一、調味瓶里的調料怎么放

1、椒鹽組合

個性防潮

每個人對咸淡滋味的感受(shou)不(bu)同(tong)，需求也會(hui)不(bu)同(tong)。這時候可以為家庭(ting)餐桌添加一套鹽和(he)胡椒瓶的組合(he)，可以更顯個性。

選用(yong)晶(jing)瑩剔透的玻璃調味瓶，不(bu)僅可以讓家(jia)人和(he)賓(bin)客欣賞調味品(pin)的完整形狀(zhuang)，而(er)且還可以自己動手，按需(xu)添加。椒鹽性喜干燥，應該注重防(fang)潮，存儲地以通(tong)風陰涼(liang)處為佳(jia)。餐廳(ting)溫(wen)度較高時(shi)建議(yi)選用(yong)陶(tao)瓷材(cai)質，因這種材(cai)質不(bu)易沾灰，更容(rong)易清洗(xi)。

2、甜味調料

密封保鮮

儲存甜味調料(liao)的(de)(de)儲物罐，應有(you)(you)容易清潔(jie)(jie)、能隔熱的(de)(de)優良品質。由于奶(nai)油、果醬、蜂蜜(mi)等具有(you)(you)一定的(de)(de)黏稠度(du)，存放時容易滋生病菌，所以最好(hao)選用(yong)容易清潔(jie)(jie)的(de)(de)玻璃、不(bu)銹鋼或陶瓷材質。

甜味(wei)的(de)調料需要隨時保(bao)持(chi)新鮮，儲物罐(guan)的(de)密(mi)封性能很重要，如果選用留(liu)有(you)(you)傾(qing)倒(dao)孔(kong)而無(wu)外蓋的(de)款式，一(yi)般(ban)只能裝一(yi)兩天的(de)備用量。當然，牛奶罐(guan)和奶油分配(pei)器非常注(zhu)重壺嘴的(de)設計，能讓(rang)使用者即使沒有(you)(you)足(zu)夠的(de)腕力轉圈傾(qing)倒(dao)，其特(te)有(you)(you)的(de)傾(qing)斜度也能保(bao)證一(yi)滴不漏地灌(guan)注(zhu)。

3、辛香調料

保留香味

辣味的(de)(de)辣椒、胡椒、姜、蒜，馥(fu)郁的(de)(de)香茅、月桂、肉桂等，需(xu)要(yao)放進真空(kong)罐(guan)里(li)儲存，否則其味道會逐漸(jian)彌(mi)漫整(zheng)個廚(chu)房。這(zhe)(zhe)些(xie)調(diao)(diao)料在烹調(diao)(diao)過程中(zhong)不(bu)易控制倒出量，使用帶(dai)有研磨(mo)裝置的(de)(de)調(diao)(diao)味瓶可(ke)以解決這(zhe)(zhe)些(xie)問題，保(bao)留香味的(de)(de)同時，取用也方便。

通常用(yong)(yong)(yong)玻(bo)璃(li)等透明的調(diao)味罐能夠(gou)清(qing)楚地看到罐內調(diao)料(liao)，取(qu)用(yong)(yong)(yong)時得心應手。瓶(ping)頸處采(cai)用(yong)(yong)(yong)螺旋口設計(ji)的款(kuan)式，可(ke)以和瓶(ping)蓋(gai)契合得更緊密(mi)，密(mi)封性也(ye)就(jiu)更佳。調(diao)味孔上加蓋(gai)，除了保留調(diao)料(liao)香氣不易走失外，亦可(ke)防潮防漏。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、調味瓶放置技巧和方法

1、調料分類擺放

調(diao)料(liao)瓶可以(yi)分類擺(bai)(bai)放(fang)。比(bi)如醬油、醋之類的(de)(de)(de)液體類調(diao)料(liao)歸為一類放(fang)置在一個區(qu)(qu)域(yu)內，另一個區(qu)(qu)域(yu)放(fang)置小瓶的(de)(de)(de)粉狀調(diao)料(liao)。剩余的(de)(de)(de)區(qu)(qu)域(yu)可以(yi)放(fang)置花椒、大料(liao)等常用(yong)的(de)(de)(de)調(diao)料(liao)。這樣(yang)分類擺(bai)(bai)放(fang)調(diao)料(liao)可以(yi)使(shi)調(diao)料(liao)區(qu)(qu)域(yu)看起來井(jing)井(jing)有條，讓我們烹調(diao)菜肴時(shi)心情也不禁愉悅了(le)許多。

