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福(fu)建華寶明祥(xiang)食品有限(xian)公(gong)司成立于(yu)(yu)1993年，公(gong)司位于(yu)(yu)福(fu)建省(sheng)石(shi)獅市祥(xiang)芝鎮(zhen)大堡(bao)工業(ye)區。主要從事海(hai)洋食品精(jing)深加工的外向(xiang)型企業(ye)。

創立初期，從事精細加(jia)工(gong)(gong)如(ru)：鰻魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蝦(xia)類(lei)、刺鯧(chang)、油梭、帶(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蟹(xie)類(lei)及其(qi)制品(pin)(pin)等；同時，引進(jin)了日(ri)本整套烤魚(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝及設(she)備，將(jiang)本港具產(chan)量(liang)優勢(shi)的(de)(de)馬(ma)面(mian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)行(xing)精深加(jia)工(gong)(gong)，再結合(he)本地(di)家喻戶曉的(de)(de)傳統海產(chan)品(pin)(pin)如(ru)：紅娘(niang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、梅子魚(yu)(yu)(yu)(yu)、龍頭魚(yu)(yu)(yu)(yu)等產(chan)品(pin)(pin)，利用(yong)現代(dai)化的(de)(de)工(gong)(gong)藝設(she)備和嚴格的(de)(de)技術標準，將(jiang)本土風味十足的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)進(jin)行(xing)量(liang)化生(sheng)產(chan)。以明祥牌烤魚(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)為主(zhu)打(da)，系列產(chan)品(pin)(pin)一經(jing)推向市(shi)場，深獲好評并(bing)樹立了良好的(de)(de)口(kou)碑。并(bing)逐步自主(zhu)開(kai)發(fa)研制了當時國內獨有的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)，如(ru)：燒烤魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)、煙熏香鰻、櫻花魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)、烤蝦(xia)、碳烤魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)絲(si)等系列產(chan)品(pin)(pin)。產(chan)品(pin)(pin)投放市(shi)場至今已超過20年(nian)，仍深受(shou)廣大消費者信賴(lai)和喜(xi)愛(ai)。

2010年(nian)(nian)，在擁有大(da)小漁(yu)船(chuan)近1000艘(sou)，年(nian)(nian)產(chan)(chan)漁(yu)業50萬(wan)噸(dun)(dun)以上的(de)(de)中心漁(yu)港(gang)--石獅市(shi)祥芝漁(yu)港(gang)斥資1.7億元(yuan)投建了(le)(le)總建筑面積(ji)23000余平方的(de)(de)綜合(he)冷(leng)庫，配備了(le)(le)分級(ji)、單凍(dong)、速凍(dong)、制冰等設備，日(ri)速凍(dong)能(neng)力800噸(dun)(dun)、日(ri)制冰能(neng)力600噸(dun)(dun)，綜合(he)冷(leng)藏能(neng)力20000噸(dun)(dun)。冷(leng)庫落(luo)成(cheng)不(bu)久，原(yuan)廠區(qu)重新改、增(zeng)建，升級(ji)為(wei)精加工區(qu)（下稱(cheng)一(yi)廠）。冷(leng)庫作為(wei)獨立的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)區(qu)（下稱(cheng)二(er)廠）存在，以原(yuan)料加工為(wei)主導(dao)，同(tong)年(nian)(nian)引(yin)進了(le)(le)整套魚(yu)糜(mi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設備，可根據客戶(hu)需求(qiu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)諸如：真鯛魚(yu)糜(mi)、帶魚(yu)糜(mi)、白姑魚(yu)糜(mi)以及雜魚(yu)糜(mi)等系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品，日(ri)均產(chan)(chan)量(liang)可達200噸(dun)(dun)，完善了(le)(le)二(er)廠的(de)(de)產(chan)(chan)業鏈。

2016年4月，在地(di)(di)方政府的(de)(de)牽頭(tou)與(yu)支持下(xia)，明祥規劃了投(tou)資總(zong)值超過(guo)3億元的(de)(de)以二廠為(wei)原料基地(di)(di)，以一(yi)廠為(wei)精深加工(gong)，專門從事罐(guan)頭(tou)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)系列產(chan)(chan)業，同時引進國外(wai)生(sheng)產(chan)(chan)線及(ji)專業的(de)(de)罐(guan)頭(tou)生(sheng)產(chan)(chan)技術(shu)人材常(chang)駐公(gong)司(si)為(wei)生(sheng)產(chan)(chan)顧(gu)問，公(gong)司(si)的(de)(de)總(zong)體產(chan)(chan)能、技術(shu)層面的(de)(de)優化、配(pei)套設施的(de)(de)利用和效率愈加完善。

公司較好的(de)(de)利用本(ben)港具量產(chan)優(you)勢的(de)(de)魚類，配合多(duo)條封(feng)閉式(shi)海洋休閑食(shi)品(pin)(pin)、罐(guan)頭食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)線(xian)及無菌化(hua)凍(dong)品(pin)(pin)生產(chan)車間，以及各(ge)類的(de)(de)專業技術人才，更好地為不同(tong)需求的(de)(de)客戶提供優(you)質的(de)(de)海洋食(shi)品(pin)(pin)。產(chan)品(pin)(pin)遠(yuan)銷(xiao)歐盟、美、日、韓(han)、東南(nan)亞、南(nan)非(fei)、西非(fei)等國(guo)家以及香港、臺灣、國(guo)內各(ge)地區和城(cheng)市。