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一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考選擇。此外(wai)，塑料(liao)飯(fan)盒也不宜(yi)加熱油(you)分或糖分過高的食(shi)物，一旦(dan)塑料(liao)飯(fan)盒用久之后就要考慮更換，在使用清洗時也要避免刮花塑料(liao)盒，以(yi)免產生有害物質。

2、金屬便當盒

這類(lei)目前使用(yong)最多的(de)(de)是不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)飯(fan)盒(he)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)性能(neng)比較(jiao)好，方便(bian)清潔，耐(nai)腐蝕耐(nai)低(di)溫(wen)(wen)，并且容量大，可分層，具有保溫(wen)(wen)功能(neng)。不(bu)過攜帶(dai)起(qi)來相較(jiao)不(bu)太(tai)方便(bian)，在購買這類(lei)飯(fan)盒(he)時(shi)，一定要注意辨別(bie)飯(fan)盒(he)材(cai)質(zhi)是否使用(yong)的(de)(de)是食用(yong)級不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)。

3、玻璃便當盒

玻(bo)璃材質(zhi)的(de)便(bian)當(dang)盒(he)無毒無害，使用起來(lai)最安心。這類(lei)便(bian)當(dang)盒(he)可(ke)以經微波加(jia)熱，也容易(yi)清(qing)潔，封閉性一般很好(hao)，沒有(you)異味。但是重量往(wang)往(wang)很沉，并(bing)且不(bu)耐摔，不(bu)適合(he)攜帶。另(ling)外這類(lei)材質(zhi)的(de)飯盒(he)多為(wei)單層，不(bu)適合(he)需(xu)要分類(lei)的(de)便(bian)當(dang)。

4、竹/木便當盒

竹(zhu)/木(mu)材(cai)質便當盒的設計外(wai)觀(guan)非常突出，造型普遍(bian)很吸睛(jing)，帶有日式風格。但它們不能用來(lai)加熱(re)，而且(qie)竹(zhu)子(zi)和木(mu)頭這類材(cai)質維(wei)護起來(lai)比較麻(ma)煩，遇潮濕(shi)環境時(shi)(shi)很容易(yi)發霉，平時(shi)(shi)也不易(yi)清洗，容易(yi)滋生細菌。

5、陶瓷便當盒

有耐(nai)熱(re)陶(tao)瓷(ci)(ci)和普通陶(tao)瓷(ci)(ci)之分。耐(nai)熱(re)陶(tao)瓷(ci)(ci)制成的煲(bao)、盤(pan)等器(qi)皿(min)，適宜在(zai)微波(bo)爐中長時(shi)間使(shi)用(yong)，而普通陶(tao)瓷(ci)(ci)器(qi)皿(min)只能做短時(shi)間加熱(re)使(shi)用(yong)。特別要(yao)提醒(xing)，含(han)有金、銀線的陶(tao)瓷(ci)(ci)器(qi)皿(min)，在(zai)微波(bo)爐中使(shi)用(yong)時(shi)會打火花，故(gu)不宜使(shi)用(yong)。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)經常外帶，要格外注意密閉性能，可(ke)以在保溫飯(fan)盒(he)中加入水，將蓋子蓋好(hao)，然后將飯(fan)盒(he)翻(fan)轉放置1-2分鐘，或者用力甩動飯(fan)盒(he)也可(ke)以。如果有水滲出，說(shuo)明密封性能并(bing)不好(hao)。

2、保溫性

識別保溫性(xing)能是否良好(hao)(hao)時，可(ke)以將熱水倒入保溫飯(fan)(fan)盒中并將蓋(gai)子蓋(gai)緊，3-5分鐘(zhong)后(hou)用手(shou)觸摸飯(fan)(fan)盒表面(mian)，如果(guo)覺得表面(mian)明顯變熱，說明飯(fan)(fan)盒的(de)保溫性(xing)能并不(bu)好(hao)(hao)。

3、塑料配件識別

如果塑料(liao)配件的(de)氣味大，并且色澤灰(hui)暗、毛刺(ci)多等(deng)，說明它很(hen)可能是用(yong)普通塑料(liao)或回收塑料(liao)制成的(de)，這類材質不夠安全衛生，并且易老(lao)化、易斷裂。

4、容量及重量

便當盒(he)的(de)容量有(you)大(da)有(you)小，不同材質的(de)便當盒(he)重量也(ye)不一樣，每個人對這兩個條件(jian)的(de)需求都不同，可(ke)以根據自(zi)己的(de)情(qing)況來(lai)選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波(bo)爐適用的(de)玻璃(li)或(huo)陶(tao)瓷相對更安全一些(xie)，無(wu)論(lun)是塑料還是玻璃(li)都應選透明為(wei)好(hao)，有顏(yan)色(se)的(de)產品大多加(jia)入了色(se)油或(huo)其他添加(jia)劑，終究(jiu)不(bu)是好(hao)事。

6、隔層

一(yi)般便(bian)(bian)當內的飯菜(cai)會有(you)很多種，帶有(you)分(fen)隔的便(bian)(bian)當盒可以避免(mian)影響味(wei)道。這(zhe)類便(bian)(bian)當盒以塑料的居多，其他材質的相對更貴一(yi)些。