一、八寶粥的配料
八(ba)寶(bao)(bao)粥一般是以粳(jing)米(mi)、糯米(mi)或黑糯米(mi)為主料,然后再(zai)添加其他的(de)輔料,常見的(de)有:紅豆(dou)、扁豆(dou)、白扁豆(dou)、桃(tao)仁、花生、紅棗(zao)、蓮子、桂圓、玉(yu)米(mi)、山藥、芡實、百合、松子、桃(tao)仁、芡實等,而且八(ba)寶(bao)(bao)粥發展到今天,其中的(de)用料已經(jing)超(chao)過(guo)了八(ba)種,因此(ci)在(zai)煮八(ba)寶(bao)(bao)粥根據自己的(de)喜(xi)好隨意添加即(ji)可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要(yao)有食品安全保障。
三、八寶粥的功效與作用
八寶粥中(zhong)的(de)(de)原材(cai)料大(da)多(duo)數是以五(wu)谷雜糧(liang)為主,其(qi)(qi)中(zhong)含有(you)(you)豐富的(de)(de)淀粉、纖維素(su)(su)、維生素(su)(su)、微(wei)量(liang)元素(su)(su)等多(duo)種營養(yang)成分(fen),可(ke)以有(you)(you)助(zhu)于(yu)調理脾(pi)胃,幫助(zhu)修復受損的(de)(de)胃粘膜;其(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)紅棗、桂圓還(huan)能補氣益血。八寶粥中(zhong)含有(you)(you)豐富的(de)(de)營養(yang)成分(fen),能滿(man)足(zu)人體對不同(tong)營養(yang)的(de)(de)需求(qiu)。
四、八寶粥要煮多久
八寶粥在煮前最好泡個(ge)幾小(xiao)(xiao)(xiao)時,這樣粥煮出來(lai)好喝,還容易熟。普(pu)通鍋(guo)的(de)話(hua)小(xiao)(xiao)(xiao)火一個(ge)半小(xiao)(xiao)(xiao)時,高壓鍋(guo)的(de)話(hua),開鍋(guo)后轉(zhuan)小(xiao)(xiao)(xiao)火不用半個(ge)小(xiao)(xiao)(xiao)時就(jiu)可以。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用手(shou)中壞掉(diao)的(de)(de)拉(la)環(huan),這個拉(la)環(huan)設計(ji)是有一(yi)定道(dao)理的(de)(de)。將拉(la)環(huan)尖部對(dui)(dui)準密(mi)封處(chu)的(de)(de)縫(feng)(feng)隙,會發現能夠(gou)戳(chuo)進去。對(dui)(dui)準縫(feng)(feng)隙處(chu)一(yi)點一(yi)點的(de)(de)打(da)(da)開(kai)(kai),注意(yi)不要傷到手(shou)。開(kai)(kai)到一(yi)半多的(de)(de)時候直接上(shang)手(shou)掀(xian)開(kai)(kai)蓋子(zi),就能打(da)(da)開(kai)(kai)八寶(bao)粥,打(da)(da)開(kai)(kai)后(hou)便(bian)可繼續享用八寶(bao)粥了。