一、電磁爐和電陶爐的區別
工作原理：電磁爐是磁場感(gan)應(ying)電流(liu)原理，電陶(tao)爐是通過合金(jin)金(jin)屬絲通電加熱(re)，產(chan)生(sheng)熱(re)輻射(she)。
制熱(re)效率(lv)：測試發(fa)現，電磁爐熱(re)轉換(huan)效率(lv)更高，電陶(tao)爐燒水時間(jian)長(chang)，耗電量大。
噪音(yin)輻射：電(dian)磁(ci)爐輻射較(jiao)大(da)，噪音(yin)較(jiao)大(da)。
二、電磁爐有輻射嗎
電磁爐產生的電磁波大部分分布在鍋具底部，有少部分泄漏。電磁爐的輻射功率取決于電磁爐的電磁波的泄漏值，泄漏越大對使用者的傷害就越大，因此要避免長時間使用電磁爐。劣質的電磁爐輻射危害更大，因此建議去正規電磁爐品牌購買。
三、電磁爐原理
電磁爐采用磁場感應電流原理，當炊具放在電磁爐上，通入電磁爐加熱線圈的交變電流就在加熱線圈周圍形成了交變磁場，交變磁場切割放在電磁爐上的金屬固體，在接觸面上形成大量的渦流，從而產生熱量。
四、電磁爐使用方法
將鍋(guo)放置于電磁爐(lu)(lu)面板的(de)中(zhong)央，電源插頭插入插座，機(ji)器滴一聲后(hou)，電磁爐(lu)(lu)的(de)指示燈(deng)亮，按下(xia)“開/關”鍵進入待機(ji)狀態(tai)。再按下(xia)任意烹飪功(gong)能鍵，電磁爐(lu)(lu)開始工(gong)作，烹飪完畢后(hou)按下(xia)“開/關”鍵即(ji)可關機(ji)。
五、電磁爐用什么鍋
在電(dian)磁(ci)爐上(shang)使用的(de)鍋(guo)必須滿足(zu)一個條件，那就是(shi)(shi)鍋(guo)的(de)材質必須是(shi)(shi)具(ju)(ju)有磁(ci)性的(de)。所(suo)以電(dian)磁(ci)爐使用的(de)鍋(guo)應(ying)該是(shi)(shi)鐵系(搪瓷、鑄鍋(guo)、不(bu)銹鐵)鍋(guo)，不(bu)銹鋼鍋(guo)，復(fu)合底鍋(guo)必須是(shi)(shi)電(dian)磁(ci)爐專用。而且對于鍋(guo)底的(de)也(ye)是(shi)(shi)有要(yao)求的(de)，鍋(guo)底直徑(jing)至少達(da)到8cm，當鍋(guo)具(ju)(ju)的(de)最小(xiao)直徑(jing)小(xiao)于8cm時，電(dian)磁(ci)爐不(bu)能工作。操(cao)縱鍋(guo)具(ju)(ju)為平底1026cm鍋(guo)具(ju)(ju)為合適(shi)，因為加熱線圈磁(ci)場(chang)漫衍直徑(jing)為2226cm，此磁(ci)場(chang)范圍(wei)的(de)鍋(guo)具(ju)(ju)較(jiao)為合適(shi)。
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