廚房調料盒哪種好用
1、玻璃
玻璃(li)材(cai)質(zhi)的特點就是透明美(mei)觀(guan),環保(bao)安(an)(an)全。玻璃(li)調味盒從外部一(yi)樣就能(neng)看(kan)清(qing)楚調味品的使(shi)用情況,什(shen)么(me)時(shi)候需要添加(jia)一(yi)目了(le)然。如果沾上(shang)(shang)了(le)油污也(ye)能(neng)馬上(shang)(shang)發(fa)現,清(qing)理起來很(hen)方便。玻璃(li)的結構(gou)穩固,抗高溫(wen),就算烤火源很(hen)近也(ye)不(bu)會受高溫(wen)影響(xiang)而(er)變形。而(er)且(qie)玻璃(li)材(cai)質(zhi)無(wu)毒害物質(zhi),也(ye)不(bu)會和(he)任何調味品發(fa)生化學反應或物理反應,安(an)(an)全性很(hen)高。缺點就是要輕拿輕放,小(xiao)心碰(peng)壞或摔碎。
2、陶瓷
陶瓷(ci)的大(da)部分功能和玻(bo)璃(li)很像(xiang),抗高溫,絕不(bu)(bu)會變形或(huo)炸裂。沾上油污清洗容易,性價(jia)比(bi)比(bi)玻(bo)璃(li)要低。不(bu)(bu)用擔(dan)心氧化(hua)或(huo)受腐蝕。而且陶瓷(ci)的外形比(bi)玻(bo)璃(li)豐富,有著豐富的款式可以選(xuan)擇。陶瓷(ci)的釉(you)層(ceng)是一(yi)(yi)種化(hua)學(xue)(xue)物(wu)質(zhi),有一(yi)(yi)些化(hua)學(xue)(xue)影響性;在使(shi)用時也要注意(yi)不(bu)(bu)能磕著碰著。
3、不銹鋼
不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質(zhi)光(guang)亮的(de)金(jin)屬(shu)質(zhi)感很(hen)迷人(ren),非常適(shi)合現代家裝廚房。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質(zhi)經久耐用,不(bu)(bu)(bu)怕磕磕碰碰。而且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質(zhi)與普(pu)通金(jin)屬(shu)材質(zhi)不(bu)(bu)(bu)同,它(ta)的(de)防(fang)潮防(fang)水性能優秀,不(bu)(bu)(bu)用擔(dan)心調味盒(he)生(sheng)銹(xiu)。但是(shi)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)傳(chuan)熱性很(hen)強,高溫會(hui)使(shi)有些調味瓶使(shi)用周期變(bian)短。而不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)弄臟后會(hui)變(bian)得油膩膩的(de)。
4、塑料
塑(su)料(liao)(liao)調味盒一(yi)般(ban)有(you)三種(zhong)材質制作,PE、PP和(he)PVC。大(da)家要知道,這三種(zhong)材質中都有(you)添加塑(su)化(hua)劑。塑(su)化(hua)劑是(shi)一(yi)種(zhong)有(you)毒害的化(hua)學(xue)劑。特(te)別是(shi)PVC這種(zhong)材質添加的塑(su)化(hua)劑量很大(da),根本就不能作為(wei)食品用品。而PE和(he)PP則比(bi)較(jiao)安全(quan)。塑(su)料(liao)(liao)雖然價(jia)格便宜,但材質容(rong)易老化(hua),而且出于健康考慮,不建議大(da)家選塑(su)料(liao)(liao)調料(liao)(liao)盒。
在弄清楚調味瓶哪種材質好后,在選購調味瓶時建議參考調味瓶十大品牌,省時又省心。
廚房調味瓶怎么收納
1、將調(diao)味品放(fang)入(ru)櫥柜的(de)(de)抽屜(ti)中,需要(yao)選擇形狀和抽屜(ti)吻(wen)合的(de)(de)方形容(rong)器(qi)儲存。為(wei)了減(jian)少調(diao)料的(de)(de)補充(chong)次數(shu),容(rong)器(qi)的(de)(de)大小要(yao)適中。
2、將醬(jiang)油、料酒(jiu)、陳醋等較高(gao)的調味瓶放(fang)(fang)入到(dao)文件盒(he)中整(zheng)齊(qi)的收納起來,比較高(gao)的調料瓶并排存放(fang)(fang)在文件盒(he)中。這樣,不僅看起來美觀整(zheng)齊(qi),還易于(yu)取放(fang)(fang)。
3、糖、鹽(yan)、淀粉等容易弄混的(de)(de)(de)(de)東西用標(biao)簽標(biao)記好,調(diao)味盒邊上(shang)預留位置放置該種調(diao)料(liao)的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子(zi),在加入糖、鹽(yan)、木(mu)薯(shu)粉等調(diao)料(liao)的(de)(de)(de)(de)時候,粘貼上(shang)標(biao)簽使里面的(de)(de)(de)(de)內(nei)容物一目了然。如果在每種調(diao)料(liao)的(de)(de)(de)(de)盒子(zi)邊上(shang)放置該種調(diao)料(liao)的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子(zi),將使烹(peng)調(diao)變得輕(qing)松、順暢。
4、將常(chang)用的調味品放在(zai)靠近灶(zao)臺附近,方(fang)便烹飪(ren)的時候使用。
5、將(jiang)常用的調料(liao)放在廚房靠近灶臺(tai)的地(di)方,這樣(yang)可以在烹飪過程中快速品嘗。
6、在空間有限(xian)的廚房(fang)中,有效(xiao)地利用墻壁也很方便。
7、在(zai)廚臺上放置(zhi)部分(fen)最(zui)常用的調(diao)味品(pin)。
8、在做菜中經常使用(yong)的糖、鹽和(he)胡(hu)椒等應該放置在最(zui)方(fang)便(bian)的櫥柜臺面(mian)上。
9、把(ba)這些調(diao)味(wei)品放進一(yi)個(ge)漂(piao)亮的(de)瓶子里面,這樣就算(suan)不把(ba)它(ta)們收(shou)納起(qi)來,廚房(fang)看起(qi)來也很時尚。當然(ran),如果將它(ta)們放在一(yi)個(ge)托盤中,那就可以(yi)很方(fang)便的(de)一(yi)次性清潔它(ta)們。
10、使(shi)用傾斜放(fang)置的(de)(de)方式使(shi)得(de)調味瓶能輕松(song)放(fang)取。常(chang)用的(de)(de)調味瓶如醬油和料酒,可以(yi)選(xuan)擇(ze)一(yi)個可以(yi)頂角放(fang)置的(de)(de)金屬架。讓瓶子傾斜地(di)立起來,這樣更(geng)容易拿(na)起,烹飪變得(de)輕松(song)。
11、金屬架的另外一個(ge)好處是可(ke)以分幾層(ceng),這樣一個(ge)柜子里面能層(ceng)疊(die)地放(fang)上很多調料,也方便儲(chu)存。