xi)列(lie)產品一經(jing)推向市(shi)場(chang)，深(shen)獲好(hao)評并樹立了(le)良好(hao)的口碑。并逐步自主(zhu)開(kai)發(fa)研制了(le)當時(shi)國(guo)內(nei)獨(du)有的產品，如：燒(shao)烤(kao)(kao)魷魚、煙熏香鰻(man)、櫻(ying)花(hua)魷魚、烤(kao)(kao)蝦(xia)、碳烤(kao)(kao)魷魚絲等系(xi)列(lie)產品。產品投放市(shi)場(chang)至(zhi)今已超過20年，仍深(shen)受廣大消(xiao)費(fei)者信賴和(he)喜愛。

2010年，在(zai)擁有大小漁船(chuan)近1000艘(sou)，年產(chan)漁業(ye)50萬噸(dun)(dun)以上的中心漁港--石獅市祥芝漁港斥資1.7億元(yuan)投(tou)建(jian)了(le)總建(jian)筑面積23000余(yu)平(ping)方(fang)的綜(zong)(zong)合(he)冷庫，配備了(le)分級、單凍、速凍、制冰等(deng)設(she)備，日(ri)速凍能力(li)800噸(dun)(dun)、日(ri)制冰能力(li)600噸(dun)(dun)，綜(zong)(zong)合(he)冷藏(zang)能力(li)20000噸(dun)(dun)。冷庫落成(cheng)不久，原廠區(qu)重新(xin)改(gai)、增建(jian)，升級為(wei)精加工(gong)(gong)區(qu)（下稱一廠）。冷庫作為(wei)獨立的生(sheng)產(chan)區(qu)（下稱二廠）存在(zai)，以原料加工(gong)(gong)為(wei)主導，同(tong)年引(yin)進(jin)了(le)整套魚糜(mi)生(sheng)產(chan)設(she)備，可根據客戶(hu)需求(qiu)生(sheng)產(chan)諸如：真鯛魚糜(mi)、帶魚糜(mi)、白姑魚糜(mi)以及雜魚糜(mi)等(deng)系(xi)列產(chan)品，日(ri)均產(chan)量可達200噸(dun)(dun)，完善了(le)二廠的產(chan)業(ye)鏈。

2016年4月，在地方政府的(de)牽頭(tou)與支持下，明祥規(gui)劃(hua)了投資總值(zhi)超過3億元的(de)以二(er)廠為原(yuan)料基地，以一廠為精(jing)深(shen)加工，專(zhuan)門從事罐頭(tou)生(sheng)產的(de)系列(lie)產業(ye)，同時引進國外生(sheng)產線(xian)及專(zhuan)業(ye)的(de)罐頭(tou)生(sheng)產技術人材常駐公司(si)為生(sheng)產顧問，公司(si)的(de)總體產能、技術層面的(de)優化、配(pei)套設施的(de)利用(yong)和(he)效(xiao)率愈(yu)加完善。

公司較好的利用本港具量產(chan)優勢的魚類，配合多條封閉(bi)式海洋休閑食品、罐頭(tou)食品生產(chan)線及(ji)無菌化(hua)凍品生產(chan)車間，以及(ji)各(ge)類的專業技術(shu)人才，更好地為不同(tong)需求(qiu)的客戶(hu)提供優質的海洋食品。產(chan)品遠銷歐盟、美、日、韓、東(dong)南亞、南非、西(xi)非等(deng)國(guo)家(jia)以及(ji)香(xiang)港、臺灣、國(guo)內(nei)各(ge)地區(qu)和城市(shi)。