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一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切(qie)片放至軟化，然后加(jia)入(ru)(ru)細砂(sha)糖、適量(liang)蛋液，用打蛋器攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻；分(fen)三次加(jia)入(ru)(ru)面粉，攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻，注(zhu)意不(bu)要轉圈攪(jiao)拌(ban)，避(bi)免面粉出(chu)(chu)筋。夾出(chu)(chu)面團，用保(bao)鮮膜包(bao)好放入(ru)(ru)冰(bing)箱(xiang)中(zhong)冷凍凝固一小時后取出(chu)(chu)，切(qie)成(cheng)餅(bing)干形狀，放入(ru)(ru)烤(kao)箱(xiang)，先在一百六十度(du)的溫度(du)下預熱10分(fen)鐘，再烤(kao)大約二十分(fen)鐘左右，餅(bing)干表(biao)面出(chu)(chu)現微金黃色即可(ke)。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃(huang)油(you)240克(ke)，砂糖(tang)230克(ke)，雞蛋1個，雞蛋黃(huang)1顆，牛奶30毫升，低筋面粉360克(ke)。
輔(fu)料：香(xiang)草粉5克(ke)，鹽5克(ke)，小蘇打粉2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感(gan)好(hao)，熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅(bing)干(gan)吃多(duo)了(le)會消化不(bu)良，并且腸(chang)道(dao)由于熱量積蓄過多(duo)，會堵塞倡導(dao)，嚴重(zhong)的話(hua)會導(dao)致腸(chang)炎出血；并且餅(bing)干(gan)由于是高熱量的食物，吃多(duo)很容易(yi)導(dao)致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加入白糖打化(hua)。其次(ci)倒入面(mian)粉中揉成(cheng)(cheng)面(mian)團，靜(jing)置30分鐘，搟(xian)成(cheng)(cheng)面(mian)皮(pi)。然后取(qu)出(chu)模具，刻下餅干的形狀。最后用叉子打上小孔(kong)，放入烤箱預(yu)熱180度，烤15分鐘出(chu)爐即(ji)可。
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