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一、葡萄果酒

把所有的葡萄全部從枝上貼著(zhu)根(gen)部剪下來，清洗時不要弄破葡萄。葡萄洗凈(jing)之后(hou)撈(lao)出(chu)來晾干(gan)，然(ran)后把葡萄(tao)全部(bu)捏碎在瓶子中，一(yi)層葡萄(tao)一(yi)層白糖，攪拌均勻繼續這樣放完，然(ran)后封(feng)口等待發酵即(ji)可。

二、楊梅果酒

楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。瀝(li)干后，放置陰(yin)涼通(tong)風處(chu)，至完全晾(liang)干。待(dai)楊梅晾(liang)干(gan)后，裝進干(gan)凈的可密封(feng)的瓶子里，加入冰糖。倒(dao)入白酒(jiu)，酒(jiu)要沒過楊梅，形(xing)成密封。蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)，放(fang)入陰涼處保存。兩(liang)三個月之(zhi)后(hou)即可飲(yin)用。

三、杏子果酒

準備好洗干凈控干的杏子，清酒或者20幾度白酒。容器用鹽水洗干(gan)凈涼干(gan)，先(xian)裝杏子到八(ba)分滿(man)，然后(hou)倒(dao)滿(man)酒，密封放陰(yin)涼處就可以了(le)。一(yi)般兩三(san)個月后即可(ke)飲用，喜歡甜的的朋(peng)友還可(ke)以(yi)加一(yi)些冰糖(tang)。

四、果酒的功效與作用

果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養價值更高。果(guo)酒(jiu)(jiu)里含有(you)大量的(de)多酚，可(ke)以(yi)起到抑制脂(zhi)肪在人體(ti)中堆積的(de)作用(yong)，此外，與其他(ta)酒(jiu)(jiu)類相比(bi)，果(guo)酒(jiu)(jiu)對于護理心(xin)臟、調節女性情緒的(de)作用(yong)更明(ming)顯一些。平時不妨喝點果(guo)酒(jiu)(jiu)，選擇經過(guo)市場考驗的(de)果酒品牌，留住美麗與健康。

五、果酒保質期多長時間

在(zai)市(shi)面上購(gou)買的(de)果(guo)酒(jiu)(jiu)，一般(ban)都會標注保質(zhi)期。不同(tong)的(de)果(guo)酒(jiu)(jiu)、不同(tong)廠家生產(chan)同(tong)種果(guo)酒(jiu)(jiu)保質(zhi)期也不一樣(yang)。添加了防腐(fu)劑(ji)的(de)果(guo)酒(jiu)(jiu)保質(zhi)期會長(chang)一些。但(dan)是(shi)這種果(guo)酒(jiu)(jiu)的(de)保質(zhi)期雖相對較長(chang)，但(dan)是(shi)使用(yong)防腐(fu)劑(ji)的(de)酒(jiu)(jiu)的(de)質(zhi)量和品質(zhi)會受到影響(xiang)，最好避免購(gou)買這樣(yang)的(de)酒(jiu)(jiu)。