飯盒的種類有哪些

1、微波爐飯盒

質地厚實堅固(gu)，使(shi)用(yong)溫度為(wei)140℃-零下(xia)30℃，既(ji)可置(zhi)(zhi)于微波爐(lu)高(gao)火燒煮，又(you)可置(zhi)(zhi)于冰柜低(di)溫冷藏。盒(he)身一般為(wei)玻璃色(se)，清晰透明。飯盒(he)內(nei)置(zhi)(zhi)有小蒸架，為(wei)蒸面制品提供方便，又(you)具滴(di)水作用(yong)，為(wei)加熱油脂食(shi)品不至于水汽潮(chao)潤食(shi)物，而保持食(shi)物原汁原味。

2、保溫飯盒

可(ke)(ke)以(yi)(yi)保(bao)(bao)持(chi)飯(fan)(fan)菜(cai)溫(wen)(wen)度的(de)飯(fan)(fan)盒，內膽(dan)可(ke)(ke)分(fen)幾種，如不(bu)銹鋼內膽(dan)、鋼化玻(bo)璃內膽(dan)等，材質不(bu)同保(bao)(bao)溫(wen)(wen)性(xing)能(neng)也(ye)不(bu)同。真(zhen)空保(bao)(bao)溫(wen)(wen)的(de),可(ke)(ke)以(yi)(yi)10小時,寫(xie)了保(bao)(bao)溫(wen)(wen)保(bao)(bao)冷(leng)的(de),可(ke)(ke)以(yi)(yi)24小時。 軍用飯(fan)(fan)盒 部隊行軍打仗用的(de)專業飯(fan)(fan)盒。一般輕便小巧，攜帶方面，不(bu)易生銹，另外可(ke)(ke)塑性(xing)強(qiang)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)避免磕(ke)碰對(dui)身體的(de)傷(shang)害(hai)；鋁制(zhi)品(pin)在非常時期(qi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)當鍋用，另外也(ye)有(you)輕便、攜帶方面等功能(neng)，鋁制(zhi)的(de)輕便，減(jian)少負重，質地一般較薄，導熱快，節(jie)約燃料，相(xiang)對(dui)于軍用金屬和鐵(tie)鋼制(zhi)品(pin)，成本低廉適合大規模裝備。

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3、塑料飯盒

材(cai)質(zhi)為(wei)塑(su)料(liao)(liao)的飯(fan)盒。塑(su)料(liao)(liao)飯(fan)盒的原料(liao)(liao)導致飯(fan)盒中所填加(jia)的礦物質(zhi)和(he)添加(jia)劑等與食品中所含(han)的水、醋、油(you)等相互(hu)溶解，于是(shi)很容易(yi)產生異(yi)味。

4、一次性飯盒

由泡(pao)沫塑(su)料(liao)制成(cheng)的(de)，只能用(yong)一(yi)次的(de)飯盒(he)。也叫白色飯盒(he)。它是(shi)以氟里昂作為發泡(pao)劑，制作原料(liao)是(shi)聚苯乙烯(xi),氟里昂是(shi)消耗臭氧層(ceng)物質(zhi)，使(shi)大氣(qi)產生臭氧空(kong)洞。聚苯乙烯(xi)是(shi)一(yi)種(zhong)致(zhi)癌的(de)物質(zhi)，會造成(cheng)生殖機能失常。在使(shi)用(yong)過程中(zhong)，當(dang)溫度超(chao)過 65 攝氏度時，會產生一(yi)些毒素和二惡(e)英(ying)，二惡(e)英(ying)是(shi)一(yi)種(zhong)有毒的(de)含氯化合物。二惡(e)英(ying)是(shi)世界(jie)上已知有毒化合物中(zhong)毒性(xing)最強(qiang)的(de)，致(zhi)癌性(xing)極強(qiang)，能夠引起嚴重的(de)皮膚病和傷(shang)及胎兒，還有可能造成(cheng)男性(xing)雌性(xing)化。危害比較(jiao)大，不建議使(shi)用(yong)。

