一、不銹鋼調味瓶對人體有害嗎

不(bu)銹鋼(gang)餐具主(zhu)要(yao)是由鐵、鉻、鎳等重金屬(shu)組成，雖耐用，但長時間(jian)與(yu)酸、堿等腐蝕性(xing)較強的物質接觸，容易(yi)生銹。而醬油、鹽(yan)、味(wei)精(jing)中(zhong)含有很多電解(jie)質，長期與(yu)金屬(shu)物品接觸，容易(yi)發(fa)生金屬(shu)電解(jie)化學反應，使其材質脫落、不(bu)亮或生銹。

這些(xie)脫落(luo)的(de)材質(zhi)或生銹的(de)金(jin)屬(shu)會(hui)混進(jin)調料(liao)里，進(jin)入(ru)體(ti)內，如果長期在體(ti)內積蓄，易對肝臟造成損傷(shang)，導(dao)致供血(xue)不足、身體(ti)免(mian)疫力(li)下降，嚴(yan)重的(de)還可能(neng)(neng)導(dao)致肝癌。會(hui)影響兒童智(zhi)力(li)發育和記憶能(neng)(neng)力(li)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、不銹鋼調味瓶和玻璃調味瓶哪個好

玻璃的調味瓶好(hao)，它具有如下優點(dian)：

1、無異味。

2、無溶解不良離子(zi)產生。

3、通(tong)透性(xing)好，可以很容易發現異物(wu)。

4、易(yi)清(qing)潔，硬度高(gao)，不易(yi)劃(hua)傷。

5、耐高溫。

裝調(diao)料的容器(qi)最好(hao)用玻璃的，這種(zhong)材質(zhi)(zhi)不會和調(diao)料品(pin)發生化學(xue)作(zuo)用，材質(zhi)(zhi)結構穩(wen)定，不易析(xi)出(chu)有害揮發性物質(zhi)(zhi)，相對比較健康(kang)。