一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)是植物的精華部分，一般都(dou)營養(yang)豐富(fu)，含蛋(dan)白質(zhi)、油脂(zhi)、礦(kuang)物質(zhi)、維生素較高，對人體(ti)生長(chang)發育、增強體(ti)質(zhi)、預(yu)防(fang)疾(ji)(ji)病有(you)極好的功效(xiao)，還能(neng)明目健腦(nao)。不(bu)同(tong)的堅(jian)果(guo)效(xiao)果(guo)有(you)所(suo)不(bu)同(tong)，比如核桃仁的營養(yang)素、脂(zhi)肪和蛋(dan)白能(neng)補(bu)腦(nao)；常食用松子，有(you)防(fang)止因(yin)膽(dan)固醇增高而引起心血(xue)管疾(ji)(ji)病的作用；碧根(gen)果(guo)能(neng)補(bu)腎(shen)健腦(nao)，補(bu)中益氣，潤肌膚(fu)、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種類(lei)眾(zhong)多(duo)，我們日常生活中常見(jian)常食用的主要有(you)核桃、榛子、花(hua)生、松子、開心果(guo)(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)(guo)、蓮子、碧根果(guo)(guo)、葵花(hua)子、巴旦(dan)木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用的(de)最佳時間(jian)為飯(fan)中吃(chi)，有利于(yu)增強我們的(de)飽腹感。吃(chi)堅果(guo)可以切碎(sui)(sui)吃(chi)，也可以整粒(li)吃(chi)，不同類(lei)型(xing)的(de)堅果(guo)吃(chi)法(fa)有所(suo)差異，比如(ru)大杏仁質地緊(jin)密，纖維含(han)量高，徹底嚼碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比較(jiao)困難，打碎(sui)(sui)吃(chi)消(xiao)化速度更快(kuai)。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的(de)(de)炒貨及堅果(guo)制(zhi)品(pin)(pin)，一些劣質堅果(guo)制(zhi)品(pin)(pin)口(kou)感重，味道甜，但很可能添加了超量(liang)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)，會(hui)危害健康。夏季或潮濕季節要(yao)謹慎購買，因為經過高溫高濕度(du)環境后，炒貨食(shi)品(pin)(pin)中的(de)(de)油脂容易發(fa)生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不(bu)要(yao)一(yi)次性吃的太多(duo)，因為堅果(guo)雖然富(fu)含(han)豐富(fu)的營養，而且它(ta)的含(han)量(liang)還(huan)有(you)脂(zhi)肪含(han)量(liang)都是(shi)非常高(gao)的，如果(guo)一(yi)次性吃的太多(duo)的話，尤(you)其是(shi)加工過的堅果(guo)，油(you)脂(zhi)也(ye)是(shi)非常高(gao)的，吃的太多(duo)，很有(you)可能會導(dao)致(zhi)身體發胖，造成脂(zhi)肪堆積。
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