一、堅果有什么功效
堅(jian)果是植物的(de)精華部分，一般(ban)都營養(yang)豐(feng)富，含蛋(dan)白質(zhi)、油(you)脂、礦物質(zhi)、維生素較(jiao)高(gao)，對人體生長發育、增(zeng)強(qiang)體質(zhi)、預防疾病有極好(hao)的(de)功效(xiao)，還(huan)能明目(mu)健(jian)腦(nao)。不同(tong)的(de)堅(jian)果效(xiao)果有所不同(tong)，比如核桃仁(ren)的(de)營養(yang)素、脂肪和蛋(dan)白能補(bu)腦(nao)；常食用松子，有防止因膽固醇增(zeng)高(gao)而(er)引起(qi)心血管疾病的(de)作用；碧根果能補(bu)腎健(jian)腦(nao)，補(bu)中益氣(qi)，潤肌膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾多(duo)，我們日常生活中常見常食用的(de)主要有(you)核桃、榛(zhen)子(zi)(zi)、花生、松子(zi)(zi)、開心(xin)果(guo)、杏仁、板(ban)栗、白果(guo)、蓮子(zi)(zi)、碧根果(guo)、葵花子(zi)(zi)、巴(ba)旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食(shi)用的(de)最佳時(shi)間為飯中吃(chi)，有利于(yu)增(zeng)強我們(men)的(de)飽腹感。吃(chi)堅果(guo)可以切碎吃(chi)，也可以整粒吃(chi)，不(bu)同類型的(de)堅果(guo)吃(chi)法有所差(cha)異，比(bi)如大杏(xing)仁(ren)質(zhi)地(di)緊(jin)密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比(bi)較困難，打碎吃(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒(chao)(chao)貨及堅(jian)(jian)果制品，一些劣(lie)質堅(jian)(jian)果制品口感重，味(wei)道甜(tian)，但很可(ke)能添加(jia)了超量的食(shi)品添加(jia)劑，會危害健康。夏季或潮濕(shi)季節要謹慎(shen)購買(mai)，因為經過高(gao)溫高(gao)濕(shi)度環境后，炒(chao)(chao)貨食(shi)品中的油脂容易發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)(guo)不要一(yi)次(ci)性吃(chi)的(de)太(tai)多(duo)，因為(wei)堅果(guo)(guo)雖(sui)然富含豐(feng)富的(de)營養，而且它的(de)含量還有脂肪(fang)含量都是(shi)非(fei)常(chang)(chang)高的(de)，如(ru)果(guo)(guo)一(yi)次(ci)性吃(chi)的(de)太(tai)多(duo)的(de)話，尤其是(shi)加工過的(de)堅果(guo)(guo)，油脂也是(shi)非(fei)常(chang)(chang)高的(de)，吃(chi)的(de)太(tai)多(duo)，很有可能會導致身體(ti)發胖，造(zao)成脂肪(fang)堆(dui)積(ji)。
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