一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)是植物(wu)的(de)精華部分,一般都營養豐富,含蛋白(bai)質(zhi)、油脂、礦物(wu)質(zhi)、維生素(su)較高,對人體生長(chang)發育(yu)、增強體質(zhi)、預防疾病有(you)極好的(de)功(gong)效(xiao)(xiao),還能(neng)(neng)明目健(jian)腦。不同(tong)的(de)堅(jian)果(guo)效(xiao)(xiao)果(guo)有(you)所不同(tong),比如(ru)核桃仁的(de)營養素(su)、脂肪和蛋白(bai)能(neng)(neng)補腦;常食用(yong)松子(zi),有(you)防止(zhi)因膽固醇增高而引起心(xin)血管疾病的(de)作用(yong);碧(bi)根果(guo)能(neng)(neng)補腎健(jian)腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種類眾(zhong)多(duo),我(wo)們日(ri)常生(sheng)活中(zhong)常見常食(shi)用的主要(yao)有核桃、榛子(zi)、花生(sheng)、松子(zi)、開心果(guo)(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)(guo)、蓮子(zi)、碧根果(guo)(guo)、葵花子(zi)、巴旦(dan)木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食用(yong)的最佳時間為飯中吃,有利于增強我們的飽腹感。吃堅(jian)果(guo)可(ke)(ke)以切碎(sui)吃,也可(ke)(ke)以整粒(li)吃,不同類(lei)型的堅(jian)果(guo)吃法有所(suo)差異,比(bi)(bi)如(ru)大杏仁質(zhi)地緊密,纖維含量高,徹底嚼碎(sui)磨(mo)碎(sui)比(bi)(bi)較(jiao)困(kun)難(nan),打碎(sui)吃消化(hua)速度更(geng)快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的炒貨(huo)及堅(jian)果制(zhi)品(pin),一些劣質堅(jian)果制(zhi)品(pin)口感重,味道(dao)甜(tian),但(dan)很(hen)可能添加了超量的食品(pin)添加劑,會危(wei)害健(jian)康。夏季或潮(chao)濕季節要(yao)謹(jin)慎(shen)購買(mai),因為經過高溫高濕度環(huan)境(jing)后,炒貨(huo)食品(pin)中的油脂(zhi)容易發生氧化(hua)變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)(guo)不要一次(ci)性吃的太多,因為(wei)堅果(guo)(guo)雖然富含豐富的營養,而且它的含量(liang)還(huan)有脂(zhi)肪含量(liang)都是(shi)非(fei)常高的,如果(guo)(guo)一次(ci)性吃的太多的話,尤其是(shi)加工過的堅果(guo)(guo),油脂(zhi)也是(shi)非(fei)常高的,吃的太多,很有可能(neng)會導(dao)致身體發胖,造成脂(zhi)肪堆積。