一、不銹鋼調味瓶對人體有害嗎

不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼餐具主(zhu)要是由鐵(tie)、鉻、鎳(nie)等(deng)重金(jin)屬組成，雖耐用，但長時(shi)間(jian)與(yu)酸、堿(jian)等(deng)腐蝕性(xing)較強的(de)物質(zhi)接觸(chu)，容易(yi)(yi)生(sheng)銹(xiu)(xiu)。而醬油、鹽、味精中含有很多電解(jie)質(zhi)，長期(qi)與(yu)金(jin)屬物品接觸(chu)，容易(yi)(yi)發(fa)生(sheng)金(jin)屬電解(jie)化學反應(ying)，使其材(cai)質(zhi)脫落、不(bu)亮或(huo)生(sheng)銹(xiu)(xiu)。

這些脫(tuo)落的材質或生銹的金屬會(hui)混進調料(liao)里，進入體內(nei)，如果長(chang)期在(zai)體內(nei)積蓄，易對(dui)肝(gan)臟造(zao)成(cheng)損傷，導(dao)致供(gong)血不足、身體免疫力下降，嚴重的還可能導(dao)致肝(gan)癌。會(hui)影響兒童智力發育(yu)和記憶(yi)能力。

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二、不銹鋼調味瓶和玻璃調味瓶哪個好

玻璃的調味瓶好，它具(ju)有如下優點：

1、無異味。

2、無溶解不良離子產生。

3、通(tong)透性好，可以很容易發(fa)現異物。

4、易清潔，硬(ying)度高，不易劃傷。

5、耐高溫。

裝(zhuang)調料(liao)的容器最好用(yong)玻璃的，這(zhe)種材(cai)質(zhi)不(bu)會和調料(liao)品發生化學(xue)作用(yong)，材(cai)質(zhi)結構穩(wen)定，不(bu)易析出有害(hai)揮(hui)發性物質(zhi)，相對比較健康。