櫻桃酒的儲存方法

1、桶裝(zhuang)和(he)(he)壇(tan)裝(zhuang)櫻桃酒最容易出現(xian)揮發(fa)和(he)(he)滲漏現(xian)象，易遭細菌的(de)侵入，可用密(mi)封玻(bo)璃罐(guan)儲存，應注意(yi)清潔衛生(sheng)和(he)(he)密(mi)封程度，避(bi)免(mian)進入空氣發(fa)生(sheng)氧(yang)化產(chan)生(sheng)脫色、混濁、沉淀及變味等現(xian)象。

2、儲(chu)(chu)存(cun)溫度(du)應保(bao)持在8℃-25℃之間(jian)，溫度(du)以較低(di)為(wei)好(hao)，因儲(chu)(chu)存(cun)溫度(du)過高(gao)會加速酒中微量成分以及果酒中的營養成分反(fan)應。

3、避免陽光直射，因為光照會加速果酒中微量成份變(bian)化，產生(sheng)酒體(ti)脫色(se)、沉淀、混濁、變(bian)味。

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櫻桃酒可以保存多久

一般來說櫻桃(tao)酒可以保存8-12個月，一般釀(niang)好(hao)后一周就可以飲(yin)用，平(ping)均三天搖勻(yun)一下即可。自己泡櫻桃(tao)酒，差不多兩個星期就可以飲(yin)用，但(dan)若想品嘗更(geng)好(hao)的(de)櫻桃(tao)酒，較好(hao)釀(niang)制(zhi)時(shi)間達到四個月，經過四個月的(de)發(fa)酵釀(niang)制(zhi)，青梅(mei)的(de)成分(fen)能更(geng)好(hao)的(de)與酒精混合，這樣的(de)櫻桃(tao)酒更(geng)好(hao)喝。

喝櫻桃酒要注意什么

1、櫻(ying)桃(tao)酒(jiu)不能(neng)夠(gou)替代藥物(wu)，櫻(ying)桃(tao)酒(jiu)服用之(zhi)后對(dui)身體的(de)(de)保(bao)健效果，同時對(dui)多種(zhong)疾病也具有不錯的(de)(de)療效，特別是關節(jie)疼痛的(de)(de)情(qing)況。不過，雖然櫻(ying)桃(tao)酒(jiu)能(neng)夠(gou)緩解關節(jie)疼痛，但并不能(neng)夠(gou)完(wan)全替代藥物(wu)。

2、櫻桃酒(jiu)(jiu)服(fu)用(yong)(yong)之后雖然可以(yi)保健身(shen)體健康，治療(liao)多種疾(ji)病(bing)，但在服(fu)用(yong)(yong)之前一定要仔(zi)細分辨，弄清楚自己的身(shen)體是否(fou)適(shi)合服(fu)用(yong)(yong)。一些(xie)對酒(jiu)(jiu)精過敏還有高血壓患(huan)(huan)者(zhe)都不適(shi)合服(fu)用(yong)(yong)櫻桃酒(jiu)(jiu)，避免身(shen)體出現異常情況(kuang)。另外(wai)，一些(xie)潰瘍患(huan)(huan)者(zhe)還有上火(huo)、糖尿病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)等，都不適(shi)合服(fu)用(yong)(yong)。

3、一(yi)般情況(kuang)下，想要獲得更好的(de)效(xiao)果(guo)，那么櫻桃酒需要早晚服用兩次(ci)，用量(liang)應(ying)控制在(zai)二十毫(hao)升左右(you)。如果(guo)身體不舒服的(de)情況(kuang)并不是非常(chang)的(de)嚴重，并不需要大量(liang)服用。

4、櫻桃的核仁中含有一種叫做氰甙的物質，這種物質會在水中溶解，因此櫻桃酒中(zhong)則會含(han)有氫(qing)氰酸(suan)，這種物質進(jin)入(ru)身體(ti)很容易(yi)引起(qi)中(zhong)毒(du)。所以平時服用櫻(ying)桃酒一(yi)定要適(shi)量，避(bi)免大量服用導致身體(ti)中(zhong)毒(du)。

5、櫻桃(tao)中含(han)有大量的(de)(de)鉀元素(su)，這(zhe)(zhe)對(dui)于腎臟(zang)的(de)(de)沖擊是比較大的(de)(de)。因為(wei)腎病患者腎臟(zang)的(de)(de)調(diao)節(jie)水(shui)分能力(li)以及(ji)電(dian)解質能力(li)都出現一定(ding)程度的(de)(de)損(sun)傷，所以這(zhe)(zhe)類型(xing)患者如(ru)果服用了櫻桃(tao)或(huo)者是櫻桃(tao)酒，很容(rong)易(yi)出現水(shui)腫(zhong)或(huo)者是尿少的(de)(de)情況。如(ru)果尿少，那么鉀元素(su)很難排出受到影響(xiang)，就會大面積的(de)(de)停留(liu)在體(ti)內，容(rong)易(yi)損(sun)害心臟(zang)健(jian)康。