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方便面做法大全

1、雞蛋(dan)西紅(hong)柿方便面

在(zai)家(jia)中做(zuo)方便面加上(shang)雞蛋、蔬菜等食材會更美味，也更有營養(yang)，具體(ti)做(zuo)法如下：西紅柿剝皮后切碎(sui)，將青菜擇好(hao)洗干(gan)(gan)凈(jing)，姜塊沖洗干(gan)(gan)凈(jing)切碎(sui)。煮鍋中放入(ru)3大碗清水，將(jiang)切好的西紅柿、姜碎丁放(fang)(fang)入(ru)鍋(guo)(guo)中(zhong)，蓋上(shang)鍋(guo)(guo)蓋，開火(huo)。待(dai)鍋(guo)(guo)中(zhong)的水煮沸后，將(jiang)方便面放(fang)(fang)入(ru)鍋(guo)(guo)中(zhong)，然后放(fang)(fang)青菜，放(fang)(fang)小料包。最后放(fang)(fang)雞蛋煮一分鐘即可。

2、微波爐泡(pao)面

把(ba)方便面(mian)放進一個(ge)專(zhuan)用微波(bo)爐的(de)餐具里(li)，加(jia)入開水，再在(zai)上面(mian)淋上雞蛋(dan)，放進微波(bo)爐，定時(shi)3分鐘就(jiu)可以(yi)享受雞蛋泡面了。

3、什錦炒方便面(mian)

芹菜、洋蔥、胡(hu)蘿卜、爆(bao)炒(chao)腸(chang)分別切絲(si)。方便面(mian)一包(bao)，鍋中燒水煮(zhu)沸，放(fang)入(ru)(ru)(ru)方便面(mian)。將方便面(mian)煮(zhu)至(zhi)半熟(shu)剛好能夠散開就可以(yi)撈出瀝干。再將方便面(mian)放(fang)入(ru)(ru)(ru)碗中，加入(ru)(ru)(ru)橄欖油(you)拌勻。鍋中放(fang)入(ru)(ru)(ru)油(you)，放(fang)入(ru)(ru)(ru)郫縣(xian)豆(dou)瓣醬炒(chao)香，放(fang)入(ru)(ru)(ru)胡(hu)蘿卜絲(si)，芹菜，洋蔥絲(si)和爆(bao)炒(chao)腸(chang)絲(si)翻炒(chao)。加入(ru)(ru)(ru)適量水略煮(zhu)，倒入(ru)(ru)(ru)方便面(mian)，翻炒(chao)均勻就可以(yi)了。

4、油(you)炸方便(bian)面

準備一(yi)口鍋(guo)，鍋(guo)里放(fang)入適量(liang)的(de)(de)油，油要可(ke)以(yi)沒(mei)過方(fang)便(bian)面，油熱以(yi)后將方(fang)便(bian)面放(fang)入鍋(guo)中炸(zha)到金(jin)黃撈出(chu)，這里注(zhu)意的(de)(de)是火一(yi)定(ding)要是小火。在炸(zha)好的(de)(de)面上抹上自(zi)己想吃(chi)醬再灑(sa)上孜然、辣椒粉、等。美味的(de)(de)炸(zha)方(fang)便(bian)面就可(ke)以(yi)開(kai)吃(chi)了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡(ka)/100g。每(mei)100克方便面(mian)含(han)碳水化(hua)合(he)物65.9克(ke)，脂肪15.6克，蛋白質8.2克，纖維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為(wei)方便儲存，方便面(mian)中(zhong)都(dou)會(hui)添加(jia)防腐劑，放置時(shi)間較長或包(bao)裝破裂就會(hui)加(jia)速(su)面(mian)中(zhong)的油(you)脂(zhi)就被空氣氧化(hua)的速(su)度，因此(ci)過期(qi)(qi)就不要(yao)吃(chi)了。即(ji)使沒有過期(qi)(qi)在食用(yong)前也(ye)要(yao)仔細檢查面(mian)餅質(zhi)(zhi)量，如果有變色及有霉菌、蟲蛀等痕(hen)跡都(dou)是變質(zhi)(zhi)了，不能食用(yong)。

方便面發明者

方便面(mian)(mian)(mian)是1958年日(ri)籍臺灣人安(an)藤百福于大阪府池田市發明的(de)。早在方便面(mian)(mian)(mian)發明以前，中國已有類似的(de)面(mian)(mian)(mian)食稱為“伊面(mian)(mian)(mian)”或“伊府面(mian)(mian)(mian)”。相(xiang)傳清朝有個地方官在家(jia)宴(yan)客，廚(chu)師誤將煮熟的(de)雞(ji)蛋面(mian)(mian)(mian)放入(ru)沸油鍋，只(zhi)好撈起后(hou)佐以高湯上(shang)桌。由(you)于賓客吃過后(hou)贊(zan)不絕(jue)口，這(zhe)道菜就流傳了下來。