常見的酒具有哪些
1、常見的現(xian)代酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具有陶瓷(ci)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具、玻璃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具、塑(su)料酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具、金屬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具四種(zhong)材質(zhi)。紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具包括(kuo):開(kai)瓶器(qi)(酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)刀,蝶形開(kai)瓶器(qi)等),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(金屬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞,水晶(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞,真(zhen)空(kong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)盒,倒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(導酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)),割紙器(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)環,醒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架(jia),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫(wen)表(biao),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鼻子,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鑰匙,碎冰機,紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫(wen)度計,分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi),冰桶(tong)類等。
2、古代酒器有哪些?古代(dai)酒(jiu)器(qi),指中國古代(dai)用于盛酒(jiu)、溫酒(jiu)、飲酒(jiu)的(de)(de)各(ge)類器(qi)具的(de)(de)總稱。其(qi)包括尊(zun)、壺、爵、角(jiao)、觥、觚、彝、卣、罍(lei)、瓿、杯、卮、缶(fou)、豆、斝、盉(he)等。
酒具四件套的使用方法
常用的紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)具四件套包(bao)括紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)開瓶器、紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)倒酒(jiu)(jiu)器、紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)環、紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)塞。
1、割(ge)紙器:開瓶時切(qie)割(ge)瓶口錫紙用。
使用時請把割紙器放在紅酒酒瓶的頂部,用割紙器的刀片輕輕夾緊擰動即可割開錫紙。
2、開瓶器:拔出瓶口木(mu)塞(sai)用。
用海馬刀開啟酒瓶時,先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封,再將螺旋錐直立旋轉鉆入軟木塞中心,最后以卡位為支點卡住瓶口,利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數海馬刀擁有兩級卡位,若第一次沒法完全拔起木塞,可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。
3、酒環:防(fang)止酒液順酒瓶外壁流下來(lai),弄污標簽。
酒環適合于家用,不僅限于葡萄酒,還適合任何有細脖子的酒瓶。
4、倒酒器(qi)及酒塞
倒(dao)(dao)(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)器在倒(dao)(dao)(dao)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)過程中,他(ta)的(de)作用是(shi)引(yin)流(liu)(liu)酒(jiu)(jiu)(jiu),能(neng)控制(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)水倒(dao)(dao)(dao)出的(de)流(liu)(liu)量,部分倒(dao)(dao)(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)器有止滴環,能(neng)避免紅酒(jiu)(jiu)(jiu)漏出滴落。使用時將倒(dao)(dao)(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)器插于瓶口,傾(qing)斜一定(ding)角度(du)即可倒(dao)(dao)(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。
酒塞是用來存儲開過未喝完的葡萄酒,防止空氣進入葡萄酒瓶中。市面上有普通酒塞與真空塞。一套酒具是品嘗美酒時必不可少的,如需選購酒具,建議先(xian)了解酒具品牌。