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方便面做法大全

1、雞蛋(dan)西紅柿方便面

在(zai)家中做(zuo)方便(bian)面加上雞蛋、蔬菜等食(shi)材會(hui)更美味，也更有營養，具(ju)體做(zuo)法如下：西紅(hong)柿剝(bo)皮(pi)后(hou)切碎(sui)，將青(qing)菜擇(ze)好洗干(gan)凈(jing)，姜塊沖(chong)洗干(gan)凈(jing)切碎(sui)。煮鍋中放入(ru)3大碗清水，將切好(hao)的西紅柿、姜碎丁放入鍋(guo)(guo)中(zhong)(zhong)，蓋(gai)上鍋(guo)(guo)蓋(gai)，開火。待(dai)鍋(guo)(guo)中(zhong)(zhong)的水煮(zhu)(zhu)沸后，將方(fang)便面放入鍋(guo)(guo)中(zhong)(zhong)，然后放青(qing)菜，放小(xiao)料(liao)包。最后放雞蛋煮(zhu)(zhu)一(yi)分鐘(zhong)即可。

2、微波爐泡面

把方便面(mian)(mian)放進一個專用微(wei)波爐的餐具里，加入(ru)開(kai)水，再(zai)在上(shang)面(mian)(mian)淋上(shang)雞蛋，放進微(wei)波爐，定時3分鐘(zhong)就(jiu)可以享受雞蛋泡(pao)面了。

3、什錦(jin)炒方便面

芹菜、洋(yang)蔥、胡(hu)蘿卜、爆(bao)炒(chao)(chao)腸分(fen)別切絲。方便(bian)面(mian)一包(bao)，鍋中(zhong)燒水(shui)煮沸，放(fang)入(ru)(ru)方便(bian)面(mian)。將(jiang)方便(bian)面(mian)煮至半熟剛(gang)好能夠散開就可(ke)以撈出瀝干。再將(jiang)方便(bian)面(mian)放(fang)入(ru)(ru)碗中(zhong)，加(jia)入(ru)(ru)橄(gan)欖油拌勻。鍋中(zhong)放(fang)入(ru)(ru)油，放(fang)入(ru)(ru)郫縣豆瓣醬炒(chao)(chao)香，放(fang)入(ru)(ru)胡(hu)蘿卜絲，芹菜，洋(yang)蔥絲和爆(bao)炒(chao)(chao)腸絲翻炒(chao)(chao)。加(jia)入(ru)(ru)適量水(shui)略(lve)煮，倒入(ru)(ru)方便(bian)面(mian)，翻炒(chao)(chao)均勻就可(ke)以了。

4、油炸(zha)方便面

準(zhun)備一(yi)口鍋(guo)，鍋(guo)里(li)放(fang)入適量的油，油要(yao)(yao)可以(yi)沒過方(fang)便(bian)面，油熱以(yi)后將方(fang)便(bian)面放(fang)入鍋(guo)中炸(zha)(zha)(zha)到金黃(huang)撈出，這里(li)注意的是火(huo)一(yi)定要(yao)(yao)是小(xiao)火(huo)。在(zai)炸(zha)(zha)(zha)好的面上(shang)抹上(shang)自己(ji)想吃(chi)醬再灑上(shang)孜然、辣椒粉(fen)、等。美味(wei)的炸(zha)(zha)(zha)方(fang)便(bian)面就(jiu)可以(yi)開吃(chi)了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大(da)卡(ka)/100g。每100克方便面含(han)碳水化合(he)物65.9克，脂肪15.6克，蛋白(bai)質8.2克，纖維素(su)0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便儲存(cun)，方便面(mian)中(zhong)都(dou)(dou)會(hui)添加(jia)防腐劑(ji)，放置時間(jian)較長或包裝破裂就會(hui)加(jia)速(su)面(mian)中(zhong)的油脂就被空氣氧化的速(su)度，因此過期就不(bu)要(yao)吃(chi)了(le)。即(ji)使(shi)沒有(you)過期在食用前(qian)也(ye)要(yao)仔(zi)細(xi)檢查面(mian)餅質(zhi)量，如果有(you)變(bian)色(se)及有(you)霉菌、蟲蛀等痕跡(ji)都(dou)(dou)是變(bian)質(zhi)了(le)，不(bu)能食用。

方便面發明者

方便(bian)面(mian)是1958年日籍臺灣人安藤百福于大阪府(fu)池田市發(fa)明(ming)的。早在方便(bian)面(mian)發(fa)明(ming)以前，中國已有(you)類似的面(mian)食稱為“伊面(mian)”或“伊府(fu)面(mian)”。相傳清(qing)朝有(you)個地方官在家(jia)宴客，廚(chu)師誤將煮熟(shu)的雞蛋(dan)面(mian)放(fang)入沸油(you)鍋，只好撈起(qi)后(hou)佐以高湯上桌。由于賓客吃(chi)過后(hou)贊(zan)不絕口，這道菜就流(liu)傳了下(xia)來。