一、自制薯片怎么做
薯(shu)片有很多種做(zuo)法,可以(yi)使用微(wei)波爐、空氣(qi)炸(zha)鍋、烤(kao)箱等制作。一(yi)般方法是,先準(zhun)備好材料,如土豆(dou)(dou)、孜然(ran)(ran)、鹽(yan)、胡椒粉等。然(ran)(ran)后,土豆(dou)(dou)切(qie)成薄片并泡水。之后,把(ba)泡好的土豆(dou)(dou)撈(lao)出(chu),在上(shang)(shang)面鋪上(shang)(shang)紙,然(ran)(ran)后用手(shou)輕按(an),把(ba)水分控干。再把(ba)孜然(ran)(ran)粉,胡椒粉和鹽(yan)均勻混在一(yi)起和土豆(dou)(dou)片攪拌(ban)。把(ba)蘸好了調味料的土豆(dou)(dou)片平鋪在盤子中,放入微(wei)波爐中,加熱6分鐘。取出(chu)翻面后再加熱6分鐘,自(zi)制薯(shu)片完成。
二、薯片怎么做才脆脆的
掌握這幾個自(zi)制薯(shu)(shu)片(pian)的(de)(de)做(zuo)法技巧,做(zuo)出來的(de)(de)薯(shu)(shu)片(pian)酥(su)脆好吃。土(tu)豆(dou)切(qie)薄(bo)片(pian),油(you)(you)鍋下油(you)(you),先(xian)將油(you)(you)溫(wen)(wen)升至6成熱的(de)(de)樣子,然后就(jiu)把土(tu)豆(dou)片(pian)放進去(qu)。炸至土(tu)豆(dou)變得有些(xie)金黃(huang)了(le)之后,我們再(zai)把油(you)(you)溫(wen)(wen)升高,將它(ta)里面的(de)(de)油(you)(you)給(gei)逼出來,吃起來才不會油(you)(you)膩。再(zai)把它(ta)們給(gei)快速的(de)(de)撈出來,然后再(zai)撒上自(zi)己喜歡的(de)(de)一些(xie)調料,比如辣椒粉,鹽,孜然,就(jiu)可以開始享用美味(wei)的(de)(de)薯(shu)(shu)片(pian)了(le)。
三、薯片和牛奶能一起吃嗎
牛奶和(he)薯片兩(liang)者相配(pei)是沒有禁忌的(de),是可以相配(pei)吃(chi)的(de)。不過吃(chi)的(de)時候(hou)建(jian)議搭配(pei)蔬(shu)菜和(he)新(xin)鮮水(shui)果。
四、薯片的好處和壞處
薯片的(de)好處(chu)是(shi)方便快(kuai)捷,節(jie)約時(shi)間(jian)、美味可口,老少皆宜。但是(shi)由于是(shi)油炸食品,因(yin)此薯片的(de)壞處(chu)是(shi)吃多了造成腸(chang)胃不適,可能造成神經紊亂和肥胖。
五、薯片如何選購
選購薯片有很多技巧,一般來說可以看包裝,看薯片顏色、表面,看配料表,看酥脆度等。不過,想要選到美味優質的薯片,建議還是先看下薯片品牌。