一、八寶粥的配料
八(ba)(ba)寶粥一般是以粳(jing)米、糯米或黑糯米為主料(liao),然后再添加其他的(de)輔料(liao),常見的(de)有:紅(hong)豆(dou)、扁(bian)豆(dou)、白扁(bian)豆(dou)、桃仁(ren)、花生、紅(hong)棗、蓮子、桂圓、玉米、山藥、芡(qian)實、百合、松子、桃仁(ren)、芡(qian)實等,而且八(ba)(ba)寶粥發展(zhan)到今天,其中的(de)用料(liao)已經超(chao)過了(le)八(ba)(ba)種,因此(ci)在煮(zhu)八(ba)(ba)寶粥根據自(zi)己的(de)喜好(hao)隨意(yi)添加即可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要(yao)有(you)食品安(an)全(quan)保障。
三、八寶粥的功效與作用
八(ba)寶粥中(zhong)(zhong)的(de)原材料大多數是(shi)以五谷雜糧(liang)為主(zhu),其(qi)中(zhong)(zhong)含有(you)(you)豐(feng)富的(de)淀粉、纖維(wei)素、維(wei)生素、微量元素等多種營(ying)(ying)養(yang)成分(fen),可以有(you)(you)助于調理(li)脾胃,幫助修復受損的(de)胃粘膜;其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)紅棗、桂(gui)圓(yuan)還能補氣益(yi)血。八(ba)寶粥中(zhong)(zhong)含有(you)(you)豐(feng)富的(de)營(ying)(ying)養(yang)成分(fen),能滿足人(ren)體對不(bu)同(tong)營(ying)(ying)養(yang)的(de)需求。
四、八寶粥要煮多久
八寶粥(zhou)在煮前最好泡個(ge)(ge)幾小時(shi)(shi),這樣粥(zhou)煮出來好喝,還(huan)容易(yi)熟。普通(tong)鍋(guo)的話小火一個(ge)(ge)半(ban)小時(shi)(shi),高壓(ya)鍋(guo)的話,開(kai)鍋(guo)后轉(zhuan)小火不用半(ban)個(ge)(ge)小時(shi)(shi)就可以。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用(yong)手(shou)中壞掉的(de)拉環(huan),這個(ge)拉環(huan)設計是有一定道理的(de)。將拉環(huan)尖部對準(zhun)密封處的(de)縫隙,會發現能(neng)夠戳進去(qu)。對準(zhun)縫隙處一點一點的(de)打(da)(da)開(kai),注意不要傷到手(shou)。開(kai)到一半多的(de)時候直(zhi)接上手(shou)掀開(kai)蓋子(zi),就能(neng)打(da)(da)開(kai)八(ba)寶粥,打(da)(da)開(kai)后便可繼續(xu)享用(yong)八(ba)寶粥了。