冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動冰淇淋機(ji))
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法:將(jiang)所(suo)有材(cai)料混合,攪拌(ban)30s,溶(rong)化糖和可可粉(fen)。將(jiang)所(suo)有材(cai)料加入冷(leng)凍碗開機。混合料開始變濃后,約15分鐘之內(nei)即可完(wan)成,最后關機,取出(chu)冰淇淋食用。
2、草莓冰淇淋(普通型(xing)冰(bing)淇淋(lin)機)
材料:牛奶100ml,淡奶油200ml,白糖15-30g,草(cao)莓(mei)三(san)顆(ke)。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將牛奶加入白糖加熱至(zhi)起泡(60度(du)),放入冰箱冷卻(que)。將200ml奶油打發(fa)至奶漿狀,再倒入牛奶,用(yong)攪拌(ban)(ban)機攪拌(ban)(ban)均勻后(hou)放入冰箱冷藏1小時。將切碎的草莓粒與冰淇(qi)淋(lin)原液一同倒入預凍(dong)過的凍(dong)碗中,啟動(dong)開關(guan)。攪拌大(da)約8-12分鐘后關閉機器,草莓冰淇淋(lin)就大(da)功告(gao)成。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加入(ru)適(shi)量的洗(xi)潔精(jing)或者消毒(du)液,當儲料(liao)缸(gang)不在有氣泡產生后(hou),按動清(qing)洗(xi)鍵,清(qing)洗(xi)大約幾分鐘,排(pai)空清(qing)洗(xi)液,之后(hou)用清(qing)水進行清(qing)洗(xi)3至4次。