冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動冰淇(qi)淋(lin)機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法:將所(suo)有材(cai)料混(hun)合,攪拌30s,溶化(hua)糖和可可粉。將所(suo)有材(cai)料加入冷凍碗開機(ji)。混(hun)合料開始變濃后(hou),約15分鐘(zhong)之內即(ji)可完成(cheng),最(zui)后(hou)關機(ji),取出冰淇(qi)淋食用。
2、草莓冰淇淋(普通型冰淇淋機)
材(cai)料:牛奶100ml,淡奶油200ml,白(bai)糖15-30g,草莓三顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將牛奶加(jia)入白(bai)糖加(jia)熱至起泡(60度(du)),放入冰箱冷卻。將200ml奶(nai)油打發(fa)至奶(nai)漿(jiang)狀,再倒(dao)入牛奶(nai),用(yong)攪拌機攪拌均勻后(hou)放(fang)入冰箱(xiang)冷藏1小時(shi)。將(jiang)切(qie)碎的草莓粒與冰淇淋(lin)原液一(yi)同倒入預(yu)凍(dong)過的凍(dong)碗中(zhong),啟(qi)動開關。攪拌(ban)大約8-12分鐘后關閉機器,草莓冰淇(qi)淋就大功告成。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加入(ru)適量的(de)洗潔精或(huo)者(zhe)消(xiao)毒液,當儲料缸(gang)不(bu)在有氣泡產生后(hou),按動清(qing)洗鍵(jian),清(qing)洗大約幾分鐘,排(pai)空清(qing)洗液,之后(hou)用清(qing)水進行(xing)清(qing)洗3至4次(ci)。