核桃選購核(he)桃(tao)的顏色表皮(pi)呈淡(dan)黃色為(wei)佳，另外(wai)優質的核(he)桃(tao)聞起來是淡(dan)淡(dan)的木香，如果味道刺(ci)鼻(bi)則(ze)可(ke)能是被雙氧水泡(pao)過(guo)了。

巴坦木選(xuan)購純正的極(ji)品巴旦木(mu)(mu)的顏(yan)色非(fei)常自然(ran)，表皮(pi)粗糙。另外巴旦木(mu)(mu)的果仁呈(cheng)(cheng)現乳白(bai)色，外面裹著層紅褐色衣，發黃或(huo)者呈(cheng)(cheng)灰(hui)色的巴旦木(mu)(mu)不要購買。

開心果選購開心果(guo)果(guo)仁的顏色(se)是(shi)綠色(se)的，果(guo)殼(ke)一般是(shi)淡黃色(se)，如果(guo)是(shi)白色(se)，那就(jiu)是(shi)用(yong)雙氧水(shui)漂過的。另外如果(guo)購買(mai)的開心果(guo)有走(zou)油變味(wei)的現象，那就(jiu)是(shi)放(fang)得太久了。

夏威夷果(guo)選(xuan)購購買夏(xia)威(wei)夷果的(de)時候，挑選個頭(tou)大(da)而且果肉(rou)飽滿的(de)，氣味(wei)越清香(xiang)越好。另外(wai)可以從(cong)裂口處看果肉(rou)，如果是(shi)棕色或其他的(de)話就是(shi)壞的(de)或不夠新鮮的(de)果實。

腰果選(xuan)購MAIGOO小編提醒正常的(de)腰果(guo)呈月牙形的(de)，氣味芳香(xiang)，但(dan)是不能太香(xiang)了，否則說明添加劑過多(duo)(duo)，香(xiang)精過多(duo)(duo)，吃多(duo)(duo)了對人體不好(hao)。

松(song)子選購挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的，好的開(kai)口(kou)(kou)松子從表面上看(kan)顆(ke)粒均(jun)勻(yun)，開(kai)口(kou)(kou)率卻不高。優質的開(kai)口(kou)(kou)松子吃起來(lai)有(you)清香味(wei)(wei)，劣質的開(kai)口(kou)(kou)松子吃起來(lai)口(kou)(kou)感(gan)發澀(se)，有(you)異味(wei)(wei)。

牛肉(rou)干(gan)選購(gou)好的(de)牛(niu)肉干色澤應該是(shi)自然紅潤(run)的(de)，紋理清晰，如果(guo)是(shi)發黑或者暗紅的(de)，或者油(you)光閃(shan)閃(shan)的(de)，可能添加東西(xi)了。

豬肉干選(xuan)購若顏色呈暗(an)褐色，甚至表面有很多白色的東西，那肯定已經(jing)變質了；若豬肉(rou)脯有嚼頭且不(bu)老，也(ye)不(bu)會嚼不(bu)碎，說明是(shi)純精肉(rou)做的。

魷魚絲選購魷(you)(you)魚(yu)(yu)絲(si)味道天然，有(you)淡淡的(de)魚(yu)(yu)腥味，且魷(you)(you)魚(yu)(yu)絲(si)應(ying)該是(shi)淡褐(he)色的(de)、柔軟不生硬，有(you)點微濕(shi)，用手(shou)摸起(qi)來硬的(de)那種都是(shi)陳貨。

小魚干(gan)選購優質魚干(gan)體表(biao)應呈正常(chang)的淡黃色并且透出褐紅色，肉色發灰發紅，暗淡有血污，水分不(bu)干(gan)、有酸(suan)味皆為次品。

鴨脖選購鴨脖經鹵制后的(de)本(ben)色呈微紅(hong)、暗紅(hong)色；在氣(qi)溫比較(jiao)高的(de)季節，最好購(gou)買真空包裝(zhuang)的(de)鴨脖，避(bi)免食品變質。

