1976年,加(jia)入旺(wang)旺(wang)食(shi)品(pin)集(ji)團(tuan)及開始從事食(shi)品(pin)和飲(yin)料行業(ye)的事業(ye);
1987年4月(yue),繼承父業成(cheng)為旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)食(shi)品(pin)集團(tuan)主席,現任(ren)旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)食(shi)品(pin)集團(tuan)的主席,行政總裁兼(jian)執行董(dong)事。
2012年(nian)6月25日,被評為(wei)福布斯“2012年(nian)中國(guo)最佳CEO”,排名第27;
2021年,被(bei)評為“CCTV中國經濟(ji)年度(du)人物候(hou)選人”;
20213年,榮(rong)獲“2013年中國最佳(jia)CEO”稱號。
2010年,以43億美元財(cai)富名列《福布斯富豪排行榜(bang)》第(di)197位(wei);
2019年,以60億(yi)(yi)美元財富名(ming)列《福布斯(si)全(quan)球億(yi)(yi)萬(wan)富豪榜》第(di)272位;
2020年2月26日,蔡衍(yan)明(ming)家(jia)族以500億(yi)元人民(min)幣財(cai)富名列《2020世(shi)茂(mao)深(shen)港國(guo)際中心·胡潤全(quan)球富豪榜(bang)》第(di)281位;
2020年4月7日,以53億(yi)美(mei)元財富位(wei)列《2020福(fu)布斯全球億(yi)萬富豪榜》第(di)308位(wei);
2021年(nian)4月,以63億美元(yuan)財富位列《2021福布斯全球富豪榜》第421位。