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一、葡萄酒的營養作用

葡萄(tao)酒是(shi)具有(you)(you)多種(zhong)營養成分的(de)(de)高級(ji)飲料。適度飲用葡萄(tao)酒能直接對人體(ti)的(de)(de)神經系統(tong)產(chan)生作用，提高肌肉的(de)(de)張度。除(chu)(chu)此之外(wai)，葡萄(tao)酒中含有(you)(you)的(de)(de)多種(zhong)氨基酸、礦物質(zhi)和維生素等，能直接被人體(ti)吸收(shou)。因此葡萄(tao)酒能對維持(chi)和調節(jie)人體(ti)的(de)(de)生理機能起到良好(hao)的(de)(de)作用。尤其對身體(ti)虛(xu)弱、患有(you)(you)睡眠障礙(ai)者(zhe)及老年人的(de)(de)效果更(geng)好(hao)。可以說葡萄(tao)酒是(shi)一(yi)個(ge)良好(hao)的(de)(de)滋補品(pin)。葡萄(tao)酒有(you)(you)益心血(xue)管(guan)、養顏(yan)護膚(fu)、抑(yi)癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食欲(yu)、興奮強壯(zhuang)、消除(chu)(chu)疲(pi)勞、止血(xue)利尿的(de)(de)功效。主治食欲(yu)不(bu)振，手足(zu)無力(li)，精神困倦(juan)，失眠，小便不(bu)暢。

二、紅酒和葡萄酒的區別

紅酒只是葡(pu)(pu)萄酒中的(de)一(yi)個種類。葡(pu)(pu)萄酒按色澤(ze)分，分為紅葡(pu)(pu)萄酒，白葡(pu)(pu)萄酒，玫瑰紅（桃紅）。

紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢？這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎？

三、葡萄酒的制作方法

自制葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)，一(yi)般選(xuan)用紫紅色的(de)(de)成熟(shu)的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)最適(shi)宜，常見的(de)(de)提子(zi)、馬(ma)奶(nai)子(zi)都是(shi)可以(yi)的(de)(de)。然后將葡(pu)(pu)萄(tao)洗凈晾干表面水分，將葡(pu)(pu)萄(tao)碾(nian)碎，按照葡(pu)(pu)萄(tao)與白糖6:1的(de)(de)比(bi)例拌好(hao)，裝入(ru)密閉的(de)(de)玻璃容器。等待發酵7-20天，等待發酵完成之后，就可以(yi)過濾出來飲用了。

四、葡萄酒的保質期多久

紅(hong)酒(jiu)的保質期一般都是在2~10年，當然如果是一(yi)(yi)些品質(zhi)比較好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)珍貴(gui)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)就沒(mei)(mei)有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)了(le)，只要(yao)珍藏的(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)也是越存越值(zhi)錢，但(dan)是大(da)多數的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)都有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)限制。通常來說(shuo)，國外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)些葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)也是沒(mei)(mei)有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)說(shuo)法(fa)，而是按照(zhao)適(shi)應期(qi)(qi)來說(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，也就是說(shuo)這(zhe)瓶白酒(jiu)(jiu)最(zui)合適(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)用時間，因為過了(le)保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話也就代(dai)表著葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)開始變質(zhi)了(le)，里面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)分也會發生一(yi)(yi)些變化，也就失去了(le)飲(yin)用價值(zhi)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)喝(he)了(le)之后對我們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康也會造(zao)成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)違反的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是就算葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)已經(jing)過期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話也依然可(ke)以(yi)喝(he)，只是口(kou)感也會有(you)一(yi)(yi)些影響，也沒(mei)(mei)有(you)原來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)感和風味。