導語
零(ling)食(shi)(shi)是我(wo)們(men)(men)飲食(shi)(shi)的調節劑,可(ke)以極大程(cheng)度(du)上(shang)(shang)滿足我(wo)們(men)(men)的口腹之欲,提高我(wo)們(men)(men)的幸福感。但現(xian)在市場上(shang)(shang)的零(ling)食(shi)(shi)種(zhong)類繁多,有些甚至(zhi)是三無食(shi)(shi)品。因此,要想吃得(de)(de)健(jian)(jian)康,就(jiu)得(de)(de)在選(xuan)購上(shang)(shang)下功夫。對(dui)于(yu)一些不(bu)健(jian)(jian)康的零(ling)食(shi)(shi),我(wo)們(men)(men)只能少買,甚至(zhi)是不(bu)買。那(nei)么(me),買零(ling)食(shi)(shi)應該注意什么(me)呢?如何(he)網購零(ling)食(shi)(shi)?下面(mian),一起來看看吧!
核桃選(xuan)購核(he)桃(tao)的顏色(se)表皮呈淡黃(huang)色(se)為佳,另外優(you)質的核(he)桃(tao)聞起來是淡淡的木(mu)香,如(ru)果味道刺鼻(bi)則可(ke)能是被雙氧水泡過了。
巴坦木選(xuan)購純正的極品(pin)巴旦木的顏(yan)色非常自(zi)然(ran),表皮粗糙。另(ling)外巴旦木的果仁呈現乳(ru)白色,外面裹著層紅褐色衣,發黃或(huo)者呈灰(hui)色的巴旦木不(bu)要購(gou)買。
開(kai)心果選購開心果果仁的(de)顏色是(shi)綠(lv)色的(de),果殼一般(ban)是(shi)淡黃色,如果是(shi)白(bai)色,那就是(shi)用(yong)雙(shuang)氧水漂過的(de)。另外如果購買的(de)開心果有(you)走(zou)油變味的(de)現(xian)象,那就是(shi)放得太久了。
夏威夷果選(xuan)購購買夏威夷果(guo)的(de)時候,挑選個頭大而且果(guo)肉飽滿的(de),氣(qi)味越清香越好。另外(wai)可(ke)以從裂口處(chu)看果(guo)肉,如果(guo)是(shi)棕色或其他的(de)話(hua)就是(shi)壞(huai)的(de)或不夠新鮮的(de)果(guo)實。
腰(yao)果(guo)選購MAIGOO小編提醒正常的腰果呈月(yue)牙形的,氣味(wei)芳香(xiang)(xiang),但(dan)是(shi)不能太(tai)香(xiang)(xiang)了,否(fou)則說明添加劑(ji)過(guo)(guo)多,香(xiang)(xiang)精過(guo)(guo)多,吃多了對人體不好。
松子(zi)選(xuan)購挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的,好的開口(kou)(kou)松(song)子從表面上(shang)看顆(ke)粒均勻,開口(kou)(kou)率卻不(bu)高。優質的開口(kou)(kou)松(song)子吃起(qi)來有清(qing)香味,劣(lie)質的開口(kou)(kou)松(song)子吃起(qi)來口(kou)(kou)感(gan)發澀(se),有異味。
牛肉干(gan)選購好(hao)的(de)牛肉干(gan)色澤應該是自然紅潤的(de),紋理清晰,如果是發(fa)黑(hei)或(huo)者暗紅的(de),或(huo)者油光閃(shan)閃(shan)的(de),可能添加(jia)東西了(le)。
豬肉干(gan)選購若顏色呈暗褐色,甚至表面有很(hen)多白色的東西,那肯定已經變質了;若豬肉脯有嚼頭且不老(lao),也不會(hui)嚼不碎,說明是純精肉做(zuo)的。
魷魚絲選購魷魚(yu)(yu)絲味道天然,有(you)淡淡的(de)(de)魚(yu)(yu)腥味,且(qie)魷魚(yu)(yu)絲應該是淡褐色的(de)(de)、柔軟不(bu)生硬(ying),有(you)點微濕(shi),用(yong)手摸起來硬(ying)的(de)(de)那(nei)種(zhong)都是陳貨。
