飯盒的種類有哪些

1、微波爐飯盒

質地厚實堅固，使(shi)用溫(wen)度為(wei)140℃-零下30℃，既可置(zhi)于(yu)微波(bo)爐高火燒煮，又(you)(you)可置(zhi)于(yu)冰柜低溫(wen)冷藏。盒身(shen)一(yi)般為(wei)玻璃色(se)，清(qing)晰透明。飯(fan)盒內置(zhi)有小蒸架，為(wei)蒸面(mian)制(zhi)品提供方(fang)便(bian)，又(you)(you)具滴(di)水(shui)作用，為(wei)加熱油脂(zhi)食品不至于(yu)水(shui)汽潮潤(run)食物(wu)，而(er)保持食物(wu)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味。

2、保溫飯盒

可(ke)(ke)(ke)以(yi)保(bao)(bao)持(chi)飯(fan)菜溫(wen)(wen)度(du)的飯(fan)盒，內(nei)(nei)膽(dan)(dan)可(ke)(ke)(ke)分幾種(zhong)，如不(bu)銹鋼內(nei)(nei)膽(dan)(dan)、鋼化(hua)玻璃內(nei)(nei)膽(dan)(dan)等，材質不(bu)同保(bao)(bao)溫(wen)(wen)性能(neng)也不(bu)同。真空保(bao)(bao)溫(wen)(wen)的,可(ke)(ke)(ke)以(yi)10小(xiao)時,寫了(le)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)保(bao)(bao)冷的,可(ke)(ke)(ke)以(yi)24小(xiao)時。 軍(jun)(jun)用(yong)飯(fan)盒 部(bu)隊行軍(jun)(jun)打仗(zhang)用(yong)的專業飯(fan)盒。一般(ban)輕便小(xiao)巧(qiao)，攜(xie)帶(dai)方(fang)面，不(bu)易生(sheng)銹，另(ling)外可(ke)(ke)(ke)塑性強，可(ke)(ke)(ke)以(yi)避(bi)免(mian)磕碰對(dui)身體的傷害；鋁制(zhi)(zhi)品在非常時期可(ke)(ke)(ke)以(yi)當鍋用(yong)，另(ling)外也有(you)輕便、攜(xie)帶(dai)方(fang)面等功能(neng)，鋁制(zhi)(zhi)的輕便，減少(shao)負重，質地一般(ban)較薄，導熱快，節約燃料，相對(dui)于軍(jun)(jun)用(yong)金屬和鐵鋼制(zhi)(zhi)品，成本低(di)廉適合大規(gui)模(mo)裝(zhuang)備。

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3、塑料飯盒

材質(zhi)為塑(su)料的(de)飯盒。塑(su)料飯盒的(de)原料導致飯盒中所(suo)填加(jia)的(de)礦物質(zhi)和添加(jia)劑等(deng)與食品中所(suo)含的(de)水、醋(cu)、油等(deng)相互溶解，于是很(hen)容(rong)易產生異(yi)味。

4、一次性飯盒

由泡(pao)沫(mo)塑料制成的，只能用一(yi)次的飯盒。也(ye)叫(jiao)白色飯盒。它是以氟里(li)昂作(zuo)為(wei)發泡(pao)劑，制作(zuo)原(yuan)料是聚苯(ben)乙烯,氟里(li)昂是消(xiao)耗臭(chou)氧層(ceng)物(wu)質(zhi)，使大(da)氣(qi)產生(sheng)臭(chou)氧空洞。聚苯(ben)乙烯是一(yi)種(zhong)致癌的物(wu)質(zhi)，會造成生(sheng)殖(zhi)機能失常。在使用過程中(zhong)，當溫度(du)超過 65 攝氏(shi)度(du)時，會產生(sheng)一(yi)些毒(du)素和二惡(e)英，二惡(e)英是一(yi)種(zhong)有毒(du)的含氯(lv)化(hua)合物(wu)。二惡(e)英是世界(jie)上已知有毒(du)化(hua)合物(wu)中(zhong)毒(du)性(xing)最強的，致癌性(xing)極強，能夠引起嚴(yan)重的皮膚(fu)病和傷及胎兒，還(huan)有可能造成男(nan)性(xing)雌性(xing)化(hua)。危害比較大(da)，不(bu)建(jian)議(yi)使用。

