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一年四季都有盛產不同的水果，新鮮水果除了直接吃之外，還可以做成果干、果汁、果醬、果酒。果酒不同于其他酒類，它是水果本身的糖分被酵母菌發酵成為...

鮮水果除了直接食用之外，還有更多的吃法嗎？有人喜歡風干，好讓水果味道更為濃縮，變成一種營養的零食；有人喜歡把其煮成果醬，涂抹在面包或者饅頭上...

李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用。用李子制作的果酒具有促進消化、清肝利水、降壓、導瀉、...

梨子酒是用新鮮梨子發酵而成，不僅有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便，還能清熱、鎮靜、噎嗝反胃，對于高血壓、心臟病、頭暈目眩、失眠多夢等患者有較好...

蘋果酒是一種由純蘋果發酵制成的酒精飲料，不同品質的蘋果，制作出來的口感略有不同。釀制蘋果酒的方法并不復雜，可以通過蘋果、白糖和白酒泡制而成，...

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它是集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點于一身的水果。用火龍果制作的果酒具有鎮靜、助消化、利尿、殺菌、減...

梅子酒是以梅子于蒸餾酒里長時間浸泡入味的一種浸泡酒，其制作方法并不復雜。釀得好的梅子酒，同時兼容了水果酒的果香甜柔，以及蒸餾酒的濃烈。梅子酒...

獼猴桃釀酒是很常見的做法，獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，與其他酒類相比，獼猴桃酒對于護理...

石榴含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素，石榴酒采用石榴為主要原料，經破碎，發酵，分離，陳釀調配而成。石榴酒具有很高的營養價值，常服石榴酒...

櫻桃營養豐富，富含蛋白質、糖、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養物質，用櫻桃釀造的酒呈淺粉紅色，酒香中會散發出一陣淡淡的櫻桃香。櫻桃酒具有祛痛...

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒，具有有益心血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食欲、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效，可用于治食...

果酒兼具水果的風味和酒的香味，深受年輕人的喜愛，不過果酒種類多種多樣，且各具風味特色。那么，常見的果酒到底有哪些呢？其實葡萄酒、藍莓酒、梅子...

柚子酒不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。柚子酒其實就是將柚子泡成果酒...

葡萄酒的功效與作用有哪些呢？葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料發酵釀制而成、低酒精度的酒精飲品。葡萄酒中含有六百多鐘營養成分，具有預防心血管疾病...

石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。以石榴為原料釀制而成的石榴發酵酒，是一種易于吸收的低度營養保健酒。品鑒石榴酒首先要選...

橙子含有豐富的維生素A、B1、B2、C及檸 檬酸、蘋果酸、果膠等成分，橙子酒是用橙子釀造的酒，營養豐富，對身體的方方面面有積極的影響。橙子酒...

櫻桃酒是一種用櫻桃釀造的果酒，顏色一般呈淺粉紅色，酒香中會散發出一陣淡淡的櫻桃香，非常適合女性朋友飲用。櫻桃酒釀制好了之后就需要注意儲存，桶...

菠蘿又名鳳梨，菠蘿是生活中很常見的一種水果，味道酸酸甜甜的。用菠蘿釀制的酒具有清熱解渴，消暑提神，化食止瀉，去油膩，清理腸胃，美容，降低血壓...

果酒是利用新鮮水果為原料，在保存水果原有營養成分的情況下，利用自然發酵或人工添加酵母菌，來分解糖分而制造出來的具有一定保健效果的酒。不同的果...