一、自制薯片怎么做
薯(shu)片(pian)有很多種做法,可以使用(yong)微(wei)(wei)波爐、空氣炸鍋、烤箱等制作。一般方法是,先(xian)準備好材料(liao),如土(tu)豆(dou)(dou)、孜(zi)然、鹽、胡(hu)椒粉等。然后(hou),土(tu)豆(dou)(dou)切(qie)成(cheng)(cheng)薄片(pian)并泡(pao)水(shui)。之后(hou),把泡(pao)好的土(tu)豆(dou)(dou)撈出,在上面鋪(pu)上紙,然后(hou)用(yong)手(shou)輕按,把水(shui)分控干。再把孜(zi)然粉,胡(hu)椒粉和鹽均(jun)勻混在一起和土(tu)豆(dou)(dou)片(pian)攪拌。把蘸好了調味料(liao)的土(tu)豆(dou)(dou)片(pian)平鋪(pu)在盤(pan)子中,放入微(wei)(wei)波爐中,加熱(re)6分鐘(zhong)。取出翻面后(hou)再加熱(re)6分鐘(zhong),自制薯(shu)片(pian)完成(cheng)(cheng)。
二、薯片怎么做才脆脆的
掌握這幾個自(zi)制薯(shu)片的做(zuo)法技(ji)巧,做(zuo)出(chu)(chu)來(lai)的薯(shu)片酥脆好吃(chi)。土(tu)(tu)豆(dou)切薄(bo)片,油(you)(you)(you)鍋下油(you)(you)(you),先將(jiang)油(you)(you)(you)溫升至6成熱的樣子,然后就把(ba)土(tu)(tu)豆(dou)片放進(jin)去。炸(zha)至土(tu)(tu)豆(dou)變得有些(xie)金黃了之后,我們(men)再(zai)把(ba)油(you)(you)(you)溫升高,將(jiang)它里面的油(you)(you)(you)給逼(bi)出(chu)(chu)來(lai),吃(chi)起來(lai)才不會油(you)(you)(you)膩。再(zai)把(ba)它們(men)給快速的撈出(chu)(chu)來(lai),然后再(zai)撒上自(zi)己(ji)喜歡的一些(xie)調料,比如(ru)辣椒粉(fen),鹽,孜(zi)然,就可以開始(shi)享(xiang)用美味的薯(shu)片了。
三、薯片和牛奶能一起吃嗎
牛(niu)奶和薯片兩者相(xiang)配是沒(mei)有(you)禁忌(ji)的(de),是可以相(xiang)配吃的(de)。不過吃的(de)時候建議搭配蔬菜(cai)和新鮮水果。
四、薯片的好處和壞處
薯片的好處是方便快(kuai)捷,節(jie)約時間、美味可(ke)口(kou),老少皆宜。但是由于是油炸食品,因此(ci)薯片的壞(huai)處是吃多了(le)造(zao)成腸胃不(bu)適,可(ke)能造(zao)成神經紊亂和(he)肥(fei)胖。
五、薯片如何選購
選購薯片有很多技巧,一般來說可以看包裝,看薯片顏色、表面,看配料表,看酥脆度等。不過,想要選到美味優質的薯片,建議還是先看下薯片品牌。