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餐具消毒方法有哪些

常見的(de)餐(can)具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒方法(fa)有煮沸消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒法(fa)，將洗滌(di)潔(jie)(jie)凈的(de)餐(can)具(ju)置(zhi)入沸水(shui)中消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒2-5分鐘；蒸汽(qi)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒法(fa)，將洗滌(di)潔(jie)(jie)凈的(de)餐(can)具(ju)置(zhi)入蒸汽(qi)柜或箱(xiang)中，使溫(wen)度(du)升到100℃時，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒5-10分鐘；烤箱(xiang)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒法(fa)，烤箱(xiang)溫(wen)度(du)設(she)置(zhi)在120℃左(zuo)右，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒15-20分鐘；化學消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒法(fa)，使用餐(can)具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒劑進行餐(can)具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒。

餐具上的幽門螺桿菌高溫能殺死嗎

幽門螺桿菌主要存在(zai)(zai)于胃黏(nian)膜組(zu)織中(zhong)是(shi)唯一(yi)能在(zai)(zai)胃酸環境下生存的(de)致病微生物，餐具(ju)高溫消毒是(shi)可以殺滅幽門螺桿菌的(de)，因此(ci)在(zai)(zai)使用餐具(ju)之前要對其進行(xing)徹底的(de)消毒，建議使用分餐制。

餐具有哪些

餐(can)具(ju)是用(yong)于分發或攝取食物(wu)的器皿和用(yong)具(ju)。 包括(kuo)碗、筷、盤、碟、勺、匙、夾、刀、叉、盅(zhong)、盆、盒、籃、煲、板、鏟、鍋、爐、壺、杯、缸、酒、牙簽、紙巾、餐(can)巾等(deng)等(deng)。

餐具怎么選

首先看外形是否周正，有沒有破損、氣泡、斑點等；其次敲餐具表面聽聲音是否清脆；第三步看顏色，不要選擇那些用彩釉裝飾的，尤其是餐具內壁有彩繪的。選擇選擇成套餐具時，要仔細看每一件的釉色、畫面、光澤和樣式等是否均勻一致，避免以次充好。購買餐具要選擇正規的餐具品牌，不要購買三無產品。