冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動冰淇淋機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法:將(jiang)(jiang)所(suo)有材料(liao)混合,攪拌30s,溶化糖(tang)和可(ke)可(ke)粉。將(jiang)(jiang)所(suo)有材料(liao)加入冷凍碗開(kai)機。混合料(liao)開(kai)始變(bian)濃后,約15分鐘之內即可(ke)完成,最(zui)后關機,取出冰淇(qi)淋食用。
2、草莓冰淇淋(普通型冰淇淋機)
材料:牛奶100ml,淡奶油200ml,白(bai)糖15-30g,草莓三顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將牛(niu)奶加入(ru)白(bai)糖加熱至起泡(60度),放入(ru)冰箱冷(leng)卻(que)。將200ml奶油打發至奶漿狀,再(zai)倒(dao)入牛奶,用(yong)攪拌機攪拌均勻后放(fang)入冰箱冷(leng)藏(zang)1小時。將切碎的(de)草莓粒與(yu)冰淇淋原(yuan)液一同倒入(ru)預凍過的(de)凍碗中,啟動開關。攪拌大約8-12分鐘后關閉機(ji)器,草莓冰淇(qi)淋就大功告成(cheng)。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加入適量的洗潔精或者(zhe)消(xiao)毒液,當儲料(liao)缸不在有氣泡產生后,按動清(qing)洗鍵,清(qing)洗大約(yue)幾分鐘(zhong),排空清(qing)洗液,之(zhi)后用清(qing)水進(jin)行清(qing)洗3至4次。