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不粘鍋行業簡介

不粘鍋有危害嗎

不粘鍋涂層(ceng)主(zhu)要(yao)材料(liao)為特氟龍(long)，化學名(ming)稱叫聚四氟乙烯(xi)，這種材料(liao)比(bi)較(jiao)穩定，具有耐高(gao)溫(wen)、耐低溫(wen)、耐腐蝕、不粘性、無毒害等優點，具有非常(chang)好(hao)的穩定性。

特氟龍(long)可耐200℃以(yi)(yi)(yi)上(shang)的高(gao)溫。在(zai)200℃以(yi)(yi)(yi)下，這種材料(liao)是非常穩定(ding)的。在(zai)家中烹飪最高(gao)溫度不(bu)會超(chao)過180℃，因此不(bu)粘鍋(guo)的涂(tu)層一(yi)般還是保(bao)持穩定(ding)的。在(zai)涂(tu)層完好無(wu)損的情況下，不(bu)粘鍋(guo)沒(mei)有毒性(xing)，可以(yi)(yi)(yi)放心使用。

除了避免(mian)‘干燒’鍋以(yi)外，也要注意不要破(po)壞不粘鍋的涂(tu)層，避免(mian)讓毒性融(rong)入食(shi)物，給身體健康帶(dai)來危害。

建議消費者盡量選擇知名品牌不粘鍋，并掌握(wo)正確的操作(zuo)方法，不(bu)使涂層受(shou)到破壞，這樣不(bu)粘鍋涂層是不(bu)會對(dui)身體(ti)產(chan)生危害的。

不粘鍋第一次如何使用

1、不粘(zhan)鍋怎么開鍋？第一次使用的不粘(zhan)鍋，撕去鍋身的所有標(biao)簽(qian)。如果(guo)有頑固的標(biao)簽(qian)不好(hao)除去，可(ke)以滴幾滴風油(you)精在上面，風油(you)精把標(biao)簽(qian)浸濕后就比較(jiao)好(hao)處理干凈了（鍋身沒有標(biao)簽(qian)可(ke)跳過(guo)這一步）。

2、然(ran)(ran)后用(yong)溫水加(jia)點洗(xi)潔精，以海綿擦洗(xi)（別忘了鍋底部分），然(ran)(ran)后用(yong)清水沖(chong)洗(xi)干凈(jing)，再(zai)用(yong)干的(de)抹布或廚(chu)房(fang)用(yong)紙將遺留的(de)水分擦干。

3、在不(bu)(bu)粘鍋(guo)的(de)表面(mian)均(jun)勻地涂上一(yi)層(ceng)食用油(you)（最好不(bu)(bu)要使用牛油(you)或豬(zhu)油(you)）。

4、將涂上食用油的不粘鍋置火上烘至(zhi)油溫開(kai)始冒煙即可關火。

5、待鍋自(zi)然冷卻后，再次清洗干(gan)凈即(ji)可使用。