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主食是指傳統上餐桌上的主要食物（如谷類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質、淀粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。以淀粉為主要成...

《黃帝內經》中提到：五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。這說明五谷在膳食中的至關重要的主導地位。然而這被老祖宗...

特產指某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。我們去一個地方旅游、出差或者探親，就喜歡帶些當地特產給家...

肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料，經調味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。一般分為中式肉制品，如咸肉、臘肉...

旅游除了全身心投入和享受風景以外，鑒賞品嘗當地的風味特產和美食小吃是旅途中的必不可少的環節，帶點回家也可以當作是一趟旅程的紀念和回味。本期專...

中國的茶文化歷史悠久，從古至今，愛茶的人從來都不少，現代人也非常愛喝茶，這不僅是一種生活的享受，同時喝茶也有非常多的好處。關于茶方面的知識也...

海鮮干貨不僅容易保存、不易腐爛，而且還保留了海鮮產品的原味，營養價值也高，是非常受歡迎的烹飪食材，像辦置年貨、過節送禮都是不錯的選擇。不過海...

野生菌菇不僅味道鮮美，而且食用價值很高，是大自然不可多得的饋贈。當然野生菌菇的種類非常豐富，比較有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等，...

中國地大物博，每個地方都有著盛產某種東西的天時地利的優越條件，傳統滋補品、特色名藥也是其中一類。無論你是初生牛犢的20歲，還是自我感覺良好的...

日常飲食中少不了糧油速食，品種也很多，糧油速食知識體系就給大家盤點下糧油速食大全，匯總了食用油大全、主食種類、五谷雜糧、速凍食品、豆類大全、...

我國地大物博，不僅各省市有著各種各樣的特產，還有著獨具特色的美食小吃，像北京的烤鴨、廣式的糕點、江浙的點心、川渝的火鍋都極具當地風味。此外，...

茄子豆角、干煸四季豆、五香毛豆、荷蘭豆炒臘腸……豆類蔬菜可謂是無處不在。大部分人只知道豆類含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，卻不知道它們還具...

豆漿享有“植物奶”的美譽，早餐喝一杯暖暖的豆漿，營養又美容，對于每天都要來一杯豆漿的朋友來說，買個豆漿機在家自制豆漿也挺方便的，而且現在市面...

隨著寶寶一天天的長大，寶爸寶媽要注意寶寶的營養需求是不斷變化的，嬰兒飲食要對應寶寶的成長階段做出調整。家長都希望孩子健健康康、聰明伶俐的長大...

人們的生活水平相較以前真的有很大的提升，食物也越來越精細。但是日常也要多吃一些五谷雜糧，其中的粗纖維和蛋白質成分是人體需要的最健康的營養元素...

豆制零食逐漸成為一種時尚，特別是豆漿、腐乳、豆豉、臭豆腐等傳統豆制品美食，令美食達人和愛好者躍躍欲試。豆制零食種類多樣，除了豆干辣條，還有豆...

冷凍食品是低溫凍結加工后的食品，它保留了食物的水分、汁液，還能避免微生物繁殖，使食品保存更加安全。冷凍食品有哪些？按照最簡單的冷凍食品分類法...

我國米粉種類繁多，已有2300多年的歷史，不僅出口到亞洲、北美洲、歐洲地區，還會從他國進口；作為極具特色的傳統美食，如今全國最受歡迎的米粉有...

面食是中國人的主食之一，各地的吃法都不一樣，可謂是五花八門。但面條是最常見的，作為一個吃貨，今天MAIGOO小編就為大家盤點中國最好吃十大面...

粽子古稱“角黍”，是中國歷史上文化積淀最深厚的食品。由于各地的飲食習慣不同，全國各地粽子流派也不一樣。本文maigoo生活小編整理了中國十大...