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大雪啤(pi)酒是遼寧省大連市的一個特(te)色產(chan)品，它采用(yong)純正(zheng)地(di)下礦泉(quan)水，進口(kou)優質麥芽等高級原料(liao)釀成，酒體清(qing)亮(liang)透(tou)明、泡沫潔白(bai)細膩(ni)、酒色嫩黃悅人、含基酸等多種特(te)殊營(ying)養成份，是一種功(gong)能性啤(pi)酒。

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2011年2月14日，啤酒釀造商百威英博啤酒集團正式宣布，與大雪集團有限公司和麒麟（中國）投資有限公司（麒麟啤酒）達成協議，收購遼寧大連大雪啤酒股份有限公司100%的股權。