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餐具消毒方法有哪些

常(chang)見的餐具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)方法(fa)(fa)(fa)有煮沸消(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)(fa)(fa)，將洗滌潔凈的餐具(ju)置(zhi)入沸水中消(xiao)(xiao)毒(du)(du)2-5分(fen)鐘；蒸(zheng)汽(qi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)(fa)(fa)，將洗滌潔凈的餐具(ju)置(zhi)入蒸(zheng)汽(qi)柜或箱中，使溫(wen)度(du)升到100℃時，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)5-10分(fen)鐘；烤箱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)(fa)(fa)，烤箱溫(wen)度(du)設置(zhi)在120℃左右，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)15-20分(fen)鐘；化學消(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)(fa)(fa)，使用餐具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)劑進行餐具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)。

餐具上的幽門螺桿菌高溫能殺死嗎

幽門螺桿(gan)(gan)菌主要(yao)存在于胃黏膜組織中(zhong)是唯一能在胃酸環境(jing)下(xia)生存的(de)(de)致(zhi)病微生物，餐具高(gao)溫消(xiao)毒(du)是可(ke)以殺滅幽門螺桿(gan)(gan)菌的(de)(de)，因(yin)此(ci)在使用餐具之前要(yao)對其進(jin)行徹底的(de)(de)消(xiao)毒(du)，建議使用分(fen)餐制(zhi)。

餐具有哪些

餐具是(shi)用于分發或(huo)攝取食物的器(qi)皿和用具。 包括碗(wan)、筷、盤、碟、勺、匙、夾、刀、叉、盅、盆、盒、籃(lan)、煲、板、鏟(chan)、鍋、爐、壺、杯、缸(gang)、酒(jiu)、牙簽、紙(zhi)巾(jin)(jin)、餐巾(jin)(jin)等(deng)等(deng)。

餐具怎么選

首先看外形是否周正，有沒有破損、氣泡、斑點等；其次敲餐具表面聽聲音是否清脆；第三步看顏色，不要選擇那些用彩釉裝飾的，尤其是餐具內壁有彩繪的。選擇選擇成套餐具時，要仔細看每一件的釉色、畫面、光澤和樣式等是否均勻一致，避免以次充好。購買餐具要選擇正規的餐具品牌，不要購買三無產品。