松子的作用
軟化血(xue)管(guan)和(he)防(fang)治動脈粥樣硬(ying)化、防(fang)止因(yin)膽固(gu)醇增高、抗(kang)衰老、預防(fang)心血(xue)管(guan)病、滋陰潤肺、滑腸通便等(deng)作用。
松子是什么樹的果實
松(song)子(zi)又(you)名松(song)實、果松(song)子(zi)、海松(song)子(zi),是松(song)科植物紅松(song)等的種子(zi),是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化(hua)合物等。也(ye)是重要的中藥(yao),久食(shi)健身心,滋潤皮膚,延年益(yi)壽(shou),也(ye)有很高的食(shi)療價(jia)值(zhi)。
松子玉米的做法
將玉(yu)米粒煮4分鐘至(zhi)八成(cheng)熟(shu),撈出瀝干水分。同時開中火,把(ba)松仁用(yong)炒鍋炒,至(zhi)略變(bian)金黃出香味,即盛(sheng)出晾干。 中火加熱炒鍋中的油,先(xian)把(ba)香蔥段煸出香味,再依次放(fang)入(ru)玉(yu)米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘,調入(ru)鹽(yan)和白砂糖。裝盤即可(ke)。
松子如何挑選
挑個頭:大(da)顆松子果(guo)實生長周期長,富含(han)更多的營養成分。
挑(tiao)飽滿:飽滿的果實是自(zi)然(ran)成熟的,口感細嫩、香味(wei)更佳(jia)。
挑顏色(se):松(song)子殼淺褐、光(guang)亮,仁潔白,芽芯白。
挑(tiao)外殼:選用不添加化學(xue)成分的物理開口,開口表面會不光滑,不均(jun)勻。
選擇松子品牌產(chan)品可(ke)以(yi)輕松的滿(man)足上述條件!
松子怎么炒能開口
將松子浸泡一小(xiao)時,撈(lao)出放(fang)蒸鍋中火(huo)蒸30分鐘,取出放(fang)通風處(chu)風干(gan)(gan)。風干(gan)(gan)的松子放(fang)鍋中干(gan)(gan)炒,火(huo)不要太大,不停攪拌(ban)至(zhi)松子開口(kou)即可(ke)。
松子的副作用
松子含有較多脂(zhi)肪(fang),吃多了(le)身體容易積蓄過多的脂(zhi)肪(fang)。長期(qi)脂(zhi)肪(fang)量過多,就有可能會導(dao)致動(dong)脈(mo)硬化(hua),甚至(zhi)引(yin)發高血壓和心臟病。