一、堅果有什么功效
堅果(guo)是(shi)植物的(de)精華部分，一般都營(ying)養豐富，含蛋(dan)白質(zhi)、油脂、礦(kuang)物質(zhi)、維(wei)生素(su)(su)較(jiao)高，對人體(ti)生長發(fa)育(yu)、增(zeng)強體(ti)質(zhi)、預防(fang)疾病有極好的(de)功效，還(huan)能明(ming)目(mu)健腦(nao)。不同的(de)堅果(guo)效果(guo)有所(suo)不同，比如(ru)核桃(tao)仁的(de)營(ying)養素(su)(su)、脂肪和蛋(dan)白能補腦(nao)；常食用(yong)松子(zi)，有防(fang)止(zhi)因膽固醇增(zeng)高而引起心血管疾病的(de)作(zuo)用(yong)；碧根果(guo)能補腎健腦(nao)，補中益氣，潤肌膚(fu)、烏須(xu)發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我們日常生活中常見常食用(yong)的主要有核桃、榛子(zi)、花生、松子(zi)、開(kai)心果、杏(xing)仁(ren)、板栗、白果、蓮子(zi)、碧根果、葵花子(zi)、巴旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用的最佳(jia)時間為(wei)飯中吃(chi)(chi)，有(you)利(li)于(yu)增強我們的飽腹感。吃(chi)(chi)堅果(guo)可(ke)(ke)以切碎吃(chi)(chi)，也可(ke)(ke)以整(zheng)粒吃(chi)(chi)，不同類型的堅果(guo)吃(chi)(chi)法有(you)所差(cha)異，比(bi)(bi)如(ru)大杏仁(ren)質(zhi)地緊密，纖維(wei)含量(liang)高，徹底嚼碎磨碎比(bi)(bi)較困難，打碎吃(chi)(chi)消化(hua)速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成(cheng)的(de)炒(chao)貨(huo)及堅(jian)果制品，一些劣質堅(jian)果制品口感重，味道甜，但很可能添加(jia)了超量的(de)食品添加(jia)劑，會危害健康。夏季(ji)或(huo)潮(chao)濕(shi)季(ji)節要謹慎購買(mai)，因為經過高溫高濕(shi)度環(huan)境后，炒(chao)貨(huo)食品中的(de)油脂容易發(fa)生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果不要一(yi)次(ci)(ci)性吃(chi)的(de)(de)太多(duo)，因為(wei)堅(jian)果雖然富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)營(ying)養，而且它的(de)(de)含量還有脂(zhi)肪(fang)含量都是(shi)非常高(gao)的(de)(de)，如果一(yi)次(ci)(ci)性吃(chi)的(de)(de)太多(duo)的(de)(de)話，尤其是(shi)加(jia)工過的(de)(de)堅(jian)果，油(you)脂(zhi)也是(shi)非常高(gao)的(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)太多(duo)，很(hen)有可(ke)能(neng)會導致身(shen)體(ti)發胖，造成脂(zhi)肪(fang)堆積(ji)。
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