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一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考選擇(ze)。此(ci)外，塑料飯盒也(ye)不宜加熱(re)油分或糖(tang)分過高的食物，一旦塑料飯盒用久之后就要考慮更換，在使用清洗時(shi)也(ye)要避免刮花塑料盒，以(yi)免產生有害物質(zhi)。

2、金屬便當盒

這類目前(qian)使用(yong)最多的是不(bu)銹鋼飯(fan)盒，不(bu)銹鋼的性能比較好，方便清潔(jie)，耐腐蝕耐低溫，并且容量大，可分層，具有(you)保溫功能。不(bu)過攜帶(dai)起來相較不(bu)太方便，在購買這類飯(fan)盒時，一定要注意(yi)辨別飯(fan)盒材質是否使用(yong)的是食用(yong)級(ji)不(bu)銹鋼。

3、玻璃便當盒

玻璃(li)材質的(de)便(bian)當(dang)盒無毒無害，使用起(qi)來(lai)最安心。這類便(bian)當(dang)盒可(ke)以經(jing)微波(bo)加熱，也容易清潔，封(feng)閉性(xing)一般(ban)很好，沒有異味。但是重量往往很沉，并且不(bu)耐摔，不(bu)適(shi)合(he)攜帶。另外這類材質的(de)飯盒多(duo)為(wei)單層，不(bu)適(shi)合(he)需要分類的(de)便(bian)當(dang)。

4、竹/木便當盒

竹/木材(cai)質便當盒的設計外(wai)觀非常(chang)突出(chu)，造型普遍很(hen)吸睛，帶有日式風格。但它(ta)們(men)不能用(yong)來加熱(re)，而且竹子和木頭這(zhe)類材(cai)質維護起來比較麻(ma)煩，遇(yu)潮濕環境時很(hen)容(rong)(rong)易(yi)(yi)發(fa)霉，平時也不易(yi)(yi)清洗，容(rong)(rong)易(yi)(yi)滋生細菌。

5、陶瓷便當盒

有(you)耐熱(re)陶(tao)瓷和普(pu)通陶(tao)瓷之(zhi)分(fen)。耐熱(re)陶(tao)瓷制成的(de)煲(bao)、盤(pan)等器(qi)(qi)皿，適(shi)宜在微(wei)波爐中長時間使(shi)(shi)用(yong)(yong)，而普(pu)通陶(tao)瓷器(qi)(qi)皿只能做短時間加熱(re)使(shi)(shi)用(yong)(yong)。特別要提醒，含有(you)金(jin)、銀線的(de)陶(tao)瓷器(qi)(qi)皿，在微(wei)波爐中使(shi)(shi)用(yong)(yong)時會打火花，故不宜使(shi)(shi)用(yong)(yong)。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)(he)經(jing)常(chang)外(wai)帶(dai)，要格外(wai)注意密(mi)閉性能(neng)，可以在保溫飯(fan)盒(he)(he)中加入水(shui)，將蓋子蓋好，然后將飯(fan)盒(he)(he)翻轉放置1-2分鐘(zhong)，或(huo)者用力甩(shuai)動飯(fan)盒(he)(he)也可以。如果有水(shui)滲出，說明密(mi)封性能(neng)并不好。

2、保溫性

識別保(bao)溫(wen)(wen)性能是否良好時，可以(yi)將(jiang)熱水(shui)倒入保(bao)溫(wen)(wen)飯盒中并將(jiang)蓋子蓋緊，3-5分鐘后(hou)用手觸摸(mo)飯盒表面(mian)，如果(guo)覺得表面(mian)明顯變熱，說明飯盒的保(bao)溫(wen)(wen)性能并不好。

3、塑料配件識別

如果(guo)塑料(liao)配件的(de)氣味大，并且(qie)色澤灰(hui)暗、毛刺多(duo)等(deng)，說(shuo)明它很可能是用普通(tong)塑料(liao)或回收塑料(liao)制成的(de)，這(zhe)類材質不夠安(an)全衛生，并且(qie)易(yi)老化、易(yi)斷裂。

4、容量及重量

便(bian)當(dang)盒的(de)容量有(you)大有(you)小，不(bu)同材質的(de)便(bian)當(dang)盒重量也不(bu)一樣(yang)，每個人對這兩個條件的(de)需(xu)求都(dou)不(bu)同，可以(yi)根據自己的(de)情(qing)況來(lai)選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐(lu)適用的玻璃或陶(tao)瓷(ci)相對更安全一些，無論是塑(su)料還是玻璃都(dou)應選透明(ming)為(wei)好(hao)(hao)，有顏(yan)色的產品大多(duo)加(jia)入了色油或其他添加(jia)劑，終究不是好(hao)(hao)事。

6、隔層

一般便(bian)當內的飯菜(cai)會有很多(duo)種(zhong)，帶有分隔的便(bian)當盒可以(yi)避免影響味道。這類便(bian)當盒以(yi)塑料的居多(duo)，其他材質(zhi)的相對更貴一些。