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始于1889年美國，以生產甜味醬起家，收購F. G. Emmett香料公司后正式轉戰西餐調味領域，專業研制生產和銷售香辛料、醬料等調料的企業

1889年，味好美(mei)公司創立于美(mei)國馬(ma)里蘭州巴爾的摩市， 創始人為Willoughby M. McCormick，當(dang)時(shi)年僅25歲，白手起家年輕有為。

1896年，味好美(mei)公(gong)司(si)收購了當時(shi)位于(yu)美(mei)國費(fei)城的(de)(de)F. G. Emmett香(xiang)(xiang)料公(gong)司(si)，所有(you)機(ji)器被(bei)運到(dao)了巴爾(er)的(de)(de)摩，味好美(mei)公(gong)司(si)從此開始進入香(xiang)(xiang)辛料的(de)(de)領域(yu)，展開了西餐調味海域(yu)的(de)(de)航程。至今味好美(mei)的(de)(de)產品(pin)線已(yi)經拓展到(dao)復合(he)調料、腌裹料、沙司(si)、乳化(hua)醬(jiang)、風味醬(jiang)，再加(jia)上香(xiang)(xiang)辛料、甜(tian)味醬(jiang)，每一個西餐廚房均(jun)有(you)味好美(mei)的(de)(de)產品(pin)，我們(men)對于(yu)美(mei)食(shi)風味的(de)(de)熱情(qing)永無止境。

1900年，味好(hao)美公司在(zai)美國紐約成立了出(chu)口辦公室， 產(chan)品出(chu)口至南美洲和(he)中(zhong)美洲、南非、東非和(he)西印度(du)群(qun)島以(yi)及歐洲。大(da)家可以(yi)看到右邊是當(dang)時(shi)出(chu)口到歐洲的純黑胡椒(jiao)粉海報，味好(hao)美以(yi)風味濃郁、純凈細膩(ni)的精選(xuan)品質迅(xun)速取得了市場成功(gong)。

味(wei)好(hao)(hao)美(mei)(mei)很早就(jiu)設立了技術(shu)(shu)創新(xin)中心(xin)，位(wei)于(yu)(yu)總(zong)部(bu)巴爾(er)的(de)(de)(de)(de)(de)摩市(shi)郊安靜的(de)(de)(de)(de)(de)亨特(te)谷，不斷提升食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)研水準。其中有很多(duo)功能中心(xin)，比如烹飪科(ke)學(xue)中心(xin)，就(jiu)是(shi)味(wei)好(hao)(hao)美(mei)(mei)研發產品(pin)、技術(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)主力。還(huan)(huan)有感(gan)(gan)官(guan)科(ke)學(xue)中心(xin)，研究食(shi)品(pin)風(feng)味(wei)于(yu)(yu)人類感(gan)(gan)官(guan)之(zhi)間的(de)(de)(de)(de)(de)關系，是(shi)食(shi)品(pin)科(ke)學(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)興(xing)領域，對于(yu)(yu)美(mei)(mei)食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)開發、評價(jia)、測(ce)試非常有價(jia)值(zhi)(zhi)。創意(yi)中心(xin)，進(jin)一(yi)步加(jia)強各種革(ge)新(xin)技術(shu)(shu)、創新(xin)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)研究開展。味(wei)好(hao)(hao)美(mei)(mei)還(huan)(huan)有自己的(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)學(xue)研究院，研究方向為(wei)香辛(xin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)營養價(jia)值(zhi)(zhi)。巴爾(er)的(de)(de)(de)(de)(de)摩市(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)亨特(te)谷不僅有以味(wei)好(hao)(hao)美(mei)(mei)命名的(de)(de)(de)(de)(de)道路(lu)，整個城市(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)主要建筑(zhu)物均是(shi)味(wei)好(hao)(hao)美(mei)(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)資(zi)產，公司總(zong)部(bu)大(da)樓、技術(shu)(shu)創新(xin)中心(xin)、科(ke)學(xue)研究院、工廠遍布亨特(te)谷，它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)另一(yi)個別名就(jiu)是(shi) "味(wei)好(hao)(hao)美(mei)(mei)之(zhi)城"，美(mei)(mei)食(shi)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)中心(xin)之(zhi)都。