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冰淇淋行業簡介

一、冰淇淋熱量有多高

冰淇淋(lin)是以飲用水、牛(niu)奶、奶粉、奶油（或(huo)植物油脂）、食糖等(deng)為主要原料制作，能量較高，減肥期間不宜多食。冰淇淋(lin)熱量為127大卡/100g

100克冰淇淋中含：水(shui)分74.4克、蛋(dan)白質2.4克、脂(zhi)肪5.3克、糖17.3克，另含有少量(liang)的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等(deng)微(wei)量(liang)元素。

得出(chu)結論：100克(ke)冰(bing)淇淋相當(dang)于35克(ke)大米飯。因(yin)此，吃冰(bing)淇淋一定要有度。

二、冰淇淋怎么做

把淡(dan)奶(nai)油倒入容(rong)(rong)器(qi)，用(yong)攪拌器(qi)打(da)至(zhi)七分發(fa)；將(jiang)(jiang)牛奶(nai)加至(zhi)七分發(fa)的奶(nai)油里；將(jiang)(jiang)洗(xi)凈切好的水果和糖一并(bing)放(fang)入，將(jiang)(jiang)混合液攪拌均勻；把冰(bing)淇淋(lin)液緩慢倒入冰(bing)桶(tong)，啟動(dong)冰(bing)淇淋(lin)器(qi)開(kai)關；大概20分鐘后冰(bing)淇淋(lin)大致完成；還可以用(yong)模具做出自己喜(xi)歡的造(zao)型，或者直接取(qu)出，放(fang)入容(rong)(rong)器(qi)，就(jiu)可以食用(yong)了。

三、冰淇淋吃多了會怎么樣

常吃冰(bing)淇淋會(hui)有(you)危害，冰(bing)淇淋吃多了可(ke)能會(hui)造成挑(tiao)食、肥胖、抵(di)抗力下降、過量食用冷飲易患腸套疊。

四、什么冰淇淋好吃

優質的冰淇淋的關鍵在于混合料的比例，能讓冰晶、濃縮鮮奶油與空氣的結構達到平衡。水分少，冰晶細小，冰淇淋質地可能就越順滑；糖太多，冰淇淋會變脆弱；而乳脂肪太多就會感到膩。高品質的冰淇淋品牌，應該有綿(mian)密且柔軟，醇厚又順滑的(de)口感，用冰淇淋自身的(de)乳香襯(chen)托其他(ta)天然(ran)食材的(de)風味，健康低脂，少有添加劑(ji)。

五、冰淇淋和奶茶哪個更容易長胖

奶油冰(bing)淇淋的熱量(liang)約為225大卡/100克，珍珠奶茶的熱(re)量約(yue)為52大卡/100克。奶油冰淇(qi)淋的熱(re)量遠高(gao)于奶茶，在減肥期間這兩樣(yang)都要(yao)少吃。