雞爪(zhua)選(xuan)購雞(ji)爪(zhua)的肉皮(pi)應色澤白亮(liang)并且富有(you)光(guang)澤，如(ru)果雞(ji)爪(zhua)色澤暗(an)淡(dan)無光(guang)，表面發黏，則表明(ming)雞(ji)爪(zhua)存放時間過久(jiu)，不宜(yi)選(xuan)購。

看(kan)包裝、看(kan)顏(yan)色包(bao)裝上必(bi)須(xu)有清楚齊全的(de)(de)信息，產(chan)(chan)品名稱(cheng)、配料表、制造者或(huo)經(jing)銷商(shang)的(de)(de)名稱(cheng)和產(chan)(chan)地、生產(chan)(chan)日期、保質(zhi)期等(deng)等(deng)。不要(yao)購(gou)買(mai)(mai)包(bao)裝簡陋(lou)的(de)(de)產(chan)(chan)品。顏色特別鮮艷(yan)的(de)(de)產(chan)(chan)品不要(yao)購(gou)買(mai)(mai)。

聞氣味(wei)好的果(guo)脯(fu)、蜜餞有著(zhu)果(guo)實(shi)自身(shen)的果(guo)香，如果(guo)氣(qi)味刺鼻或過于香甜、有異味，則最(zui)好不要購買。

看(kan)狀態maigoo網編了解到，好(hao)的果脯(fu)蜜餞肉(rou)質(zhi)細(xi)膩，糖分分布均勻(yun)，沒有破裂、殘損，表面干(gan)濕程度基(ji)本一致，劣質(zhi)則相反。

巧(qiao)克(ke)力高品(pin)質(zhi)的巧克力(li)在打開包裝(zhuang)時有(you)(you)芳香氣味(wei)，且優質(zhi)的巧克力(li)會(hui)在甜味(wei)和苦味(wei)之間保(bao)持(chi)著良好的平衡，沒有(you)(you)煙熏味(wei)或焦烤味(wei)。

硬糖優質的硬糖色澤光亮透明(ming)，質地堅挺(ting)脆裂，顆粒(li)整齊勻稱(cheng)，存在水果香味和(he)純(chun)凈的甜味，不帶有苦味、焦(jiao)味。

奶(nai)糖優質的奶糖入口即(ji)趨軟化而(er)不粘牙，嚼食富(fu)有彈性，用手能夠(gou)牽拉成絲，味道甜潤，奶香濃烈。

軟糖(tang)優質的軟糖柔軟粘(zhan)糯，透(tou)(tou)明或半透(tou)(tou)明，有(you)膠體(ti)性和微彈性，入口有(you)香甜軟韌(ren)、清涼(liang)快(kuai)滑的口感，而且不粘(zhan)牙、易消溶。

酥糖好的酥糖一般呈長條(tiao)和麻(ma)將形，塊型整(zheng)齊，外表(biao)均勻分布(bu)著麥芽(ya)糖骨子，吃時麻(ma)香濃(nong)郁、不(bu)粘牙不(bu)膩口(kou)，吃后不(bu)留殘渣。

棒(bang)棒(bang)糖好的(de)棒棒糖色澤鮮明均(jun)勻，光(guang)潔平(ping)整，無(wu)裂紋、無(wu)粘結、無(wu)碎屑，如果有發砂的(de)情況不要購買。

看(kan)標志(zhi)首(shou)先要選擇(ze)有(you)“ＱＳ”標志的產(chan)(chan)品(pin)，其次(ci)要注意看產(chan)(chan)品(pin)的標識標注是(shi)否規(gui)范。盡(jin)量到一些信譽比較好(hao)的大商場和超市購買知名企業生產(chan)(chan)的名牌產(chan)(chan)品(pin)。

看包(bao)裝MaiGoo編輯提(ti)醒袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)的(de)膨化食品(pin)往往會充入惰性氣(qi)體，選購(gou)時應挑選袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)飽(bao)滿、不漏氣(qi)的(de)產品(pin)。若發現(xian)包裝(zhuang)(zhuang)泄氣(qi)則不宜購(gou)買。

看標識要(yao)注意(yi)是否有生產日(ri)期和保質期，仔(zi)細看配料表。另外(wai)，購買時要(yao)注意(yi)盡(jin)量選擇不含鋁的膨松(song)劑（如碳酸(suan)氫鈉、碳酸(suan)氫銨）的產品。

