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一、堅果有什么功效

堅果(guo)(guo)(guo)是植物(wu)的(de)精華部分，一般都營養(yang)豐富(fu)，含蛋白質(zhi)、油(you)脂(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、維生素(su)較高，對人(ren)體(ti)(ti)生長發育(yu)、增(zeng)強(qiang)體(ti)(ti)質(zhi)、預(yu)防(fang)疾病(bing)有(you)極(ji)好(hao)的(de)功效(xiao)，還能(neng)明目健(jian)腦。不同的(de)堅果(guo)(guo)(guo)效(xiao)果(guo)(guo)(guo)有(you)所不同，比如核桃(tao)仁的(de)營養(yang)素(su)、脂(zhi)肪和蛋白能(neng)補腦；常食用松子，有(you)防(fang)止因膽固醇增(zeng)高而引起(qi)心血管(guan)疾病(bing)的(de)作用；碧根(gen)果(guo)(guo)(guo)能(neng)補腎健(jian)腦，補中益氣，潤(run)肌膚、烏須發。

二、堅果有哪些

堅果(guo)種(zhong)類眾多(duo)，我們日(ri)常(chang)(chang)生活中常(chang)(chang)見常(chang)(chang)食用的(de)主(zhu)要有(you)核桃、榛(zhen)子、花(hua)(hua)生、松子、開心果(guo)、杏(xing)仁、板栗、白果(guo)、蓮(lian)子、碧(bi)根果(guo)、葵花(hua)(hua)子、巴旦木(mu)等等。

三、堅果怎么吃健康

堅(jian)果食用的(de)(de)最(zui)佳時間為飯中吃(chi)(chi)，有(you)利于增強我們的(de)(de)飽腹感。吃(chi)(chi)堅(jian)果可(ke)以切碎吃(chi)(chi)，也可(ke)以整粒吃(chi)(chi)，不同類型的(de)(de)堅(jian)果吃(chi)(chi)法有(you)所差異，比如大杏仁質地(di)緊密(mi)，纖維含量(liang)高，徹底嚼碎磨碎比較困(kun)難，打(da)碎吃(chi)(chi)消化速(su)度更(geng)快。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的炒(chao)貨及堅果制(zhi)品(pin)，一些劣質(zhi)堅果制(zhi)品(pin)口感重(zhong)，味道甜，但很可(ke)能(neng)添加了超(chao)量的食品(pin)添加劑(ji)，會(hui)危(wei)害(hai)健康。夏季或潮濕(shi)季節(jie)要謹慎購買，因為經過(guo)高溫高濕(shi)度環境后，炒(chao)貨食品(pin)中的油脂容易發生氧(yang)化變質(zhi)。

五、吃堅果會長胖嗎

堅果不要一(yi)次性(xing)吃的(de)(de)太多，因為堅果雖然(ran)富含(han)豐富的(de)(de)營養，而且它(ta)的(de)(de)含(han)量還有(you)脂肪含(han)量都(dou)是(shi)非常高(gao)的(de)(de)，如果一(yi)次性(xing)吃的(de)(de)太多的(de)(de)話，尤其是(shi)加工過的(de)(de)堅果，油脂也是(shi)非常高(gao)的(de)(de)，吃的(de)(de)太多，很有(you)可能會導致身體發胖，造成脂肪堆積(ji)。