1976年,加入旺旺食品集(ji)團(tuan)及開始從事(shi)(shi)食品和飲料(liao)行(xing)業的事(shi)(shi)業;
1987年4月,繼承(cheng)父業成為旺旺食品集團主席(xi),現任旺旺食品集團的(de)主席(xi),行(xing)政(zheng)總裁兼執行(xing)董事(shi)。
2012年6月(yue)25日(ri),被評為福布斯“2012年中國最佳CEO”,排名第27;
2021年,被(bei)評為“CCTV中國(guo)經濟(ji)年度人物候選人”;
20213年,榮獲“2013年中國最佳(jia)CEO”稱號。
2010年(nian),以43億美(mei)元財富(fu)名列《福布斯富(fu)豪排(pai)行榜》第197位;
2019年,以60億美元財富(fu)名列《福布斯(si)全球(qiu)億萬富(fu)豪榜(bang)》第(di)272位;
2020年2月(yue)26日,蔡(cai)衍(yan)明家族以500億(yi)元(yuan)人(ren)民幣財富(fu)名列《2020世茂深港(gang)國際(ji)中心·胡潤全球富(fu)豪(hao)榜》第(di)281位;
2020年4月7日,以53億(yi)美元財富位(wei)(wei)列(lie)《2020福布斯全球(qiu)億(yi)萬富豪榜(bang)》第308位(wei)(wei);
2021年4月,以63億美元(yuan)財富(fu)位列《2021福布斯全(quan)球(qiu)富(fu)豪榜》第421位。