廚房調料盒哪種好用
1、玻璃
玻(bo)(bo)璃(li)材(cai)質的特點(dian)就(jiu)是(shi)透(tou)明美觀,環保安全。玻(bo)(bo)璃(li)調(diao)味盒從(cong)外(wai)部一(yi)樣就(jiu)能看(kan)清(qing)楚調(diao)味品的使用情況,什么時候需要(yao)添(tian)加一(yi)目了然。如果沾上了油污也(ye)能馬(ma)上發現(xian),清(qing)理(li)起來很方便。玻(bo)(bo)璃(li)的結構(gou)穩固,抗(kang)高(gao)溫(wen),就(jiu)算烤火源很近(jin)也(ye)不(bu)(bu)會受(shou)高(gao)溫(wen)影響而(er)變(bian)形。而(er)且玻(bo)(bo)璃(li)材(cai)質無毒害物(wu)質,也(ye)不(bu)(bu)會和任何(he)調(diao)味品發生化學反應或物(wu)理(li)反應,安全性很高(gao)。缺(que)點(dian)就(jiu)是(shi)要(yao)輕拿(na)輕放,小心碰壞或摔(shuai)碎。
2、陶瓷
陶(tao)瓷的(de)(de)大部分功(gong)能(neng)和玻璃很像,抗高溫,絕不(bu)會變形或(huo)炸裂。沾上油污清洗容易(yi),性價比(bi)(bi)比(bi)(bi)玻璃要低。不(bu)用(yong)擔心氧(yang)化(hua)或(huo)受腐(fu)蝕。而且陶(tao)瓷的(de)(de)外形比(bi)(bi)玻璃豐(feng)富,有(you)著豐(feng)富的(de)(de)款(kuan)式可以選擇。陶(tao)瓷的(de)(de)釉(you)層是一種(zhong)化(hua)學物(wu)質,有(you)一些化(hua)學影(ying)響性;在(zai)使用(yong)時也要注意不(bu)能(neng)磕著碰著。
3、不銹鋼
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質(zhi)(zhi)光(guang)亮的(de)金屬(shu)質(zhi)(zhi)感很迷人,非常(chang)適合現代家裝廚房。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質(zhi)(zhi)經(jing)久耐用(yong),不(bu)怕磕(ke)磕(ke)碰(peng)碰(peng)。而(er)且(qie)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質(zhi)(zhi)與普通金屬(shu)材質(zhi)(zhi)不(bu)同,它的(de)防(fang)潮(chao)防(fang)水性能優秀,不(bu)用(yong)擔心調味(wei)盒生銹(xiu)(xiu)。但(dan)是不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)傳熱性很強(qiang),高溫會使(shi)有些調味(wei)瓶使(shi)用(yong)周期變短。而(er)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)弄臟后會變得(de)油膩膩的(de)。
4、塑料
塑(su)料(liao)調(diao)味盒一般有三(san)種材質制作,PE、PP和(he)PVC。大家要知道,這(zhe)三(san)種材質中(zhong)都有添加塑(su)化劑(ji)(ji)。塑(su)化劑(ji)(ji)是(shi)一種有毒害的化學劑(ji)(ji)。特別是(shi)PVC這(zhe)種材質添加的塑(su)化劑(ji)(ji)量很大,根本就不能(neng)作為食品用品。而PE和(he)PP則比較安(an)全。塑(su)料(liao)雖然價格便宜,但材質容(rong)易老化,而且出于健(jian)康考(kao)慮,不建議大家選塑(su)料(liao)調(diao)料(liao)盒。
在弄清楚調味瓶哪種材質好后,在選購調味瓶時建議參考調味瓶十大品牌,省時又省心。
廚房調味瓶怎么收納
1、將調(diao)味品放入(ru)櫥柜的抽屜中(zhong),需要(yao)選擇形(xing)狀和抽屜吻合的方形(xing)容器儲(chu)存。為了減少調(diao)料的補(bu)充次數,容器的大(da)小(xiao)要(yao)適中(zhong)。
2、將醬油、料酒、陳醋等較(jiao)高的調味瓶放(fang)(fang)入到(dao)文(wen)件(jian)盒(he)中整齊的收納起來(lai),比(bi)較(jiao)高的調料瓶并(bing)排(pai)存放(fang)(fang)在文(wen)件(jian)盒(he)中。這樣,不僅(jin)看(kan)起來(lai)美觀整齊,還易(yi)于取放(fang)(fang)。
3、糖、鹽(yan)、淀(dian)粉等(deng)容易弄混的(de)東西用(yong)標(biao)(biao)簽(qian)標(biao)(biao)記好,調(diao)味盒(he)邊上(shang)(shang)預留位置(zhi)(zhi)放(fang)置(zhi)(zhi)該種調(diao)料的(de)勺子,在加(jia)入糖、鹽(yan)、木薯粉等(deng)調(diao)料的(de)時(shi)候(hou),粘貼上(shang)(shang)標(biao)(biao)簽(qian)使(shi)里面的(de)內容物一(yi)目了然(ran)。如果(guo)在每種調(diao)料的(de)盒(he)子邊上(shang)(shang)放(fang)置(zhi)(zhi)該種調(diao)料的(de)勺子,將使(shi)烹調(diao)變得輕松、順暢。
4、將常用(yong)的調味品放在靠近(jin)灶臺附(fu)近(jin),方便烹飪的時候使用(yong)。
5、將常用的(de)調料放在廚房靠近灶(zao)臺的(de)地方,這樣可以在烹(peng)飪過程(cheng)中(zhong)快速品嘗。
6、在空間有(you)限的廚(chu)房中,有(you)效地利用墻壁也很方便(bian)。
7、在(zai)廚臺上(shang)放置(zhi)部分最常用的調味(wei)品。
8、在做菜中經常(chang)使用的糖(tang)、鹽和胡椒(jiao)等應該放(fang)置在最方便的櫥柜臺面上。
9、把(ba)這些調味品放(fang)進一(yi)個(ge)漂亮的瓶(ping)子(zi)里面,這樣(yang)就算(suan)不把(ba)它們(men)收納起(qi)來,廚房看起(qi)來也很時尚。當(dang)然,如果將(jiang)它們(men)放(fang)在一(yi)個(ge)托盤中,那就可以很方便的一(yi)次性(xing)清(qing)潔它們(men)。
10、使用傾斜(xie)放置的方式使得調味瓶(ping)能輕(qing)(qing)松(song)放取。常用的調味瓶(ping)如醬油(you)和料酒(jiu),可以(yi)選擇一(yi)個可以(yi)頂角(jiao)放置的金屬架。讓瓶(ping)子傾斜(xie)地立起(qi)來,這樣(yang)更容易拿起(qi),烹飪(ren)變得輕(qing)(qing)松(song)。
11、金屬架的(de)另外一個(ge)好處是可以分(fen)幾層,這樣一個(ge)柜子里(li)面(mian)能層疊地放上很(hen)多調料,也方便儲(chu)存。