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不粘鍋行業簡介

不粘鍋有危害嗎

不粘(zhan)鍋(guo)涂層主要材(cai)料為特氟(fu)龍，化學名稱叫聚(ju)四氟(fu)乙烯，這(zhe)種材(cai)料比較穩(wen)定，具有(you)(you)耐高溫、耐低(di)溫、耐腐蝕、不粘(zhan)性(xing)、無毒害(hai)等優點，具有(you)(you)非常好的穩(wen)定性(xing)。

特(te)氟(fu)龍可耐200℃以(yi)上的(de)(de)(de)高(gao)溫(wen)(wen)。在(zai)200℃以(yi)下，這種材料是非常穩(wen)定(ding)的(de)(de)(de)。在(zai)家(jia)中烹(peng)飪最(zui)高(gao)溫(wen)(wen)度不(bu)(bu)會超過180℃，因此(ci)不(bu)(bu)粘鍋(guo)的(de)(de)(de)涂層一(yi)般還是保持穩(wen)定(ding)的(de)(de)(de)。在(zai)涂層完(wan)好無損(sun)的(de)(de)(de)情(qing)況下，不(bu)(bu)粘鍋(guo)沒有毒(du)性，可以(yi)放心使(shi)用(yong)。

除了(le)避免‘干燒’鍋(guo)以外，也要(yao)注(zhu)意不(bu)要(yao)破壞不(bu)粘鍋(guo)的涂層(ceng)，避免讓毒性融入(ru)食物，給身體健康(kang)帶來(lai)危害。

建議消費者盡量選擇知名品牌不粘鍋，并掌握正確的(de)(de)操(cao)作方法(fa)，不使(shi)涂(tu)層受到破壞，這樣不粘(zhan)鍋涂(tu)層是不會對身體(ti)產生危害的(de)(de)。

不粘鍋第一次如何使用

1、不粘(zhan)鍋(guo)怎么(me)開(kai)鍋(guo)？第一次使用(yong)的(de)不粘(zhan)鍋(guo)，撕去鍋(guo)身的(de)所有標(biao)(biao)簽(qian)(qian)。如果(guo)有頑固(gu)的(de)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)不好(hao)(hao)除去，可以滴(di)幾滴(di)風油(you)精(jing)在上面，風油(you)精(jing)把標(biao)(biao)簽(qian)(qian)浸濕后就比較好(hao)(hao)處理干凈了（鍋(guo)身沒有標(biao)(biao)簽(qian)(qian)可跳(tiao)過(guo)這(zhe)一步）。

2、然后(hou)用(yong)溫水(shui)加點(dian)洗潔精(jing)，以(yi)海(hai)綿擦洗（別忘(wang)了鍋底部分），然后(hou)用(yong)清水(shui)沖(chong)洗干(gan)凈(jing)，再用(yong)干(gan)的(de)(de)抹布或廚房(fang)用(yong)紙將(jiang)遺留的(de)(de)水(shui)分擦干(gan)。

3、在(zai)不(bu)粘鍋的(de)表面均勻地涂上(shang)一層食(shi)用油(you)（最好(hao)不(bu)要使用牛油(you)或(huo)豬油(you)）。

4、將涂上食(shi)用油的(de)不粘(zhan)鍋置火(huo)上烘至(zhi)油溫開始冒煙即可關火(huo)。

5、待鍋(guo)自然冷卻(que)后(hou)，再次清洗干凈即可(ke)使(shi)用(yong)。