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始于1998年，上市公司旺旺集團旗下專業梅酒品牌，頗具知名度的果酒品牌，大型消費食品制造企業

旺(wang)旺(wang)集(ji)團出品雪姬梅(mei)酒生產于1998年，遠銷(xiao)國內外(wai)多年。

旺旺集團的(de)(de)(de)起源可追溯到位(wei)于臺(tai)灣宜蘭(lan)(lan)縣羅東鎮的(de)(de)(de)宜蘭(lan)(lan)食(shi)(shi)品工(gong)業股份(fen)有(you)限公(gong)司(si)。該公(gong)司(si)成立于1962年，從事罐(guan)頭食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)代(dai)工(gong)與(yu)外銷，但當時為蔡衍(yan)明父親蔡阿(a)仕(shi)的(de)(de)(de)朋友所經(jing)營。1976年經(jing)營權(quan)(quan)(quan)由(you)(you)蔡阿(a)仕(shi)接(jie)手，年僅20歲(sui)而且學(xue)歷只有(you)國中(zhong)畢業的(de)(de)(de)蔡衍(yan)明自(zi)(zi)告(gao)奮勇參與(yu)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)營運，隔年（1977年）蔡衍(yan)明即以總經(jing)理身份(fen)接(jie)掌經(jing)營權(quan)(quan)(quan)。1979年開始借由(you)(you)自(zi)(zi)創品牌“旺仔”重(zhong)新開拓臺(tai)灣市場(chang)。之后因看好日本米果(guo)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，而找上日本米果(guo)大廠(chang)巖(yan)琢(zhuo)制果(guo)代(dai)工(gong)，后來取得巖(yan)冢(zhong)技術(shu)授權(quan)(quan)(quan)并(bing)推出(chu)“旺旺仙貝(bei)”獲(huo)得較大的(de)(de)(de)成功(gong)，廣告(gao)宣傳有(you)效結(jie)合了臺(tai)灣的(de)(de)(de)民俗祭拜(bai)習慣，在臺(tai)灣的(de)(de)(de)市場(chang)占有(you)率一路高漲。1983年，商標定名為“旺旺”。

借由(you)與民(min)間信仰(yang)結合的(de)行(xing)銷手(shou)法，旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)陸(lu)續(xu)推出(chu)的(de)新產品如“浪味仙”、“雪の月(yue)”、“旺(wang)(wang)仔小饅頭”等皆(jie)有不(bu)錯(cuo)的(de)成績。蔡(cai)衍明(ming)于是計劃將(jiang)版圖向臺灣以外地區擴(kuo)張，尤其是改革開(kai)放中的(de)中國大陸(lu)。1989年(nian)便(bian)在中國注(zhu)冊了“旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)”商標(biao)。1992年(nian)蔡(cai)衍明(ming)舍棄(qi)競爭日趨(qu)激烈的(de)大陸(lu)沿(yan)海省份，到湖(hu)南長沙設廠，開(kai)始了旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)在大陸(lu)的(de)米果生意(yi)。