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不粘鍋行業簡介

不粘鍋有危害嗎

不粘鍋(guo)涂層主要(yao)材(cai)料(liao)為(wei)特氟龍，化學名稱(cheng)叫聚四氟乙烯，這種材(cai)料(liao)比(bi)較穩定(ding)，具(ju)(ju)有耐(nai)高(gao)溫、耐(nai)低(di)溫、耐(nai)腐蝕、不粘性、無(wu)毒(du)害等優點，具(ju)(ju)有非常(chang)好(hao)的穩定(ding)性。

特(te)氟龍可耐200℃以(yi)上的高(gao)(gao)溫(wen)。在200℃以(yi)下(xia)，這種材(cai)料是非常穩(wen)定的。在家中烹飪(ren)最高(gao)(gao)溫(wen)度不(bu)會超過180℃，因此不(bu)粘(zhan)鍋(guo)的涂(tu)層一般還(huan)是保持穩(wen)定的。在涂(tu)層完好無(wu)損(sun)的情況下(xia)，不(bu)粘(zhan)鍋(guo)沒有毒性，可以(yi)放(fang)心使用。

除了避免(mian)‘干燒’鍋以(yi)外，也(ye)要注意不要破壞不粘鍋的(de)涂(tu)層，避免(mian)讓毒(du)性(xing)融入食物，給(gei)身體健康帶來危害。

建議消費者盡量選擇知名品牌不粘鍋，并(bing)掌握(wo)正確(que)的操作方法，不(bu)使涂(tu)層受到破壞(huai)，這樣不(bu)粘鍋涂(tu)層是不(bu)會對身(shen)體(ti)產生危(wei)害(hai)的。

不粘鍋第一次如何使用

1、不粘鍋(guo)(guo)怎么開鍋(guo)(guo)？第一次使(shi)用(yong)的(de)不粘鍋(guo)(guo)，撕去(qu)鍋(guo)(guo)身的(de)所有標(biao)簽。如(ru)果有頑固的(de)標(biao)簽不好(hao)(hao)除去(qu)，可(ke)以(yi)滴(di)幾滴(di)風油精(jing)在上面(mian)，風油精(jing)把標(biao)簽浸濕后就比較好(hao)(hao)處(chu)理(li)干凈(jing)了（鍋(guo)(guo)身沒有標(biao)簽可(ke)跳過這一步）。

2、然(ran)后用溫水加(jia)點洗潔精，以海綿擦洗（別忘了鍋(guo)底部(bu)分），然(ran)后用清水沖洗干凈(jing)，再用干的(de)抹布或廚房用紙將遺留(liu)的(de)水分擦干。

3、在不(bu)(bu)粘鍋的表面均勻地涂上(shang)一(yi)層(ceng)食用油(you)(you)（最好不(bu)(bu)要使用牛油(you)(you)或豬(zhu)油(you)(you)）。

4、將涂上食(shi)用油的不粘鍋置火上烘至(zhi)油溫(wen)開始冒煙即可關火。

5、待鍋自然冷卻后，再(zai)次清洗干凈即可使用。