櫻桃酒的儲存方法

1、桶(tong)裝和(he)壇裝櫻桃酒最容易(yi)出(chu)現揮發和(he)滲(shen)漏現象，易(yi)遭細菌的侵入，可用密(mi)封(feng)玻璃罐儲存，應注意(yi)清潔衛生和(he)密(mi)封(feng)程度(du)，避免進入空氣發生氧化產生脫色、混濁、沉淀(dian)及變味等現象。

2、儲存溫(wen)度應保持在8℃-25℃之(zhi)間，溫(wen)度以較低(di)為好，因儲存溫(wen)度過(guo)高會(hui)加速酒(jiu)中(zhong)微量成分(fen)以及果酒(jiu)中(zhong)的營養成分(fen)反(fan)應。

3、避免陽光直射，因為光照會加速果酒中微量(liang)成(cheng)份變(bian)化，產(chan)生酒體脫色、沉淀、混濁、變(bian)味。

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櫻桃酒可以保存多久

一(yi)(yi)般(ban)(ban)來說(shuo)櫻桃(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)可以保存8-12個(ge)(ge)月(yue)(yue)，一(yi)(yi)般(ban)(ban)釀好(hao)后一(yi)(yi)周就可以飲(yin)用，平均(jun)三天搖勻一(yi)(yi)下即(ji)可。自己泡櫻桃(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，差不多兩個(ge)(ge)星期就可以飲(yin)用，但若想品嘗(chang)更好(hao)的(de)櫻桃(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，較好(hao)釀制(zhi)時間達到(dao)四個(ge)(ge)月(yue)(yue)，經過四個(ge)(ge)月(yue)(yue)的(de)發酵釀制(zhi)，青梅的(de)成分(fen)能更好(hao)的(de)與酒(jiu)(jiu)精混合，這(zhe)樣的(de)櫻桃(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)更好(hao)喝(he)。

喝櫻桃酒要注意什么

1、櫻桃(tao)酒不(bu)能(neng)夠替代藥物(wu)，櫻桃(tao)酒服(fu)用之后對(dui)身體的(de)保健效果，同時對(dui)多種疾(ji)病(bing)也(ye)具有(you)不(bu)錯的(de)療效，特(te)別是關(guan)節疼痛(tong)的(de)情(qing)況(kuang)。不(bu)過，雖(sui)然(ran)櫻桃(tao)酒能(neng)夠緩解(jie)關(guan)節疼痛(tong)，但并不(bu)能(neng)夠完(wan)全替代藥物(wu)。

2、櫻(ying)桃(tao)酒(jiu)服用(yong)之(zhi)后雖然(ran)可以保(bao)健(jian)身體健(jian)康，治療多種疾病，但在(zai)服用(yong)之(zhi)前一定要仔細分辨，弄清楚自己(ji)的(de)身體是否適合(he)(he)服用(yong)。一些對酒(jiu)精過敏還有(you)高血壓患者(zhe)(zhe)都(dou)(dou)不適合(he)(he)服用(yong)櫻(ying)桃(tao)酒(jiu)，避(bi)免(mian)身體出現異常情況。另外，一些潰瘍患者(zhe)(zhe)還有(you)上火、糖尿病患者(zhe)(zhe)等，都(dou)(dou)不適合(he)(he)服用(yong)。

3、一般(ban)情(qing)況下(xia)，想要獲得更好的效果(guo)，那么櫻桃酒(jiu)需(xu)要早晚服(fu)用兩次，用量應控制在二(er)十毫升左右(you)。如果(guo)身(shen)體(ti)不(bu)(bu)舒服(fu)的情(qing)況并(bing)不(bu)(bu)是非常的嚴重，并(bing)不(bu)(bu)需(xu)要大量服(fu)用。

4、櫻桃的核仁中含有一種叫做氰甙的物質，這種物質會在水中溶解，因此櫻桃酒中(zhong)則會(hui)含有氫(qing)氰酸，這種物(wu)質進入身(shen)體很容易引起中(zhong)毒(du)。所以平(ping)時服用櫻桃酒一定要適量(liang)，避免大量(liang)服用導致(zhi)身(shen)體中(zhong)毒(du)。

5、櫻桃(tao)中含有大(da)量(liang)的(de)鉀(jia)元素，這對于腎(shen)臟(zang)(zang)(zang)的(de)沖擊是比較(jiao)大(da)的(de)。因為腎(shen)病患者(zhe)腎(shen)臟(zang)(zang)(zang)的(de)調節(jie)水分能(neng)(neng)力以及電解(jie)質能(neng)(neng)力都出(chu)現一定程度(du)的(de)損(sun)傷，所以這類型患者(zhe)如果(guo)服用了櫻桃(tao)或(huo)者(zhe)是櫻桃(tao)酒，很(hen)容(rong)易出(chu)現水腫(zhong)或(huo)者(zhe)是尿(niao)少的(de)情況。如果(guo)尿(niao)少，那么鉀(jia)元素很(hen)難排出(chu)受(shou)到(dao)影響，就會大(da)面積(ji)的(de)停(ting)留在體(ti)內，容(rong)易損(sun)害(hai)心臟(zang)(zang)(zang)健(jian)康。