青豆購買(mai)青(qing)豆的時候注意看(kan)一下(xia)包(bao)裝，是否有漏氣現象，看(kan)看(kan)生(sheng)產日期和保質期，買(mai)青(qing)豆飽滿的比較新鮮、酥(su)松。

蠶豆以(yi)(yi)香(xiang)酥(su)開口(kou)的口(kou)感更好，香(xiang)脆可口(kou)，香(xiang)氣四溢。其口(kou)味(wei)(wei)眾(zhong)多，像香(xiang)辣(la)味(wei)(wei)、鹽焗口(kou)味(wei)(wei)、麻辣(la)口(kou)味(wei)(wei)、五香(xiang)口(kou)味(wei)(wei)以(yi)(yi)及(ji)牛肉(rou)味(wei)(wei)，都是很受人們(men)歡迎的口(kou)味(wei)(wei)。

豆腐干在(zai)購(gou)(gou)買(mai)時要檢查包裝是否漲袋、漏氣，然后(hou)通過配(pei)料表看其配(pei)方含量、保質(zhi)期、貯存方法(fa)等信息，盡量購(gou)(gou)買(mai)新鮮的產品。

辣條大(da)多數的(de)辣(la)條都是柔(rou)嫩有嚼勁的(de)，我們在(zai)買辣(la)條時可以捏(nie)一捏(nie)，如果辣(la)條捏(nie)變形后無法反彈(dan)回來(lai)，甚至根(gen)本(ben)捏(nie)不動，那(nei)很有可能過期了。

糕點選購MAIGOO美食小編(bian)提醒新制作的糕(gao)點色(se)澤(ze)鮮亮、外(wai)表油(you)亮、口(kou)感綿(mian)軟(ruan)，而(er)陳舊劣(lie)質糕(gao)點色(se)澤(ze)不(bu)正、暗淡不(bu)亮、發污發干(gan)。

餅干(gan)選購(gou)好(hao)的(de)餅(bing)干應該帶有谷物類(lei)物質天(tian)然的(de)香味，甜(tian)味要(yao)(yao)純正(zheng)，而不(bu)是非常甜(tian)，咀嚼起來要(yao)(yao)不(bu)粘牙，質地要(yao)(yao)相對密實，酥(su)松香脆。

面(mian)包選購少買散裝(zhuang)(zhuang)面(mian)包(bao)，要(yao)買帶包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)。散裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)看(kan)著新鮮，但容(rong)(rong)易受(shou)灰塵(chen)、細菌的(de)(de)污染。沒有包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，面(mian)包(bao)的(de)(de)水分也容(rong)(rong)易流失，對其柔軟度(du)、新鮮度(du)都會有影響。

網購(gou)零(ling)食注意事(shi)項一查賣(mai)家資質，看是否(fou)公示有(you)關證(zheng)(zheng)件(jian)（食品經(jing)營許(xu)可(ke)證(zheng)(zheng)、或(huo)食品生產(chan)(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)(zheng)）；二查商(shang)品信(xin)息(xi)，看食品名(ming)稱、成(cheng)分或(huo)者配料表、產(chan)(chan)地、生產(chan)(chan)日期(qi)、保質期(qi)、生產(chan)(chan)者名(ming)稱、地址(zhi)、生產(chan)(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)(zheng)等(deng)詳細說明(ming)；三查賣(mai)家信(xin)譽(yu)，看發(fa)布的買家評價(jia)是否(fou)真實。

進口零食選(xuan)購注意一看(kan)包裝上是否有(you)(you)中文標簽(qian)；二看(kan)是否貼有(you)(you)激(ji)光防偽(wei)的“CIQ”標志；三看(kan)產品(pin)條形(xing)碼；四(si)看(kan)經銷商有(you)(you)無進口食品(pin)衛(wei)生(sheng)證書。對于(yu)進口食品(pin)來(lai)說，一旦出現產品(pin)質量問題，需要(yao)投訴或賠償，消(xiao)費者很難去找國外的生(sheng)產商，只能去找經銷商，因(yin)此，產品(pin)包裝上的經銷商企業名稱、地址、電話等(deng)信息一定要(yao)看(kan)清楚。