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一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考選擇。此外，塑料(liao)飯盒(he)也不(bu)宜加熱(re)油(you)分或糖分過高的食物(wu)，一旦(dan)塑料(liao)飯盒(he)用(yong)久之后就要考慮更(geng)換(huan)，在(zai)使用(yong)清洗時也要避免(mian)刮花塑料(liao)盒(he)，以免(mian)產生有(you)害(hai)物(wu)質。

2、金屬便當盒

這類目前使(shi)用最多的是不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)飯(fan)盒(he)(he)，不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的性(xing)能比(bi)較好，方便(bian)清潔，耐(nai)(nai)腐蝕耐(nai)(nai)低溫，并(bing)且(qie)容(rong)量大，可分層(ceng)，具(ju)有保溫功能。不(bu)(bu)過攜帶起來(lai)相較不(bu)(bu)太(tai)方便(bian)，在購買這類飯(fan)盒(he)(he)時(shi)，一(yi)定(ding)要注(zhu)意辨別飯(fan)盒(he)(he)材質是否使(shi)用的是食用級不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)。

3、玻璃便當盒

玻(bo)璃材質(zhi)的(de)便當(dang)盒無毒無害，使用起來最安心。這類便當(dang)盒可以(yi)經微波加(jia)熱(re)，也容易(yi)清潔，封閉性一般很好，沒有(you)異味。但是(shi)重量往(wang)往(wang)很沉，并且不(bu)耐摔，不(bu)適合攜帶。另(ling)外(wai)這類材質(zhi)的(de)飯盒多(duo)為單層，不(bu)適合需要分類的(de)便當(dang)。

4、竹/木便當盒

竹/木(mu)材質便當盒的設計外觀非(fei)常突出，造(zao)型普遍很吸(xi)睛，帶有日式風(feng)格(ge)。但(dan)它們不能用來(lai)加熱，而(er)且竹子和木(mu)頭(tou)這類材質維護起來(lai)比較麻煩，遇潮濕環(huan)境(jing)時很容易發(fa)霉，平時也不易清洗，容易滋生(sheng)細菌。

5、陶瓷便當盒

有耐熱陶(tao)(tao)瓷(ci)和普通陶(tao)(tao)瓷(ci)之分。耐熱陶(tao)(tao)瓷(ci)制成的煲、盤等器(qi)皿(min)，適宜(yi)在微(wei)波爐中(zhong)長時間使(shi)(shi)用，而普通陶(tao)(tao)瓷(ci)器(qi)皿(min)只(zhi)能做短時間加熱使(shi)(shi)用。特(te)別要提醒(xing)，含有金、銀(yin)線(xian)的陶(tao)(tao)瓷(ci)器(qi)皿(min)，在微(wei)波爐中(zhong)使(shi)(shi)用時會打(da)火花，故不宜(yi)使(shi)(shi)用。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便(bian)當盒(he)經(jing)常外帶(dai)，要格外注意密閉(bi)性(xing)(xing)能，可(ke)以在(zai)保溫(wen)飯盒(he)中(zhong)加入水，將蓋子蓋好，然后(hou)將飯盒(he)翻轉放置1-2分鐘，或者用力甩動飯盒(he)也可(ke)以。如果有水滲出，說(shuo)明密封性(xing)(xing)能并(bing)不好。

2、保溫性

識別保溫性能(neng)(neng)是否(fou)良好時，可以將(jiang)熱水倒入保溫飯盒中并將(jiang)蓋子(zi)蓋緊，3-5分鐘后用手觸摸飯盒表面(mian)，如果覺得表面(mian)明顯變(bian)熱，說明飯盒的保溫性能(neng)(neng)并不好。

3、塑料配件識別

如果(guo)塑(su)料(liao)配件的氣味大，并(bing)且色澤灰暗、毛刺(ci)多(duo)等，說明它很(hen)可能是用普通塑(su)料(liao)或回收(shou)塑(su)料(liao)制(zhi)成的，這(zhe)類材質不夠安全衛生，并(bing)且易老化、易斷裂(lie)。

4、容量及重量

便當盒(he)的容量(liang)有大有小，不(bu)(bu)同材質的便當盒(he)重量(liang)也不(bu)(bu)一樣，每個人對這(zhe)兩(liang)個條件的需求都不(bu)(bu)同，可以(yi)根據自己(ji)的情況來選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的玻(bo)璃或陶瓷相對更安全一(yi)些(xie)，無論是塑(su)料還是玻(bo)璃都應選透明為好，有顏色(se)的產品大多加入(ru)了色(se)油或其(qi)他添加劑，終究不(bu)是好事。

6、隔層

一(yi)般便當(dang)內的(de)飯菜(cai)會有(you)很多(duo)種，帶有(you)分隔的(de)便當(dang)盒可以避免影(ying)響味道。這類便當(dang)盒以塑料的(de)居多(duo)，其(qi)他材質的(de)相對更貴一(yi)些(xie)。