櫻桃酒的儲存方法

1、桶裝(zhuang)和(he)壇裝(zhuang)櫻(ying)桃酒(jiu)最容易(yi)出現(xian)揮發和(he)滲漏現(xian)象，易(yi)遭細菌的侵入，可用密封玻璃罐(guan)儲存(cun)，應(ying)注意清潔衛(wei)生(sheng)和(he)密封程度，避免進(jin)入空氣(qi)發生(sheng)氧化產生(sheng)脫色、混濁、沉(chen)淀及變味等(deng)現(xian)象。

2、儲(chu)存(cun)(cun)溫(wen)度(du)應(ying)保持在8℃-25℃之間(jian)，溫(wen)度(du)以較(jiao)低為好(hao)，因(yin)儲(chu)存(cun)(cun)溫(wen)度(du)過高會加速酒中微量成分(fen)以及果酒中的營(ying)養成分(fen)反(fan)應(ying)。

3、避免陽光直射，因為光照會加速果酒中微量成份變化，產生酒體(ti)脫(tuo)色、沉淀、混濁、變味。

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櫻桃酒可以保存多久

一(yi)(yi)般來說櫻(ying)桃酒(jiu)(jiu)可以保存(cun)8-12個(ge)月(yue)，一(yi)(yi)般釀好(hao)后(hou)一(yi)(yi)周就可以飲用，平均三天搖勻一(yi)(yi)下即可。自(zi)己泡櫻(ying)桃酒(jiu)(jiu)，差(cha)不多兩個(ge)星期(qi)就可以飲用，但(dan)若(ruo)想品(pin)嘗更(geng)好(hao)的櫻(ying)桃酒(jiu)(jiu)，較好(hao)釀制(zhi)(zhi)時間達到四(si)(si)個(ge)月(yue)，經過四(si)(si)個(ge)月(yue)的發酵釀制(zhi)(zhi)，青梅(mei)的成分能(neng)更(geng)好(hao)的與酒(jiu)(jiu)精混(hun)合，這樣的櫻(ying)桃酒(jiu)(jiu)更(geng)好(hao)喝。

喝櫻桃酒要注意什么

1、櫻桃酒(jiu)不能(neng)夠(gou)替代藥(yao)物，櫻桃酒(jiu)服(fu)用之后對(dui)身(shen)體的(de)(de)保健效果，同(tong)時對(dui)多(duo)種疾病也具(ju)有(you)不錯的(de)(de)療效，特別是(shi)關節(jie)疼痛的(de)(de)情況(kuang)。不過(guo)，雖然櫻桃酒(jiu)能(neng)夠(gou)緩解關節(jie)疼痛，但并不能(neng)夠(gou)完全替代藥(yao)物。

2、櫻桃(tao)酒(jiu)(jiu)服(fu)(fu)用(yong)之后(hou)雖(sui)然(ran)可以保健(jian)身體健(jian)康，治(zhi)療多種疾病，但在服(fu)(fu)用(yong)之前(qian)一定要(yao)仔細(xi)分辨，弄清楚自(zi)己的(de)身體是否適(shi)合(he)服(fu)(fu)用(yong)。一些對酒(jiu)(jiu)精過(guo)敏還有高(gao)血壓患(huan)者(zhe)都不適(shi)合(he)服(fu)(fu)用(yong)櫻桃(tao)酒(jiu)(jiu)，避免身體出現異常情況。另(ling)外，一些潰(kui)瘍患(huan)者(zhe)還有上火(huo)、糖尿(niao)病患(huan)者(zhe)等，都不適(shi)合(he)服(fu)(fu)用(yong)。

3、一(yi)般情況(kuang)下，想(xiang)要獲得(de)更(geng)好的效果(guo)(guo)，那么櫻桃酒(jiu)需要早(zao)晚(wan)服用(yong)(yong)兩(liang)次，用(yong)(yong)量應控制在二十毫升左右(you)。如果(guo)(guo)身(shen)體(ti)不舒服的情況(kuang)并不是非(fei)常的嚴重，并不需要大量服用(yong)(yong)。

4、櫻桃的核仁中含有一種叫做氰甙的物質，這種物質會在水中溶解，因此櫻桃酒中則會含有氫氰(qing)酸，這種物質(zhi)進入(ru)身體很容(rong)易(yi)引起中毒。所(suo)以平時服用櫻桃酒(jiu)一定要適(shi)量，避免大(da)量服用導致(zhi)身體中毒。

5、櫻桃(tao)中含有大(da)量(liang)的(de)鉀元素，這(zhe)對(dui)于腎臟的(de)沖擊是比較(jiao)大(da)的(de)。因為腎病(bing)患(huan)者(zhe)腎臟的(de)調(diao)節水分能力(li)(li)以及電解質能力(li)(li)都出現一定程(cheng)度(du)的(de)損(sun)(sun)傷，所以這(zhe)類型患(huan)者(zhe)如果(guo)服用(yong)了(le)櫻桃(tao)或(huo)者(zhe)是櫻桃(tao)酒，很容易出現水腫或(huo)者(zhe)是尿少(shao)的(de)情(qing)況。如果(guo)尿少(shao)，那么鉀元素很難排出受到影響，就會大(da)面積的(de)停留在(zai)體內，容易損(sun)(sun)害(hai)心臟健康。