豆(dou)制(zhi)飲(yin)(yin)品(pin)被譽為“綠色牛奶”健(jian)康食品(pin)，含(han)有(you)豐富的(de)(de)蛋(dan)白質，營養均衡(heng)且不(bu)含(han)膽固醇(chun)，受到(dao)人們的(de)(de)普遍喜愛(ai)。常見的(de)(de)有(you)豆(dou)奶飲(yin)(yin)料、豆(dou)奶粉(fen)沖(chong)飲(yin)(yin)等，已是(shi)生活中(zhong)不(bu)可(ke)缺少的(de)(de)飲(yin)(yin)品(pin)之一。
豆奶飲料：選購(gou)豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)飲料(liao)要關(guan)注原料(liao)，豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)飲料(liao)多是以優質黃豆(dou)(dou)(dou)研(yan)磨而成，會添加糖來去(qu)腥，粘稠度適中，顏色潔白，沒(mei)有雜質或其(qi)他物質，口(kou)感香(xiang)甜醇厚，入口(kou)順暢(chang)細膩，沒(mei)有豆(dou)(dou)(dou)腥味(wei)。
豆奶粉：豆奶(nai)粉綜合了大(da)豆和牛(niu)奶(nai)的營(ying)(ying)養(yang)成份，在口感上比豆漿(jiang)更(geng)細膩，香味更(geng)加濃郁。優質豆奶(nai)粉精(jing)(jing)選(xuan)大(da)豆及(ji)鮮牛(niu)奶(nai)精(jing)(jing)制而成，還(huan)會添加活(huo)性鈣、磷和各(ge)種微量元(yuan)素，營(ying)(ying)養(yang)更(geng)均衡。
豆制炒貨都是(shi)(shi)追劇(ju)必備的(de)小零食，其中又以青豆、蠶豆最受(shou)人喜愛。地(di)道(dao)蒜香(xiang)青豆有著淡(dan)淡(dan)的(de)蒜香(xiang)，開花的(de)蠶豆吃(chi)起來(lai)鮮香(xiang)味美，總是(shi)(shi)讓人回味欲罷不能，也被譽為最好的(de)下(xia)酒(jiu)菜。
青(qing)豆：青豆零食總會加上各種配料，口感更(geng)佳香(xiang)脆(cui)，營養(yang)的同時又能飽腹。人們最(zui)愛(ai)的口味(wei)要數原味(wei)、蒜(suan)香(xiang)口味(wei)和(he)蟹黃口味(wei)，知名品牌有(you)洽(qia)洽(qia)、甘源、香(xiang)之渝、鹽津鋪子等。
蠶豆：購(gou)買蠶豆零食小吃，以香(xiang)酥(su)開口(kou)(kou)(kou)的(de)口(kou)(kou)(kou)感更好，香(xiang)脆可口(kou)(kou)(kou)，香(xiang)氣四溢。其(qi)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)眾多，像(xiang)香(xiang)辣味(wei)(wei)(wei)、鹽焗口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)、麻辣口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)、五香(xiang)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)以及牛(niu)肉味(wei)(wei)(wei)，都(dou)是很受(shou)人們歡迎的(de)口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)。
豆腐干是(shi)豆腐再加工制品，吃起來咸香爽口，硬中帶韌(ren)，口感(gan)特別好。并且營(ying)養豐富，含有大量蛋(dan)白質(zhi)、脂肪和碳水化合物，還(huan)含有鈣、磷、鐵等多(duo)種(zhong)礦物質(zhi)，比較受到人(ren)們歡迎。
怎(zen)么選：選(xuan)購豆腐干時(shi)以(yi)顏色(se)白凈，薄厚均勻，四角整(zheng)齊，柔軟有(you)勁(jing)，無(wu)雜質異味的為(wei)佳。像乳白色(se)或淺黃色(se)的豆腐干，質地(di)細(xi)膩有(you)光澤(ze)，經過壓榨脫(tuo)水久(jiu)放不(bu)壞，看著就比較有(you)食欲(yu)。
辣條是無(wu)數人(ren)(ren)的(de)小時候記憶，看(kan)電視、嘮嗑、打發時間的(de)首選(xuan)。但是很多人(ren)(ren)都不知道，許多辣條是使用豆制品制作(zuo)，口感(gan)和(he)營養(yang)兼具(ju)。大多數辣條柔軟，吃起來有嚼勁，鮮香麻辣。
