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微波爐行業簡介

一、微波爐和烤箱哪個實用

微波(bo)爐的(de)(de)功(gong)能主(zhu)要(yao)就(jiu)是熱(re)(re)飯、熱(re)(re)面包、牛(niu)奶之(zhi)類的(de)(de)。烤箱(xiang)可(ke)以(yi)烤各(ge)種食物(wu)。烤箱(xiang)和微波(bo)爐哪個(ge)實用就(jiu)要(yao)看自己的(de)(de)需要(yao)了。如(ru)果(guo)喜(xi)歡燒烤食物(wu)，平(ping)時會做比薩、餅干、面包、蛋糕等，就(jiu)可(ke)以(yi)選擇烤箱(xiang)了；如(ru)果(guo)平(ping)時時間(jian)很(hen)緊，不可(ke)能燒烤東西(xi)點(dian)，平(ping)時經常(chang)需要(yao)熱(re)(re)熱(re)(re)飯菜，那(nei)么微波(bo)爐是非常(chang)適(shi)合的(de)(de)。

二、光波爐和微波爐的區別

1、工作(zuo)原(yuan)理不同：

光(guang)波(bo)爐內(nei)部設置中(zhong)多(duo)了一(yi)(yi)個光(guang)波(bo)發(fa)射源，所以能夠比較巧妙的利(li)(li)用光(guang)波(bo)和微波(bo)對食物進行加熱(re)。是使用過程(cheng)中(zhong)可以利(li)(li)用光(guang)波(bo)食物進行加熱(re)，可以利(li)(li)用微波(bo)對食物進行加熱(re)，兩者亦可結合。算是一(yi)(yi)種(zhong)比較新的技(ji)術。

微波(bo)爐是利(li)用(yong)(yong)內部的磁(ci)控管加熱的。微波(bo)是一種(zhong)高頻率的電(dian)磁(ci)波(bo)，利(li)用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)波(bo)告訴運轉產生(sheng)的熱量對(dui)食物進行加熱的。

2、適用范圍(wei)不同：

相(xiang)對于(yu)微波爐(lu)而言，光波爐(lu)的(de)(de)適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加(jia)(jia)熱(re)；堅果食品再加(jia)(jia)熱(re)；小吃甜餅等食品再加(jia)(jia)熱(re)；肉類食品再加(jia)(jia)熱(re)等都是(shi)可以的(de)(de)。

而一(yi)般微波爐有很多禁忌(ji)，一(yi)般都只能用于熟食加熱。

3、熱量冷卻(que)不同：

一般的(de)微波爐(lu)內(nei)部的(de)燒烤管(guan)普遍使用銅管(guan)或者石英(ying)管(guan)，銅管(guan)在加熱以后很難冷卻，容(rong)易導致(zhi)燙傷，石英(ying)石加熱時(shi)間(jian)又(you)慢(man)；

光波爐內部使用的是鹵素管，能夠迅(xun)速產生高溫高熱(re)，冷卻速度也快。

三、微波爐的危害

微波(bo)是一種電(dian)磁波(bo)，跟收音機、電(dian)報所用的(de)電(dian)波(bo)、紅外(wai)(wai)線、以及可(ke)見光(guang)本質(zhi)(zhi)上是同(tong)樣的(de)東西。微波(bo)的(de)頻(pin)(pin)率比電(dian)波(bo)高，比紅外(wai)(wai)線和可(ke)見光(guang)低(di)。電(dian)波(bo)和可(ke)見光(guang)不(bu)(bu)會致癌，自然(ran)也就不(bu)(bu)難理解頻(pin)(pin)率介(jie)于它們之間(jian)的(de)微波(bo)也不(bu)(bu)會致癌。微波(bo)加熱不(bu)(bu)會因(yin)破壞分子結構而產生新(xin)的(de)致癌物(wu)質(zhi)(zhi)，微波(bo)爐加熱食物(wu)方便快捷，不(bu)(bu)存在微波(bo)輻(fu)射致癌之說。微波(bo)輻(fu)射也在安全范圍內，更不(bu)(bu)會對大腦產生嚴重(zhong)損傷(shang)。

四、如何選購微波爐

選購微波爐要注意根據需求選擇功能，仔細觀察外觀工藝，盡量選擇寬大爐腔底部。除此之外，微波爐的安全性能也很重要，建議選擇正規品牌的微波爐，它(ta)們的產(chan)品(pin)通過(guo)了3C認證(zheng)，無論是產(chan)品(pin)質量還是售后服務都有相應的保(bao)障。