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一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考選擇。此(ci)外(wai)，塑(su)料飯(fan)盒(he)也不宜(yi)加熱油(you)分或糖分過(guo)高的食物，一旦塑(su)料飯(fan)盒(he)用久之(zhi)后就要考慮更換，在使用清洗時也要避(bi)免(mian)刮花塑(su)料盒(he)，以免(mian)產(chan)生有(you)害物質(zhi)。

2、金屬便當盒

這類目(mu)前使用最多的是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼飯(fan)盒，不(bu)銹(xiu)鋼的性能比較好，方(fang)便(bian)清潔，耐腐蝕(shi)耐低溫，并且容(rong)量大，可分層，具有保(bao)溫功(gong)能。不(bu)過攜帶起來相(xiang)較不(bu)太方(fang)便(bian)，在購買(mai)這類飯(fan)盒時(shi)，一定要(yao)注意辨(bian)別飯(fan)盒材質是(shi)否使用的是(shi)食用級不(bu)銹(xiu)鋼。

3、玻璃便當盒

玻璃材質的(de)便(bian)(bian)當(dang)盒無毒無害，使用起(qi)來最安心。這(zhe)類(lei)便(bian)(bian)當(dang)盒可以經微波(bo)加熱(re)，也容易(yi)清潔，封(feng)閉性(xing)一般很(hen)好(hao)，沒有異味。但是重(zhong)量往往很(hen)沉(chen)，并且不耐摔，不適(shi)合(he)攜帶。另(ling)外這(zhe)類(lei)材質的(de)飯盒多為單(dan)層，不適(shi)合(he)需要分(fen)類(lei)的(de)便(bian)(bian)當(dang)。

4、竹/木便當盒

竹(zhu)/木(mu)材質(zhi)便當盒的(de)設計(ji)外(wai)觀(guan)非常(chang)突出(chu)，造型普(pu)遍很吸(xi)睛，帶(dai)有(you)日式風格。但(dan)它們不(bu)能用來加熱，而(er)且竹(zhu)子(zi)和(he)木(mu)頭這類材質(zhi)維護起來比較麻煩，遇潮(chao)濕環境時很容(rong)易(yi)發(fa)霉，平時也不(bu)易(yi)清洗(xi)，容(rong)易(yi)滋生細菌。

5、陶瓷便當盒

有耐(nai)熱陶瓷(ci)(ci)和普(pu)(pu)通陶瓷(ci)(ci)之分。耐(nai)熱陶瓷(ci)(ci)制成的煲、盤(pan)等器(qi)皿，適(shi)宜在微(wei)波爐(lu)中長(chang)時(shi)間使(shi)用，而普(pu)(pu)通陶瓷(ci)(ci)器(qi)皿只能(neng)做(zuo)短時(shi)間加熱使(shi)用。特別要提醒，含有金、銀線的陶瓷(ci)(ci)器(qi)皿，在微(wei)波爐(lu)中使(shi)用時(shi)會打火花(hua)，故不(bu)宜使(shi)用。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)(he)(he)經常(chang)外(wai)(wai)帶，要格(ge)外(wai)(wai)注意密(mi)閉性(xing)能(neng)，可(ke)以在保溫飯盒(he)(he)(he)中加(jia)入水，將(jiang)(jiang)蓋子蓋好，然(ran)后將(jiang)(jiang)飯盒(he)(he)(he)翻轉放(fang)置1-2分鐘，或者(zhe)用力(li)甩動飯盒(he)(he)(he)也可(ke)以。如果有水滲出，說明密(mi)封性(xing)能(neng)并不好。

2、保溫性

識(shi)別保溫性能(neng)是否良好時，可以將(jiang)(jiang)熱水倒(dao)入保溫飯(fan)盒(he)中并將(jiang)(jiang)蓋(gai)子蓋(gai)緊，3-5分鐘后用手觸摸飯(fan)盒(he)表面，如(ru)果覺得表面明(ming)顯變熱，說(shuo)明(ming)飯(fan)盒(he)的保溫性能(neng)并不好。

3、塑料配件識別

如果塑(su)(su)料(liao)配件的氣(qi)味(wei)大，并(bing)且(qie)色澤灰暗(an)、毛刺(ci)多等，說(shuo)明它很可(ke)能是(shi)用普通(tong)塑(su)(su)料(liao)或(huo)回收(shou)塑(su)(su)料(liao)制成(cheng)的，這類材質不夠安全衛生，并(bing)且(qie)易老化、易斷裂。

4、容量及重量

便(bian)當盒的(de)(de)容量有(you)(you)大(da)有(you)(you)小，不同材質的(de)(de)便(bian)當盒重量也不一樣，每個(ge)人對這兩個(ge)條件的(de)(de)需(xu)求都不同，可以根據自己的(de)(de)情況來選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的玻璃(li)或陶瓷相對更(geng)安全(quan)一(yi)些，無論是塑(su)料還是玻璃(li)都(dou)應(ying)選透明(ming)為好，有顏(yan)色的產品大多加(jia)入了色油或其他添(tian)加(jia)劑，終究不是好事。

6、隔層

一(yi)般便(bian)當(dang)內(nei)的(de)(de)飯菜會有很多種，帶有分(fen)隔的(de)(de)便(bian)當(dang)盒可以避免影(ying)響味道。這類(lei)便(bian)當(dang)盒以塑(su)料的(de)(de)居多，其他材(cai)質的(de)(de)相對更貴一(yi)些。