一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處,所以我們可以適量喝啤酒,選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)度數低,酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)含量(liang)少,但是(shi)大量(liang)飲(yin)用會(hui)對身體(ti)造成危(wei)害。由于啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)營養豐富、產(chan)熱量(liang)大,長期(qi)大量(liang)飲(yin)用會(hui)造成體(ti)內脂肪堆積,致(zhi)使大腹便便,形(xing)成“啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)肚”。從而(er)易導(dao)致(zhi)血脂、血壓升(sheng)高(gao)。萎(wei)縮性(xing)胃炎、泌尿系統結石(shi)等患者(zhe),大量(liang)飲(yin)用啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)導(dao)致(zhi)舊(jiu)病復發(fa)或(huo)加重病情。啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)還(huan)能誘發(fa)痛風。
三、啤酒自釀方法
材料:麥芽、酵母、酒花
步驟:
1、將(jiang)準備好(hao)的5kg麥芽磨碎,保留麥芽表皮。
2、將(jiang)磨碎的麥芽均勻倒入糖(tang)化罐,加入15L熱水混合,使溫度控制在66-68℃,同時調節PH值在5.2-5.4。
3、完(wan)全出糖后(hou)收集麥汁,收集到的麥汁取適量用于酵母(mu)活化,其余送去煮沸。
4、將麥(mai)汁倒入(ru)煮沸(fei)罐煮沸(fei),同時加入(ru)適量酒花,該過程(cheng)持續約1個半小時,煮沸(fei)后糖度約(yue)為17-18P。
5、將煮沸的麥汁迅速(su)冷卻到適宜接種酵母的溫度,約23℃。
6、將冷卻(que)后(hou)的(de)麥汁(zhi)轉(zhuan)入發酵罐,充氧15-30mins,并(bing)加入(ru)適量(liang)酵(jiao)母,溫度控制在17-19℃,發酵約7-14天即可品嘗(chang)。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒不僅(jin)可以洗(xi)頭(tou)(tou)(tou),還(huan)具有護發和促進(jin)頭(tou)(tou)(tou)發生長(chang)、防(fang)脫發的(de)(de)作用。啤(pi)酒中有效的(de)(de)營養成(cheng)分對防(fang)止頭(tou)(tou)(tou)發干枯脫落有良好的(de)(de)治(zhi)療效果,還(huan)可以使(shi)頭(tou)(tou)(tou)發光亮。 長(chang)時間的(de)(de)堅持用啤(pi)酒洗(xi)頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)話(hua),能使(shi)頭(tou)(tou)(tou)發慢(man)慢(man)的(de)(de)轉(zhuan)黃而且發質會(hui)很(hen)柔軟色澤(ze)自然。啤(pi)酒洗(xi)頭(tou)(tou)(tou),可治(zhi)療頭(tou)(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)(tou)屑過多,還(huan)可潤澤(ze)頭(tou)(tou)(tou)發。