5、電熱飯盒

在保(bao)溫飯(fan)盒的基礎上(shang)，由發熱(re)材料構(gou)成的電(dian)(dian)熱(re)片來制成，通(tong)過電(dian)(dian)連接(jie)線連接(jie)的新型便攜(xie)式飯(fan)盒。將要食用(yong)(yong)的飯(fan)菜裝(zhuang)入飯(fan)盒內(nei)(nei)，用(yong)(yong)小量杯量一(yi)(yi)杯（約50克）飲用(yong)(yong)水, 加(jia)入飯(fan)菜盒內(nei)(nei), 將上(shang)蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)緊(jin)插上(shang)電(dian)(dian)源, 加(jia)熱(re)指(zhi)示(shi)燈(deng)(deng)亮, 通(tong)電(dian)(dian)30分鐘, 保(bao)溫指(zhi)示(shi)燈(deng)(deng)亮, 加(jia)熱(re)指(zhi)示(shi)燈(deng)(deng)熄滅, 預計半小時(shi)(shi)內(nei)(nei)食用(yong)(yong), 此時(shi)(shi)可(ke)拔掉電(dian)(dian)源, 預熱(re)20分鐘后即可(ke)食用(yong)(yong)。如果短時(shi)(shi)間內(nei)(nei)不食用(yong)(yong), 可(ke)繼續接(jie)通(tong)電(dian)(dian)源, 飯(fan)盒內(nei)(nei)食物(wu)可(ke)一(yi)(yi)直保(bao)持(chi)熱(re)度，在北方寒冷地區, 加(jia)熱(re)時(shi)(shi)間會略(lve)有延長。

6、折疊飯盒

具(ju)體(ti)地說(shuo)是一種可折(zhe)(zhe)疊的(de)便(bian)攜飯盒(he)(he)。這種便(bian)攜式折(zhe)(zhe)疊飯盒(he)(he)主要由(you)(you)硬質(zhi)材料制(zhi)成，主要包括盒(he)(he)體(ti)及(ji)與盒(he)(he)體(ti)進行(xing)相應(ying)配合的(de)盒(he)(he)蓋，以(yi)及(ji)用于卡緊(jin)盒(he)(he)體(ti)的(de)硬卡，盒(he)(he)體(ti)由(you)(you)盒(he)(he)底(di)及(ji)盒(he)(he)壁(bi)(bi)(bi)組成，盒(he)(he)底(di)與盒(he)(he)壁(bi)(bi)(bi)之間以(yi)及(ji)盒(he)(he)壁(bi)(bi)(bi)側面(mian)上有折(zhe)(zhe)痕(hen)，折(zhe)(zhe)痕(hen)由(you)(you)撓性材料制(zhi)成，折(zhe)(zhe)痕(hen)的(de)配合使盒(he)(he)體(ti)可收(shou)折(zhe)(zhe)成薄(bo)片。

不銹鋼飯盒可以用微波爐加熱嗎

不(bu)銹鋼(gang)飯(fan)盒(he)是(shi)密(mi)閉的(de)金(jin)(jin)屬，金(jin)(jin)屬對(dui)微(wei)(wei)波只能反(fan)射，不(bu)能穿透和(he)吸收，如果(guo)放進微(wei)(wei)波爐(lu)，里(li)面(mian)的(de)飯(fan)菜是(shi)熱不(bu)了的(de)，而且金(jin)(jin)屬盒(he)蓋和(he)金(jin)(jin)屬盒(he)體(ti)距離過近，容(rong)易微(wei)(wei)波打(da)火，嚴重時會發生爆炸。

哪些飯盒不能放進微波爐加熱

1、耐熱性差的塑料飯盒

普通(tong)塑料飯盒耐熱性差，不(bu)能作微波爐烹飪器皿用。

2、耐熱性差的玻璃飯盒

食(shi)物加(jia)油烹(peng)飪(ren)時溫度可能很高，易使(shi)玻璃(li)飯盒(he)破裂，故(gu)不(bu)能使(shi)用不(bu)耐熱(re)的(de)玻璃(li)飯盒(he)。

3、微波不能穿透的金屬飯盒

鋁鍋、搪瓷(ci)鍋和不(bu)銹鋼鍋等(deng)金屬飯盒，微(wei)波不(bu)能(neng)穿透(tou)，而且碰(peng)到金屬時爐內(nei)壁會發(fa)生打火現象，故不(bu)能(neng)使用。

4、漆器的飯盒

漆(qi)器(qi)人(ren)飯(fan)盒(he)上的(de)漆(qi)在受熱后(hou)可能會剝落、熔化，產生有(you)害物質，容(rong)器(qi)也可能產生裂痕，加熱的(de)食物吃了也不利健(jian)康(kang)。