廚房調料盒哪種好用
1、玻璃
玻(bo)(bo)(bo)璃(li)材質的(de)特點就(jiu)(jiu)(jiu)是透明(ming)美觀,環保(bao)安全。玻(bo)(bo)(bo)璃(li)調(diao)(diao)味(wei)盒從外部一樣(yang)就(jiu)(jiu)(jiu)能看清(qing)楚調(diao)(diao)味(wei)品(pin)的(de)使用(yong)情況(kuang),什么(me)時候需要添加一目了(le)然。如(ru)果(guo)沾上了(le)油污也能馬上發(fa)現,清(qing)理起(qi)來很方(fang)便。玻(bo)(bo)(bo)璃(li)的(de)結構穩固,抗高溫,就(jiu)(jiu)(jiu)算烤(kao)火源很近也不會(hui)受(shou)高溫影(ying)響而變形。而且玻(bo)(bo)(bo)璃(li)材質無(wu)毒害物(wu)質,也不會(hui)和(he)任何(he)調(diao)(diao)味(wei)品(pin)發(fa)生(sheng)化學(xue)反應(ying)或(huo)物(wu)理反應(ying),安全性很高。缺點就(jiu)(jiu)(jiu)是要輕(qing)拿(na)輕(qing)放(fang),小心碰壞或(huo)摔(shuai)碎(sui)。
2、陶瓷
陶瓷的(de)(de)大部分(fen)功能(neng)和玻璃(li)很像(xiang),抗高溫,絕不(bu)會變形或炸裂。沾(zhan)上油污清洗(xi)容易,性價比(bi)比(bi)玻璃(li)要低。不(bu)用(yong)擔(dan)心氧化(hua)或受腐蝕(shi)。而且陶瓷的(de)(de)外形比(bi)玻璃(li)豐(feng)富,有著豐(feng)富的(de)(de)款式可以選擇。陶瓷的(de)(de)釉層是(shi)一種(zhong)化(hua)學(xue)物質,有一些化(hua)學(xue)影(ying)響性;在使(shi)用(yong)時也要注意不(bu)能(neng)磕著碰著。
3、不銹鋼
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質光亮的(de)金(jin)屬質感很迷人(ren),非常適合現代(dai)家(jia)裝廚房。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質經久耐用(yong)(yong),不(bu)怕磕磕碰碰。而且不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質與普通金(jin)屬材(cai)質不(bu)同(tong),它的(de)防(fang)潮防(fang)水性能優秀(xiu),不(bu)用(yong)(yong)擔(dan)心調(diao)味盒生銹(xiu)(xiu)。但是不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)傳熱性很強,高溫會使(shi)有(you)些調(diao)味瓶使(shi)用(yong)(yong)周期(qi)變(bian)短。而不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)弄(nong)臟后(hou)會變(bian)得油膩膩的(de)。
4、塑料
塑(su)(su)料(liao)調(diao)味(wei)盒(he)一般有三(san)種(zhong)(zhong)材(cai)(cai)質(zhi)制作(zuo),PE、PP和PVC。大家要知道(dao),這三(san)種(zhong)(zhong)材(cai)(cai)質(zhi)中(zhong)都有添加(jia)塑(su)(su)化劑(ji)。塑(su)(su)化劑(ji)是(shi)一種(zhong)(zhong)有毒害(hai)的化學(xue)劑(ji)。特別是(shi)PVC這種(zhong)(zhong)材(cai)(cai)質(zhi)添加(jia)的塑(su)(su)化劑(ji)量很大,根本就不能作(zuo)為食品(pin)用(yong)品(pin)。而PE和PP則比較安(an)全。塑(su)(su)料(liao)雖然價格(ge)便宜,但材(cai)(cai)質(zhi)容易老化,而且出于健康考慮,不建議大家選(xuan)塑(su)(su)料(liao)調(diao)料(liao)盒(he)。
在弄清楚調味瓶哪種材質好后,在選購調味瓶(ping)時(shi)建(jian)議參考調味瓶十大品牌,省時又省心。
廚房調味瓶怎么收納
1、將(jiang)調(diao)味(wei)品放入櫥柜的(de)(de)抽屜中,需要選擇形(xing)狀和抽屜吻合的(de)(de)方形(xing)容(rong)器(qi)儲存。為了減少調(diao)料的(de)(de)補充(chong)次數,容(rong)器(qi)的(de)(de)大小要適(shi)中。
2、將(jiang)醬油、料酒、陳醋等較(jiao)高的調(diao)味瓶放入到(dao)文件(jian)盒中(zhong)整齊(qi)的收納(na)起(qi)來,比較(jiao)高的調(diao)料瓶并(bing)排存放在(zai)文件(jian)盒中(zhong)。這(zhe)樣,不僅(jin)看起(qi)來美(mei)觀整齊(qi),還易(yi)于取(qu)放。
3、糖(tang)、鹽、淀粉等(deng)容(rong)易弄混的東西用標(biao)簽(qian)標(biao)記好(hao),調味(wei)盒(he)邊(bian)上(shang)預留位置放置該種(zhong)(zhong)(zhong)調料(liao)的勺子,在(zai)加入糖(tang)、鹽、木薯(shu)粉等(deng)調料(liao)的時候,粘(zhan)貼上(shang)標(biao)簽(qian)使(shi)里面的內容(rong)物(wu)一目(mu)了然。如果在(zai)每種(zhong)(zhong)(zhong)調料(liao)的盒(he)子邊(bian)上(shang)放置該種(zhong)(zhong)(zhong)調料(liao)的勺子,將使(shi)烹調變(bian)得輕松、順暢。
4、將常用的(de)(de)調味品放在(zai)靠(kao)近(jin)灶臺附近(jin),方便(bian)烹飪的(de)(de)時候使用。
5、將常(chang)用的調料(liao)放(fang)在(zai)廚房靠近(jin)灶臺的地方,這樣可(ke)以在(zai)烹飪過程中快速(su)品嘗(chang)。
6、在空間有限的廚房中,有效地利用墻(qiang)壁也很方便(bian)。
7、在廚(chu)臺上(shang)放置部分最常用的調味品。
8、在做菜中經常使用的(de)糖、鹽和(he)胡椒等應該放置在最方(fang)便(bian)的(de)櫥(chu)柜臺面上。
9、把(ba)這些(xie)調味品放進一(yi)(yi)個漂亮的瓶(ping)子里面,這樣(yang)就(jiu)算不把(ba)它們(men)收納起來,廚房(fang)看(kan)起來也(ye)很時尚。當然,如果將它們(men)放在一(yi)(yi)個托盤中(zhong),那就(jiu)可以很方便的一(yi)(yi)次性清潔它們(men)。
10、使用(yong)傾斜(xie)(xie)放置(zhi)的方式(shi)使得(de)調味(wei)瓶(ping)能輕松放取(qu)。常用(yong)的調味(wei)瓶(ping)如醬油和料酒,可(ke)以選擇一(yi)個(ge)可(ke)以頂(ding)角放置(zhi)的金(jin)屬架。讓(rang)瓶(ping)子傾斜(xie)(xie)地立起來(lai),這樣更容易拿(na)起,烹飪變(bian)得(de)輕松。
11、金屬架的(de)另外一個(ge)好處是(shi)可(ke)以(yi)分幾層,這樣一個(ge)柜(ju)子里(li)面能層疊地放上很(hen)多(duo)調(diao)料(liao),也方(fang)便(bian)儲(chu)存。