2、選擇帶有方便推拉抽屜的櫥柜來收納調料瓶

選(xuan)(xuan)擇(ze)帶(dai)有(you)方便推拉抽屜的(de)(de)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)來(lai)收納(na)調料瓶，抽屜的(de)(de)位置不(bu)能過(guo)低，這樣可以(yi)方便拿取調料，還能把(ba)調料合理的(de)(de)收納(na)好，不(bu)會暴露在外(wai)邊(bian)顯(xian)得凌亂。但是(shi)(shi)注意選(xuan)(xuan)擇(ze)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)時候一(yi)定要(yao)注重(zhong)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)質(zhi)量，選(xuan)(xuan)擇(ze)大品牌的(de)(de)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)，因為櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)調料抽屜是(shi)(shi)要(yao)經常推拉的(de)(de)，如果櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)質(zhi)量不(bu)過(guo)關就會給我(wo)們帶(dai)來(lai)不(bu)必要(yao)的(de)(de)麻(ma)煩，致使(shi)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)抽屜無法繼續使(shi)用。那(nei)么(me)原本(ben)的(de)(de)方便就變成麻(ma)煩了。所以(yi)，櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)質(zhi)量問題一(yi)定不(bu)能忽(hu)視(shi)。

3、調料瓶上標注名稱方便查找

有些調(diao)(diao)料是容易混(hun)淆的(de)。為了方便查找與辨認，在(zai)調(diao)(diao)料瓶上標(biao)注(zhu)(zhu)清楚調(diao)(diao)料的(de)名(ming)稱，這樣(yang)在(zai)使用(yong)調(diao)(diao)料的(de)時候(hou)就可以一目(mu)了然，不(bu)至于手忙腳(jiao)亂(luan)而(er)影響了烹調(diao)(diao)的(de)質量。標(biao)注(zhu)(zhu)調(diao)(diao)料名(ming)稱的(de)時候(hou)最好使用(yong)黑色的(de)記號筆(bi)來標(biao)注(zhu)(zhu)，這樣(yang)會很清晰易于查找。

4、制作仿酒架的小型置物架放置調料瓶

可(ke)以(yi)制作仿(fang)酒架(jia)的(de)小型置(zhi)(zhi)物架(jia)來放(fang)置(zhi)(zhi)調(diao)(diao)料(liao)(liao)瓶(ping)。用(yong)這個小型的(de)置(zhi)(zhi)物架(jia)來放(fang)置(zhi)(zhi)調(diao)(diao)料(liao)(liao)瓶(ping)的(de)時(shi)候(hou)也是要分類分層擺(bai)(bai)放(fang)的(de)，擺(bai)(bai)放(fang)的(de)方法就(jiu)要效仿(fang)酒架(jia)擺(bai)(bai)放(fang)酒的(de)方法來擺(bai)(bai)放(fang)，各類調(diao)(diao)料(liao)(liao)瓶(ping)的(de)底部朝外，并在底部標注好調(diao)(diao)料(liao)(liao)名稱，特(te)別說明的(de)是，調(diao)(diao)料(liao)(liao)架(jia)的(de)位置(zhi)(zhi)一(yi)定要選擇合適方便(bian)(bian)的(de)位置(zhi)(zhi)，才能方便(bian)(bian)日常的(de)使用(yong)。

5、選擇不同材質的調料瓶分類擺放調料

可以選擇不(bu)同材質的調(diao)(diao)料瓶(ping)來分(fen)類(lei)擺(bai)放(fang)調(diao)(diao)料。比如說可以用(yong)透明的玻璃調(diao)(diao)料瓶(ping)來放(fang)鹽和(he)糖之類(lei)的經常用(yong)到的調(diao)(diao)料。用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼的調(diao)(diao)料瓶(ping)來放(fang)花椒粉、胡(hu)椒粉這類(lei)的調(diao)(diao)料，并且要在調(diao)(diao)料瓶(ping)子的正面做好名(ming)稱標識(shi)，方便查找區分(fen)。

6、可以從高到矮擺放調料瓶子

調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)瓶(ping)(ping)子可以(yi)(yi)依(yi)據從高(gao)到矮的(de)(de)(de)順序來(lai)擺放(fang)(fang)，看(kan)起(qi)來(lai)會井然有序。可以(yi)(yi)把經常用(yong)(yong)的(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)比如鹽、糖這(zhe)類的(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)放(fang)(fang)在高(gao)瓶(ping)(ping)子里，因為高(gao)調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)瓶(ping)(ping)盛放(fang)(fang)的(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)，會相(xiang)對于矮調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)瓶(ping)(ping)盛放(fang)(fang)的(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)多(duo)一點，所以(yi)(yi)用(yong)(yong)高(gao)調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)瓶(ping)(ping)來(lai)盛放(fang)(fang)些平時利用(yong)(yong)率高(gao)的(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)，避免了因容量小造成的(de)(de)(de)反復添(tian)加的(de)(de)(de)麻煩。矮調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)瓶(ping)(ping)子就(jiu)可以(yi)(yi)盛放(fang)(fang)些不常用(yong)(yong)到的(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)料(liao)(liao)。