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一、堅果有什么功效

堅果(guo)是(shi)植物(wu)的(de)精華部分，一般都營(ying)養豐富(fu)，含蛋(dan)(dan)白質(zhi)、油脂(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、維生素(su)較高(gao)，對(dui)人體生長發育、增強體質(zhi)、預防(fang)疾(ji)病有極好的(de)功效，還(huan)能明目健(jian)(jian)腦(nao)(nao)。不同的(de)堅果(guo)效果(guo)有所(suo)不同，比如核桃(tao)仁的(de)營(ying)養素(su)、脂(zhi)肪和蛋(dan)(dan)白能補腦(nao)(nao)；常食(shi)用松子，有防(fang)止因膽(dan)固醇(chun)增高(gao)而引(yin)起心(xin)血(xue)管疾(ji)病的(de)作用；碧根(gen)果(guo)能補腎健(jian)(jian)腦(nao)(nao)，補中益(yi)氣，潤(run)肌(ji)膚、烏(wu)須發。

二、堅果有哪些

堅果種類眾多，我們(men)日常生活中常見常食(shi)用的主要有核桃(tao)、榛(zhen)子(zi)、花(hua)生、松子(zi)、開心(xin)果、杏仁、板(ban)栗、白果、蓮(lian)子(zi)、碧根(gen)果、葵(kui)花(hua)子(zi)、巴(ba)旦(dan)木等等。

三、堅果怎么吃健康

堅果(guo)(guo)食(shi)用的(de)(de)最佳時間為飯中吃(chi)(chi)，有利于增強我(wo)們的(de)(de)飽腹感(gan)。吃(chi)(chi)堅果(guo)(guo)可(ke)以(yi)切碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)，也可(ke)以(yi)整粒吃(chi)(chi)，不(bu)同(tong)類型的(de)(de)堅果(guo)(guo)吃(chi)(chi)法有所差(cha)異，比如大杏(xing)仁(ren)質地(di)緊(jin)密，纖維含量高，徹底嚼碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比較困難，打碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)消化速度更(geng)快。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨(huo)及堅(jian)果(guo)制品(pin)，一些(xie)劣質堅(jian)果(guo)制品(pin)口(kou)感重(zhong)，味道甜，但很可能(neng)添(tian)加了超量的(de)食(shi)品(pin)添(tian)加劑，會危害健康。夏季或潮濕季節要(yao)謹慎購買，因為經過高(gao)溫高(gao)濕度環境后，炒貨(huo)食(shi)品(pin)中的(de)油(you)脂容易發生(sheng)氧化變質。

五、吃堅果會長胖嗎

堅果(guo)不要一次(ci)性吃的(de)(de)太(tai)多，因為堅果(guo)雖然富含豐富的(de)(de)營養(yang)，而且它的(de)(de)含量(liang)(liang)還有脂肪(fang)含量(liang)(liang)都是(shi)非常(chang)高的(de)(de)，如果(guo)一次(ci)性吃的(de)(de)太(tai)多的(de)(de)話，尤其是(shi)加工過的(de)(de)堅果(guo)，油脂也是(shi)非常(chang)高的(de)(de)，吃的(de)(de)太(tai)多，很有可能(neng)會(hui)導致(zhi)身(shen)體發胖，造(zao)成脂肪(fang)堆積(ji)。