冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動冰淇淋(lin)機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法:將所有材料(liao)混合,攪拌30s,溶化糖和可可粉。將所有材料(liao)加入冷凍碗開機。混合料(liao)開始變濃后,約15分鐘(zhong)之內即可完成(cheng),最后關機,取(qu)出冰淇(qi)淋(lin)食用。
2、草莓冰淇淋(普通型冰淇淋機)
材料(liao):牛奶100ml,淡奶油(you)200ml,白糖15-30g,草莓(mei)三(san)顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將牛奶加入白糖(tang)加熱至起(qi)泡(60度),放入冰箱冷卻。將200ml奶(nai)油打發至(zhi)奶(nai)漿狀(zhuang),再倒入牛奶(nai),用攪拌機攪拌均(jun)勻(yun)后放(fang)入冰箱冷(leng)藏1小時。將切(qie)碎(sui)的草莓(mei)粒(li)與冰(bing)淇淋原(yuan)液一同(tong)倒入預(yu)凍過的凍碗(wan)中,啟動開關。攪拌大(da)約8-12分鐘后關閉(bi)機器,草莓冰(bing)淇淋就大(da)功(gong)告成。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加(jia)入適量的(de)洗(xi)潔精或(huo)者消毒液(ye),當儲料缸不在有氣泡產生后,按動清洗(xi)鍵,清洗(xi)大(da)約幾分鐘(zhong),排空清洗(xi)液(ye),之(zhi)后用清水(shui)進行清洗(xi)3至4次。