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一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖然(ran)啤(pi)酒(jiu)(jiu)度數低，酒(jiu)(jiu)精含(han)量少，但是大(da)量飲(yin)用會(hui)(hui)對(dui)身體造成(cheng)危害。由于(yu)啤(pi)酒(jiu)(jiu)營養豐富、產(chan)熱量大(da)，長期大(da)量飲(yin)用會(hui)(hui)造成(cheng)體內脂(zhi)肪堆積，致使大(da)腹便便，形成(cheng)“啤(pi)酒(jiu)(jiu)肚”。從而(er)易導致血脂(zhi)、血壓升高。萎縮性胃炎(yan)、泌尿系統結石(shi)等患者(zhe)，大(da)量飲(yin)用啤(pi)酒(jiu)(jiu)會(hui)(hui)導致舊病(bing)復發或加重病(bing)情。啤(pi)酒(jiu)(jiu)還能誘發痛風。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將準備好的5kg麥芽磨碎，保留麥芽表皮。

2、將磨碎的麥芽均勻倒入(ru)糖化罐，加入(ru)15L熱水混合，使(shi)溫度控制在66-68℃，同時調(diao)節PH值在5.2-5.4。

3、完全出糖后收(shou)集麥汁，收(shou)集到的麥汁取適量(liang)用于酵母活化，其余送去(qu)煮沸。

4、將麥汁倒(dao)入煮沸罐煮沸，同時(shi)加入適量酒花(hua)，該過程持續約1個半小(xiao)時，煮沸后糖度(du)約(yue)為17-18P。

5、將煮(zhu)沸的麥汁迅速冷(leng)卻到適宜接種酵母的溫度(du)，約23℃。

6、將冷卻后的(de)麥(mai)汁(zhi)轉入發酵罐，充氧15-30mins，并加入適量酵(jiao)母，溫(wen)度控制在17-19℃，發酵約7-14天即可品嘗。

四、啤酒洗頭發有什么好處

啤(pi)(pi)酒(jiu)不僅可(ke)以洗(xi)頭(tou)(tou)，還(huan)具(ju)有(you)(you)護發(fa)(fa)和促進頭(tou)(tou)發(fa)(fa)生長(chang)、防(fang)脫發(fa)(fa)的(de)(de)作用(yong)。啤(pi)(pi)酒(jiu)中(zhong)有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)營(ying)養(yang)成分對防(fang)止(zhi)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)干枯(ku)脫落有(you)(you)良(liang)好的(de)(de)治(zhi)療效(xiao)果，還(huan)可(ke)以使頭(tou)(tou)發(fa)(fa)光亮。 長(chang)時間(jian)的(de)(de)堅持用(yong)啤(pi)(pi)酒(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)的(de)(de)話，能(neng)使頭(tou)(tou)發(fa)(fa)慢(man)慢(man)的(de)(de)轉黃(huang)而(er)且發(fa)(fa)質(zhi)會很(hen)柔軟色澤(ze)自然。啤(pi)(pi)酒(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)，可(ke)治(zhi)療頭(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)屑過多，還(huan)可(ke)潤澤(ze)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)。