怎么選：關于(yu)選購(gou)辣條(tiao)，很多(duo)人會擔心原(yuan)料和工藝不健康問題，因此maigoo小編建議購(gou)買大(da)品牌辣條(tiao)，其(qi)口味(wei)選擇也會更多(duo)，在原(yuan)料和制作過程都很嚴格，有效(xiao)避免健康問題發生。
豆制品被稱為“植物肉”，一向都被視為是健康食品，不僅可以補充鈣質，預防骨質疏松，還能減少動脈硬化的危險。豆類食物雖然營養豐富，但并不是每個人都可以享受，像是青春期男女，患有婦科疾病的女性都應該少吃或不吃。由于有豆制品本身的特性，不要蜂蜜豆漿一起吃，長期食用可能會得結石！【詳細>>】
1、豆漿不要(yao)加紅糖
因為紅糖里(li)面有(you)(you)多種(zhong)有(you)(you)機酸，它們(men)和豆漿里(li)的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀(dian)，不容易被人體吸(xi)收。而白糖就不會有(you)(you)這種(zhong)現象。
2、豆(dou)腐不可與羊(yang)肉同(tong)吃
易(yi)發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。因(yin)為豆(dou)(dou)腐(fu)是由(you)大豆(dou)(dou)制成的，性味甘微寒。羊(yang)肉是大熱(re)動火的食物，與豆(dou)(dou)腐(fu)的功能(neng)恰好相反，兩者長時間同吃會(hui)影響身體健康(kang)。
3、豆制(zhi)品不能和蜂蜜一起吃
豆腐、豆漿(jiang)蛋白質含量(liang)高(gao)，而蜂蜜含少(shao)量(liang)有(you)機酸，兩者沖兌時，有(you)機酸與蛋白質結合產生(sheng)(sheng)變性沉淀，不(bu)能被人(ren)體(ti)吸收，產生(sheng)(sheng)不(bu)利于人(ren)體(ti)的生(sheng)(sheng)化反應。
豆制零食有時候小饞貓們會囤得比較多，沒吃完的該怎么保存采不會壞掉呢？為了防止變質、霉掉，可以將豆腐干放在冰箱冷凍室內，隨吃隨取，或者密封放在干燥處，開封了的盡量早點吃了。【詳細>>】
1、冰(bing)箱保存(cun)：可以使用(yong)冰箱進行保(bao)存就(jiu)是把這種豆制(zhi)品放在冰箱的(de)(de)第(di)一層當中。也(ye)就(jiu)是所說的(de)(de)保(bao)鮮層，就(jiu)是冰箱的(de)(de)上面三層，可以有效(xiao)的(de)(de)進行存儲，讓豆制(zhi)品得到有效(xiao)的(de)(de)保(bao)鮮，其保(bao)鮮效(xiao)果(guo)會更好一些。隨(sui)(sui)時隨(sui)(sui)地的(de)(de)都(dou)可以服(fu)用(yong)。
2、室外存放(fang)：當然(ran)大家還可以適(shi)度的(de)(de)將其放(fang)置在(zai)室(shi)外當中(zhong)進(jin)行存(cun)(cun)放(fang)，尤其是北方冬季的(de)(de)時候在(zai)室(shi)外存(cun)(cun)放(fang)沒有任何的(de)(de)危害，可以起到一個冷(leng)凍和存(cun)(cun)儲的(de)(de)功效，完全適(shi)合農村地區的(de)(de)人們進(jin)行存(cun)(cun)儲。
3、冰水(shui)保存：還(huan)可(ke)以(yi)將豆(dou)制(zhi)品存(cun)放在(zai)冰水當中(zhong)進行存(cun)儲(chu)，比如說(shuo)將新鮮(xian)的(de)(de)(de)白豆(dou)腐放入冰水中(zhong)存(cun)儲(chu)可(ke)以(yi)有效的(de)(de)(de)提(ti)高(gao)其口感，可(ke)以(yi)有效的(de)(de)(de)增強其味道。達到一個良好的(de)(de)(de)保鮮(xian)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。
4、保(bao)(bao)鮮膜(mo)保(bao)(bao)存(cun)：另外大(da)家還可以(yi)使(shi)(shi)用(yong)保(bao)鮮膜來進(jin)行(xing)保(bao)存，保(bao)鮮膜特別的實用(yong)也(ye)特別的健康(kang)綠色環保(bao)，保(bao)鮮膜的使(shi)(shi)用(yong)方式大(da)家必須要(yao)了解，不(bu)要(yao)過度的密封，要(yao)適度的進(jin)行(xing)密封就(jiu)好了。
祖名
維維
好巴食
白玉
金菜地
奇爽
龍王食品
豆本豆
維他奶
冰泉
