餐(can)具的(de)(de)生(sheng)產需要大量的(de)(de)勞動力(li)資源和先進的(de)(de)生(sheng)產力(li)條件，從原材料的(de)(de)加工(gong)到(dao)成品(pin)的(de)(de)組合，期間(jian)需要經過很多(duo)步驟，在(zai)廣(guang)東(dong)省，有眾(zhong)(zhong)多(duo)的(de)(de)工(gong)廠，豐富的(de)(de)勞動力(li)，而且生(sheng)產技術也處在(zai)全國(guo)的(de)(de)領先位(wei)置，形成了完(wan)整的(de)(de)產品(pin)生(sheng)產鏈。廣(guang)東(dong)省同時又是(shi)國(guo)內經濟條件發展的(de)(de)較好的(de)(de)地(di)方，交通方便，有良好的(de)(de)運輸條件，因此聚(ju)集眾(zhong)(zhong)多(duo)餐(can)具品(pin)牌企業。

一(yi)個企業(ye)(ye)獲得(de)(de)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌榮譽(yu)和(he)獎(jiang)項(xiang)，在(zai)一(yi)定(ding)程度(du)上代(dai)表了它較(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)市場(chang)(chang)價(jia)值(zhi)和(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌品(pin)(pin)(pin)(pin)質。品(pin)(pin)(pin)(pin)牌榮譽(yu)、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌獎(jiang)項(xiang)讓企業(ye)(ye)在(zai)眾多競爭對手中脫穎(ying)而出，讓消費者所熟(shu)知，從而帶來榮譽(yu)之(zhi)外的(de)(de)(de)市場(chang)(chang)價(jia)值(zhi)，也為消費者選擇(ze)知名(ming)餐(can)具品(pin)(pin)(pin)(pin)牌提供(gong)一(yi)些參考的(de)(de)(de)作用(yong)。能夠獲得(de)(de)這些榮譽(yu)和(he)獎(jiang)項(xiang)的(de)(de)(de)企業(ye)(ye)，都是有(you)較(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)市場(chang)(chang)聲(sheng)譽(yu)和(he)商業(ye)(ye)價(jia)值(zhi)、產品(pin)(pin)(pin)(pin)質量達到先進水平(ping)，處于領先地位、市場(chang)(chang)占有(you)率和(he)知名(ming)度(du)在(zai)行業(ye)(ye)前列、用(yong)戶滿意(yi)度(du)高(gao)(gao)等，是有(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)質、有(you)口(kou)碑、有(you)市場(chang)(chang)競爭力的(de)(de)(de)餐(can)具品(pin)(pin)(pin)(pin)牌。

1、購(gou)(gou)買(mai)(mai)陶(tao)(tao)瓷(ci)餐具請盡量在正規(gui)品牌(pai)陶(tao)(tao)瓷(ci)門店購(gou)(gou)買(mai)(mai)，而(er)不要貪便(bian)宜在街頭(tou)購(gou)(gou)買(mai)(mai)非(fei)正規(gui)生(sheng)產廠家(jia)生(sheng)產的偽劣(lie)三無陶(tao)(tao)瓷(ci)，因為街頭(tou)陶(tao)(tao)瓷(ci)沒有品牌(pai)和(he)生(sheng)產標準，安全性(xing)較難保證。國家(jia)規(gui)定，將(jiang)陶(tao)(tao)瓷(ci)餐具置(zhi)于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出(chu)量不得大于7毫(hao)克/升，鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正規的生產廠家的產品(pin)基本都能符(fu)合這一要求；

2、購(gou)買(mai)時(shi)要注意看餐(can)具(ju)的成色，用手觸摸餐(can)具(ju)表面，看內壁(bi)是否(fou)光(guang)潔，有凹凸(tu)感則(ze)證明是釉上彩裝飾(shi)，盡(jin)量不要購(gou)買(mai)；反(fan)而要選擇原料、工(gong)藝(yi)控制(zhi)比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐(can)具(ju)

3、如果家里經(jing)常使(shi)用洗碗機洗滌，那(nei)么需選用邊緣較厚(hou)帶圓弧狀加強邊的產品，這樣不易(yi)損壞；

4、有(you)刺激性氣味或(huo)顏色(se)過于鮮艷的(de)不要(yao)購買。為使(shi)色(se)彩鮮艷，廠(chang)家(jia)會在釉(you)彩里加(jia)入一些(xie)重金屬添加(jia)劑，因此，顏色(se)越(yue)鮮艷的(de)餐具，重金屬就越(yue)容易超標;

5、餐具在使用前用沸水(shui)煮5分(fen)鐘，或者用食醋浸泡2-3分(fen)鐘，以溶出(chu)餐具中(zhong)的有毒物質。

6、一般情況下盤、碗、杯內壁(bi)不宜帶有圖案(an)，因為釉彩裝飾存在鉛、鎘等重金屬，特別(bie)是(shi)碗跟(gen)杯都是(shi)直接與我們的嘴接觸的，長期(qi)食用對(dui)人(ren)體(ti)無益。

7、選擇時候應注意(yi)圖案顏色是(shi)否光亮(liang)(liang)，不光亮(liang)(liang)的(de)話可能(neng)是(shi)烤花溫度不足，鎘、鉛出量(liang)較高(gao)，不是(shi)很好。

8、判斷是否(fou)存在裂紋，可用(yong)手指輕(qing)敲口(kou)沿，如果發(fa)出沙啞(ya)聲則為次品。

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