一、八寶粥的配料
八(ba)(ba)寶粥(zhou)一般(ban)是以粳米、糯米或黑糯米為主料,然后再添加其他(ta)的(de)輔料,常見(jian)的(de)有:紅豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花(hua)生、紅棗、蓮子、桂圓(yuan)、玉米、山藥、芡實、百合(he)、松子、桃仁、芡實等,而且八(ba)(ba)寶粥(zhou)發展到今天,其中的(de)用料已經(jing)超過了八(ba)(ba)種,因此在煮八(ba)(ba)寶粥(zhou)根(gen)據自己(ji)的(de)喜好隨意添加即可(ke)。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要有食品(pin)安全保障。
三、八寶粥的功效與作用
八寶(bao)(bao)粥中(zhong)的(de)(de)原(yuan)材料大多數是以五谷雜糧為主,其(qi)中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)(de)淀粉(fen)、纖維素(su)、維生素(su)、微量元素(su)等多種(zhong)營(ying)養(yang)成分,可以有助(zhu)于調理脾(pi)胃,幫助(zhu)修(xiu)復受損的(de)(de)胃粘膜(mo);其(qi)中(zhong)的(de)(de)紅棗、桂(gui)圓還能補氣益血。八寶(bao)(bao)粥中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)(de)營(ying)養(yang)成分,能滿足人體對不同營(ying)養(yang)的(de)(de)需(xu)求。
四、八寶粥要煮多久
八寶粥(zhou)(zhou)在(zai)煮(zhu)前最好(hao)泡個幾(ji)小(xiao)時(shi)(shi),這(zhe)樣(yang)粥(zhou)(zhou)煮(zhu)出來好(hao)喝(he),還容易熟。普通(tong)鍋的話(hua)小(xiao)火一個半小(xiao)時(shi)(shi),高壓鍋的話(hua),開鍋后(hou)轉小(xiao)火不用半個小(xiao)時(shi)(shi)就可以。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用手(shou)(shou)中壞掉的(de)拉(la)(la)環,這個拉(la)(la)環設計是有一(yi)定道(dao)理的(de)。將拉(la)(la)環尖部(bu)對準密封處的(de)縫隙,會發現(xian)能夠(gou)戳進去(qu)。對準縫隙處一(yi)點一(yi)點的(de)打開,注意不(bu)要(yao)傷到(dao)手(shou)(shou)。開到(dao)一(yi)半多(duo)的(de)時候直接上(shang)手(shou)(shou)掀開蓋子(zi),就(jiu)能打開八寶粥,打開后便可(ke)繼(ji)續享用八寶粥了(le)。