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一、葡萄果酒

把所有的葡萄全部從枝上貼著根部剪下來，清洗時不要弄破葡萄。葡(pu)萄(tao)洗凈之后(hou)撈出來晾干，然后把葡萄(tao)全部捏碎(sui)在瓶子中(zhong)，一層葡萄(tao)一層白糖，攪拌均(jun)勻繼續這樣放完，然后封口等待發酵即可。

二、楊梅果酒

楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。瀝(li)干后，放置陰涼通風處(chu)，至完全晾干。待(dai)楊梅晾干(gan)后，裝進干(gan)凈的可密(mi)封的瓶(ping)子里(li)，加入冰(bing)糖。倒入(ru)白酒(jiu)，酒(jiu)要沒(mei)過楊梅，形成密封。蓋上蓋子，放入(ru)陰涼處保存(cun)。兩三(san)個(ge)月(yue)之后(hou)即可飲用。

三、杏子果酒

準備好洗干凈控干的杏子，清酒或者20幾度白酒。容器用鹽水洗干凈涼(liang)干，先(xian)裝(zhuang)杏子到八分(fen)滿，然后(hou)倒(dao)滿酒，密(mi)封(feng)放陰(yin)涼(liang)處就可以(yi)了。一般(ban)兩三個月后(hou)即(ji)可飲用(yong)，喜(xi)歡甜的的朋友還可以加一些冰糖(tang)。

四、果酒的功效與作用

果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養價值更高。果酒(jiu)(jiu)里含有(you)大(da)量的多酚，可以起到(dao)抑制(zhi)脂肪在人體中(zhong)堆積的作用，此外，與其他酒(jiu)(jiu)類相比，果酒(jiu)(jiu)對于護(hu)理(li)心(xin)臟、調節(jie)女性情緒的作用更明顯一(yi)些(xie)。平(ping)時不妨喝點果酒(jiu)(jiu)，選擇(ze)經過市場考驗的果酒品牌，留住美(mei)麗與健康。

五、果酒保質期多長時間

在市(shi)面上(shang)購(gou)買(mai)的(de)(de)(de)(de)果(guo)酒(jiu)，一般(ban)都會(hui)標注(zhu)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)。不(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)果(guo)酒(jiu)、不(bu)同(tong)(tong)(tong)廠(chang)家生產同(tong)(tong)(tong)種果(guo)酒(jiu)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)也不(bu)一樣(yang)。添加了防腐(fu)(fu)劑的(de)(de)(de)(de)果(guo)酒(jiu)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)會(hui)長一些。但是這種果(guo)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)雖相(xiang)對較長，但是使用防腐(fu)(fu)劑的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量和(he)品質(zhi)(zhi)(zhi)會(hui)受到影響，最好避免購(gou)買(mai)這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)。