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方便面做法大全

1、雞蛋(dan)西(xi)紅柿方便面

在家中做(zuo)(zuo)方(fang)便面(mian)加上雞蛋、蔬菜等食材會更美味，也更有營(ying)養(yang)，具體做(zuo)(zuo)法如下：西紅(hong)柿剝皮后切碎(sui)(sui)，將青菜擇好(hao)洗(xi)干凈，姜(jiang)塊沖洗(xi)干凈切碎(sui)(sui)。煮鍋中放(fang)入3大(da)碗(wan)清水，將切好的(de)西紅柿、姜碎丁放(fang)(fang)(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)，蓋上鍋(guo)蓋，開火。待鍋(guo)中(zhong)的(de)水煮(zhu)沸(fei)后，將方便面放(fang)(fang)(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)，然(ran)后放(fang)(fang)(fang)(fang)青(qing)菜，放(fang)(fang)(fang)(fang)小料包(bao)。最后放(fang)(fang)(fang)(fang)雞蛋煮(zhu)一分鐘即可。

2、微波爐泡面

把方(fang)便(bian)面放進一個(ge)專用微(wei)波爐的餐(can)具里，加入(ru)開水(shui)，再在上面淋上雞(ji)蛋，放進微(wei)波爐，定時(shi)3分鐘就(jiu)可以享受雞(ji)蛋(dan)泡(pao)面了。

3、什錦(jin)炒(chao)方便面

芹菜、洋蔥、胡蘿卜、爆(bao)(bao)炒腸(chang)分別切絲(si)。方(fang)便(bian)面(mian)(mian)一包，鍋中燒(shao)水煮沸，放(fang)(fang)入(ru)方(fang)便(bian)面(mian)(mian)。將方(fang)便(bian)面(mian)(mian)煮至半熟剛好能夠散開就可(ke)(ke)以(yi)(yi)撈出瀝干。再(zai)將方(fang)便(bian)面(mian)(mian)放(fang)(fang)入(ru)碗中，加入(ru)橄欖油拌勻。鍋中放(fang)(fang)入(ru)油，放(fang)(fang)入(ru)郫(pi)縣豆瓣醬炒香，放(fang)(fang)入(ru)胡蘿卜絲(si)，芹菜，洋蔥絲(si)和爆(bao)(bao)炒腸(chang)絲(si)翻炒。加入(ru)適量水略煮，倒入(ru)方(fang)便(bian)面(mian)(mian)，翻炒均勻就可(ke)(ke)以(yi)(yi)了。

4、油炸(zha)方便(bian)面

準備一口(kou)鍋，鍋里放入適量的油(you)，油(you)要可(ke)以沒(mei)過方便(bian)面(mian)(mian)(mian)，油(you)熱以后將方便(bian)面(mian)(mian)(mian)放入鍋中炸到金黃(huang)撈出，這里注意的是(shi)火一定要是(shi)小火。在炸好的面(mian)(mian)(mian)上(shang)抹上(shang)自己想吃醬(jiang)再灑上(shang)孜然、辣椒粉、等。美味的炸方便(bian)面(mian)(mian)(mian)就可(ke)以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克方便面含碳水化合物65.9克，脂肪(fang)15.6克，蛋白質8.2克，纖(xian)維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為(wei)方(fang)便儲存，方(fang)便面(mian)中都會(hui)添加(jia)防腐(fu)劑，放置時(shi)間(jian)較長(chang)或包裝破裂就(jiu)會(hui)加(jia)速面(mian)中的(de)油脂(zhi)就(jiu)被(bei)空氣氧化的(de)速度，因此過(guo)期(qi)就(jiu)不(bu)要吃了(le)。即使沒有(you)過(guo)期(qi)在食用前也要仔細檢查面(mian)餅質(zhi)量，如果有(you)變色(se)及有(you)霉菌、蟲(chong)蛀等痕跡都是(shi)變質(zhi)了(le)，不(bu)能食用。

方便面發明者

方便面是1958年日籍(ji)臺(tai)灣人安藤百(bai)福于大阪(ban)府(fu)池田市(shi)發(fa)明(ming)的(de)。早在方便面發(fa)明(ming)以前，中國已有(you)類似的(de)面食稱為“伊面”或“伊府(fu)面”。相傳(chuan)清朝(chao)有(you)個地方官在家宴客，廚師誤(wu)將煮熟的(de)雞蛋面放入(ru)沸(fei)油(you)鍋，只(zhi)好撈起(qi)后(hou)佐以高(gao)湯(tang)上桌(zhuo)。由于賓客吃過后(hou)贊(zan)不絕(jue)口，這道(dao)菜(cai)就流傳(chuan)了下來。