芒果视频下载

一、煮掛面的技巧

掛面怎么煮？平時煮掛面時加(jia)入(ru)少量的菜油，能讓煮出的掛面特別好吃，而且(qie)加(jia)入(ru)菜油以后(hou)，煮出的掛面還不(bu)(bu)會(hui)(hui)粘連，吃得時候(hou)香氣特別濃郁(yu)。煮掛面時還可以加(jia)入(ru)適量的食用鹽，這樣也(ye)能讓煮出的掛面好吃，而且(qie)會(hui)(hui)讓煮好的掛面不(bu)(bu)糊不(bu)(bu)爛。

二、掛面的種類有哪些

掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)是(shi)一(yi)種(zhong)細若發(fa)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的(de)(de)手(shou)工面(mian)(mian)(mian)食(shi)(shi)，有(you)圓而細的(de)(de)，也有(you)寬而扁的(de)(de)，主(zhu)要品(pin)種(zhong)有(you)普(pu)通掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)、花色掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)、手(shou)工掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)等；按輔料(liao)的(de)(de)品(pin)種(zhong)分有(you)雞蛋掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)、西紅柿掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)、菠菜(cai)掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)、胡蘿卜掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)、海帶掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)、賴氨酸掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)等。目前，掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)已形(xing)成主(zhu)食(shi)(shi)型(xing)、風味型(xing)、營養型(xing)、保健型(xing)等共同發(fa)展的(de)(de)格(ge)局。掛(gua)(gua)面(mian)(mian)(mian)因口感好(hao)、食(shi)(shi)用方(fang)便、價格(ge)低、易(yi)于貯存，一(yi)直(zhi)是(shi)人們喜(xi)愛的(de)(de)主(zhu)要面(mian)(mian)(mian)食(shi)(shi)之一(yi)。

三、掛面的保質期一般是多久

不開封情況(kuang)下(xia)應該(gai)是12個月(yue)。開封的(de)情況(kuang)下(xia)，干燥的(de)環境，可以放一(yi)(yi)(yi)個月(yue)沒問題。掛面一(yi)(yi)(yi)般(ban)放置(zhi)到陰涼通風的(de)地(di)方，市(shi)面上(shang)一(yi)(yi)(yi)般(ban)的(de)掛面品(pin)牌保質(zhi)期是一(yi)(yi)(yi)年。

四、過期了的掛面還能吃嗎

理論上，過期的食物在長時間內會分解、產生出對人體有害的物質，所(suo)以不建(jian)議吃。雖然(ran)掛(gua)面是一種耐(nai)存(cun)、耐(nai)煮的手工面食，但是一旦過期仍(reng)然(ran)不建(jian)議食用。

五、掛面煮多久合適

一(yi)般煮個5、6分鐘就可(ke)以了，具(ju)體情況看面條的厚(hou)度(du)，厚(hou)的還應多煮個2、3分鐘。所謂三滾餃子兩滾面，一(yi)般面下(xia)后(hou)水開兩次就熟(shu)了，注意(yi)不要(yao)用熱水捂(wu)熟(shu)，一(yi)定要(yao)徹底煮熟(shu)才(cai)能關(guan)火。

六、如何選購掛面

購買掛面應首選品牌知名度較高的產品，優質掛面品牌生產(chan)的面(mian)(mian)條在(zai)口感(gan)、質量方面(mian)(mian)都經過了市場的考驗，更值得信賴。其(qi)次要從(cong)掛面(mian)(mian)的色澤、氣味等(deng)感(gan)官方面(mian)(mian)進行粗略判斷(duan)；購買時注(zhu)意(yi)生產(chan)日(ri)期和(he)保質期，不(bu)要買到過期食(shi)品。