5、電熱飯盒

在(zai)保溫飯(fan)(fan)(fan)(fan)盒的(de)基礎上，由發熱(re)(re)材(cai)料構成的(de)電(dian)(dian)熱(re)(re)片來制成，通過電(dian)(dian)連(lian)(lian)接(jie)(jie)線連(lian)(lian)接(jie)(jie)的(de)新型便(bian)攜式(shi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)盒。將要食用(yong)的(de)飯(fan)(fan)(fan)(fan)菜裝入(ru)飯(fan)(fan)(fan)(fan)盒內(nei)，用(yong)小量杯量一杯（約(yue)50克）飲用(yong)水, 加(jia)入(ru)飯(fan)(fan)(fan)(fan)菜盒內(nei), 將上蓋(gai)蓋(gai)緊插(cha)上電(dian)(dian)源, 加(jia)熱(re)(re)指示(shi)燈(deng)亮, 通電(dian)(dian)30分鐘(zhong)(zhong), 保溫指示(shi)燈(deng)亮, 加(jia)熱(re)(re)指示(shi)燈(deng)熄(xi)滅(mie), 預計半小時內(nei)食用(yong), 此時可(ke)拔掉(diao)電(dian)(dian)源, 預熱(re)(re)20分鐘(zhong)(zhong)后即可(ke)食用(yong)。如(ru)果短時間內(nei)不食用(yong), 可(ke)繼續接(jie)(jie)通電(dian)(dian)源, 飯(fan)(fan)(fan)(fan)盒內(nei)食物可(ke)一直保持熱(re)(re)度(du)，在(zai)北方寒冷地區, 加(jia)熱(re)(re)時間會略(lve)有延長。

6、折疊飯盒

具體(ti)地說是一種(zhong)可折(zhe)疊(die)的便(bian)攜飯盒(he)(he)(he)(he)。這(zhe)種(zhong)便(bian)攜式折(zhe)疊(die)飯盒(he)(he)(he)(he)主要由硬質材(cai)(cai)料制成，主要包括盒(he)(he)(he)(he)體(ti)及(ji)與盒(he)(he)(he)(he)體(ti)進行相應配合(he)的盒(he)(he)(he)(he)蓋，以(yi)及(ji)用于卡緊盒(he)(he)(he)(he)體(ti)的硬卡，盒(he)(he)(he)(he)體(ti)由盒(he)(he)(he)(he)底及(ji)盒(he)(he)(he)(he)壁(bi)(bi)組成，盒(he)(he)(he)(he)底與盒(he)(he)(he)(he)壁(bi)(bi)之(zhi)間以(yi)及(ji)盒(he)(he)(he)(he)壁(bi)(bi)側(ce)面(mian)上有折(zhe)痕(hen)(hen)，折(zhe)痕(hen)(hen)由撓性材(cai)(cai)料制成，折(zhe)痕(hen)(hen)的配合(he)使盒(he)(he)(he)(he)體(ti)可收折(zhe)成薄片。

不銹鋼飯盒可以用微波爐加熱嗎

不銹鋼飯(fan)盒(he)是密閉的(de)金(jin)屬(shu)，金(jin)屬(shu)對微波(bo)只能反射，不能穿透和吸收，如果放進微波(bo)爐(lu)，里面的(de)飯(fan)菜是熱不了的(de)，而且(qie)金(jin)屬(shu)盒(he)蓋和金(jin)屬(shu)盒(he)體距離過近，容(rong)易微波(bo)打(da)火，嚴重時(shi)會(hui)發生爆炸(zha)。

哪些飯盒不能放進微波爐加熱

1、耐熱性差的塑料飯盒

普通塑料飯盒耐熱性差(cha)，不能作微波爐(lu)烹飪器皿用。

2、耐熱性差的玻璃飯盒

食物(wu)加油烹飪時溫度可能(neng)很(hen)高，易使(shi)玻璃飯盒破裂，故不能(neng)使(shi)用(yong)不耐熱的玻璃飯盒。

3、微波不能穿透的金屬飯盒

鋁鍋、搪瓷鍋和不(bu)銹鋼鍋等金屬(shu)飯(fan)盒，微波不(bu)能(neng)穿(chuan)透，而且碰到(dao)金屬(shu)時爐內壁會發生打火現象，故不(bu)能(neng)使用。

4、漆器的飯盒

漆器人飯盒上(shang)的(de)漆在受熱后可能會剝落(luo)、熔化，產生有害物(wu)質，容(rong)器也可能產生裂(lie)痕，加(jia)熱的(de)食(shi)物(wu)吃了也不(bu)利健(jian)康。