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方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿方便面

在(zai)家中做方便面加上雞(ji)蛋、蔬菜等食材會(hui)更(geng)(geng)美味，也更(geng)(geng)有營養，具體做法(fa)如下：西紅柿剝皮后切(qie)碎(sui)，將青菜擇好洗(xi)干(gan)凈，姜塊沖(chong)洗(xi)干(gan)凈切(qie)碎(sui)。煮鍋中放(fang)入3大碗清水，將(jiang)切好的(de)(de)西(xi)紅柿(shi)、姜碎丁放(fang)入(ru)鍋(guo)中，蓋上鍋(guo)蓋，開(kai)火。待鍋(guo)中的(de)(de)水煮沸(fei)后，將(jiang)方(fang)便(bian)面放(fang)入(ru)鍋(guo)中，然(ran)后放(fang)青(qing)菜(cai)，放(fang)小料(liao)包。最后放(fang)雞蛋煮一分鐘即(ji)可。

2、微波爐泡面

把方便面放(fang)進一個專用(yong)微波爐的餐具里，加入開水(shui)，再(zai)在(zai)上(shang)面淋上(shang)雞蛋，放(fang)進微波爐，定時3分鐘就可以享受雞蛋泡面了。

3、什錦炒方便面(mian)

芹(qin)菜、洋蔥(cong)、胡蘿(luo)卜、爆(bao)炒腸(chang)分別切(qie)絲(si)。方(fang)便(bian)面一包，鍋中(zhong)(zhong)燒(shao)水煮(zhu)沸，放入(ru)方(fang)便(bian)面。將(jiang)方(fang)便(bian)面煮(zhu)至半(ban)熟剛好能夠(gou)散開就可(ke)以撈出瀝干。再(zai)將(jiang)方(fang)便(bian)面放入(ru)碗中(zhong)(zhong)，加入(ru)橄欖油(you)拌勻。鍋中(zhong)(zhong)放入(ru)油(you)，放入(ru)郫縣(xian)豆瓣醬炒香，放入(ru)胡蘿(luo)卜絲(si)，芹(qin)菜，洋蔥(cong)絲(si)和爆(bao)炒腸(chang)絲(si)翻炒。加入(ru)適量水略煮(zhu)，倒入(ru)方(fang)便(bian)面，翻炒均勻就可(ke)以了。

4、油炸方便(bian)面

準(zhun)備一(yi)口鍋(guo)，鍋(guo)里(li)放入(ru)適量的(de)油，油要可(ke)(ke)以(yi)沒(mei)過方(fang)便面，油熱(re)以(yi)后(hou)將方(fang)便面放入(ru)鍋(guo)中炸到金黃(huang)撈出，這里(li)注意的(de)是火一(yi)定(ding)要是小火。在炸好的(de)面上(shang)抹(mo)上(shang)自(zi)己(ji)想(xiang)吃醬再灑上(shang)孜然、辣椒粉、等。美味的(de)炸方(fang)便面就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克方便面含(han)碳(tan)水(shui)化合物65.9克，脂肪15.6克，蛋(dan)白質8.2克，纖維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便儲存(cun)，方便面中都(dou)會(hui)添加(jia)防(fang)腐(fu)劑，放置時間較長或包裝破裂就會(hui)加(jia)速(su)面中的油脂就被空氣(qi)氧化的速(su)度，因此過期就不要吃了(le)。即使沒有(you)過期在食用(yong)前也要仔細(xi)檢查面餅質量，如果有(you)變(bian)色及(ji)有(you)霉菌、蟲蛀等痕跡都(dou)是變(bian)質了(le)，不能(neng)食用(yong)。

方便面發明者

方便面(mian)是1958年日籍臺灣人安藤百福于大(da)阪府(fu)池田市發明(ming)的。早在方便面(mian)發明(ming)以前(qian)，中國已(yi)有(you)類似的面(mian)食(shi)稱為“伊(yi)面(mian)”或“伊(yi)府(fu)面(mian)”。相傳清朝(chao)有(you)個地方官在家(jia)宴客，廚師誤(wu)將煮熟(shu)的雞蛋面(mian)放入沸油鍋，只好撈起后(hou)(hou)佐(zuo)以高(gao)湯(tang)上桌。由于賓客吃過后(hou)(hou)贊不絕口，這道菜(cai)就流傳了下來。