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常見的酒具有哪些

1、常見的現代(dai)酒(jiu)(jiu)具有陶(tao)瓷(ci)酒(jiu)(jiu)具、玻璃酒(jiu)(jiu)具、塑料酒(jiu)(jiu)具、金(jin)屬酒(jiu)(jiu)具四種材質。紅酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)具包括：開(kai)(kai)瓶(ping)器(酒(jiu)(jiu)刀，蝶形開(kai)(kai)瓶(ping)器等)，酒(jiu)(jiu)杯(bei)，酒(jiu)(jiu)塞(sai)(金(jin)屬酒(jiu)(jiu)塞(sai)，水(shui)晶酒(jiu)(jiu)塞(sai)，真(zhen)空酒(jiu)(jiu)塞(sai))，酒(jiu)(jiu)柜，酒(jiu)(jiu)盒，倒酒(jiu)(jiu)器(導酒(jiu)(jiu)器)，割紙(zhi)器，酒(jiu)(jiu)環(huan)，醒酒(jiu)(jiu)器，酒(jiu)(jiu)架，酒(jiu)(jiu)溫表，酒(jiu)(jiu)鼻子，酒(jiu)(jiu)鑰匙，碎冰機(ji)，紅酒(jiu)(jiu)溫度計，分酒(jiu)(jiu)器，冰桶類等。

2、古代酒器有哪些？古(gu)代(dai)酒器，指中國古(gu)代(dai)用于盛酒、溫酒、飲酒的各(ge)類器具的總稱(cheng)。其包括尊、壺、爵(jue)、角(jiao)、觥(gong)、觚、彝(yi)、卣(you)、罍、瓿(bu)、杯(bei)、卮、缶、豆、斝、盉(he)等。

酒具四件套的使用方法

常用的紅酒酒具四件套包括紅酒開瓶器、紅酒倒酒器、紅酒酒環、紅酒酒塞。

1、割紙(zhi)器：開瓶時切割瓶口錫紙(zhi)用。

使用時請把割紙器放在紅酒酒瓶的頂部，用割紙器的刀片輕輕夾緊擰動即可割開錫紙。

2、開(kai)瓶(ping)器：拔(ba)出瓶(ping)口木塞用(yong)。

用海馬刀開啟酒瓶時，先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封，再將螺旋錐直立旋轉鉆入軟木塞中心，最后以卡位為支點卡住瓶口，利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數海馬刀擁有兩級卡位，若第一次沒法完全拔起木塞，可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。

3、酒(jiu)環：防(fang)止(zhi)酒(jiu)液順酒(jiu)瓶外壁流下來，弄污標簽。

酒環適合于家用，不僅限于葡萄酒，還適合任何有細脖子的酒瓶。

4、倒酒器(qi)及(ji)酒塞

倒(dao)(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)器在倒(dao)(dao)紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)過程(cheng)中，他的(de)(de)作用是引流(liu)酒(jiu)(jiu)(jiu)，能控制酒(jiu)(jiu)(jiu)水倒(dao)(dao)出(chu)的(de)(de)流(liu)量，部分(fen)倒(dao)(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)器有止滴環，能避免(mian)紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)漏出(chu)滴落。使(shi)用時(shi)將倒(dao)(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)器插于瓶(ping)口，傾斜(xie)一定角度(du)即可倒(dao)(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

酒塞是用來存儲開過未喝完的葡萄酒，防止空氣進入葡萄酒瓶中。市面上有普通酒塞與真空塞。一套酒具是品嘗美酒時必不可少的，如需選購酒(jiu)具，建議先了解(jie)酒具品牌。