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一、葡萄果酒

把所有的葡萄全部從枝上貼(tie)著(zhu)根部剪下來，清洗時不要弄破葡萄。葡萄洗(xi)凈(jing)之后撈出來晾干，然后把葡(pu)萄全部捏碎(sui)在瓶子中，一(yi)(yi)層(ceng)葡(pu)萄一(yi)(yi)層(ceng)白糖，攪拌均勻繼續這樣(yang)放完，然后封口等待(dai)發酵即可。

二、楊梅果酒

楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。瀝干后，放置陰涼通風處，至完全晾干。待(dai)楊梅晾干后，裝進(jin)干凈(jing)的可密封(feng)的瓶(ping)子里(li)，加入(ru)冰糖。倒入白酒，酒要沒過楊梅，形成密(mi)封。蓋上(shang)蓋子，放(fang)入陰(yin)涼處保存(cun)。兩(liang)三個(ge)月(yue)之后即可飲用。

三、杏子果酒

準備好洗干凈控干的杏子，清酒或者20幾度白酒。容器(qi)用鹽(yan)水(shui)洗干凈涼干，先裝(zhuang)杏(xing)子到(dao)八分滿(man)，然(ran)后倒滿(man)酒(jiu)，密封放陰涼處就可(ke)以了。一般兩(liang)三(san)個月后即可(ke)飲(yin)用(yong)，喜歡(huan)甜的(de)的(de)朋友還(huan)可(ke)以加(jia)一些冰(bing)糖。

四、果酒的功效與作用

果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養價值更高。果(guo)(guo)酒(jiu)里含有大量的多酚，可(ke)以起到(dao)抑制脂肪在人體中堆積的作用(yong)，此外(wai)，與(yu)其他(ta)酒(jiu)類相比，果(guo)(guo)酒(jiu)對于護理心臟、調節女性情(qing)緒的作用(yong)更明(ming)顯一些(xie)。平(ping)時不妨喝(he)點果(guo)(guo)酒(jiu)，選(xuan)擇經過市場考驗的果酒品牌，留住美麗與健(jian)康。

五、果酒保質期多長時間

在市面上購(gou)買(mai)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)，一般都會標注保(bao)質(zhi)(zhi)期。不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)、不(bu)同(tong)廠家生產同(tong)種果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)保(bao)質(zhi)(zhi)期也不(bu)一樣。添加了防腐(fu)劑(ji)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)保(bao)質(zhi)(zhi)期會長一些。但是這(zhe)種果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期雖相對較(jiao)長，但是使用防腐(fu)劑(ji)的(de)(de)(de)酒(jiu)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量和品質(zhi)(zhi)會受到(dao)影響，最(zui)好避免購(gou)買(mai)這(zhe)樣的(de)(de)(de)酒(jiu)。