小魚干選購(gou)優質魚干(gan)體(ti)表應呈(cheng)正常的淡黃色(se)并且透(tou)出褐紅色(se),肉色(se)發灰發紅,暗(an)淡有血污,水分不干(gan)、有酸(suan)味皆為次品。
鴨脖選購(gou)鴨(ya)脖(bo)經鹵制后的本色(se)(se)呈微(wei)紅(hong)(hong)、暗(an)紅(hong)(hong)色(se)(se);在氣溫比較高的季節(jie),最好購買真(zhen)空包裝的鴨(ya)脖(bo),避(bi)免食品變質。
雞爪選購雞(ji)爪的肉皮應色澤(ze)白亮并且富有光(guang)澤(ze),如果雞(ji)爪色澤(ze)暗淡(dan)無光(guang),表面(mian)發(fa)黏,則表明雞(ji)爪存放時間(jian)過久,不宜選購。
看包裝、看顏色包裝上(shang)必須(xu)有清楚(chu)齊全的(de)信息,產品(pin)名(ming)稱、配料表、制造者或經銷(xiao)商(shang)的(de)名(ming)稱和產地、生產日期、保(bao)質(zhi)期等等。不要購買包裝簡陋的(de)產品(pin)。顏色特別鮮(xian)艷的(de)產品(pin)不要購買。
聞氣味好(hao)的(de)果(guo)脯(fu)、蜜餞有(you)著果(guo)實(shi)自身的(de)果(guo)香,如果(guo)氣味(wei)刺(ci)鼻或過(guo)于香甜、有(you)異(yi)味(wei),則最好(hao)不(bu)要購買(mai)。
看狀態maigoo網編了(le)解到(dao),好的果(guo)脯(fu)蜜(mi)餞肉質(zhi)細膩(ni),糖分分布(bu)均勻,沒(mei)有破裂、殘損,表面干濕程(cheng)度基本一致,劣質(zhi)則相反(fan)。
巧克力高品質的巧克力(li)在打開包裝時(shi)有芳香氣味(wei),且優質的巧克力(li)會在甜(tian)味(wei)和苦味(wei)之間保持著良好(hao)的平(ping)衡,沒(mei)有煙熏味(wei)或焦烤味(wei)。
硬糖(tang)優質的硬糖色澤(ze)光亮(liang)透明(ming),質地(di)堅挺脆裂,顆粒整(zheng)齊(qi)勻(yun)稱(cheng),存在水果香(xiang)味和純(chun)凈的甜味,不帶有苦味、焦味。
奶糖優(you)質的(de)奶糖入口(kou)即趨軟(ruan)化而不粘牙,嚼(jiao)食富有彈性,用手能夠牽拉成絲(si),味道甜潤,奶香(xiang)濃烈(lie)。
軟糖優質的軟糖柔軟粘糯,透(tou)(tou)明(ming)或(huo)半透(tou)(tou)明(ming),有膠體性和微彈性,入口(kou)有香(xiang)甜軟韌、清涼快滑的口(kou)感,而(er)且不粘牙、易消(xiao)溶。
酥糖好的酥糖(tang)一般呈長條和麻(ma)將形,塊型整齊,外(wai)表均勻分布著麥芽糖(tang)骨(gu)子(zi),吃(chi)時(shi)麻(ma)香濃郁、不粘(zhan)牙不膩口,吃(chi)后不留殘渣。
棒棒糖好的棒棒糖色澤鮮明均勻,光潔平整,無(wu)裂紋、無(wu)粘(zhan)結(jie)、無(wu)碎(sui)屑,如(ru)果(guo)有發(fa)砂的情況不(bu)要購買。
看(kan)標志首先要選(xuan)擇有“QS”標志的(de)產(chan)品(pin),其次要注意(yi)看(kan)產(chan)品(pin)的(de)標識標注是否(fou)規范。盡(jin)量到一些信(xin)譽比較(jiao)好的(de)大商場和超市購買知名企業生(sheng)產(chan)的(de)名牌產(chan)品(pin)。
看包裝MaiGoo編輯(ji)提(ti)醒(xing)袋裝(zhuang)的(de)膨(peng)化(hua)食品往往會充入惰(duo)性(xing)氣(qi)體(ti),選購時應挑選袋裝(zhuang)飽(bao)滿、不漏氣(qi)的(de)產(chan)品。若發現包裝(zhuang)泄氣(qi)則不宜購買。
看標識(shi)要注(zhu)意是否有生產日期和(he)保質期,仔(zi)細看配料表。另外,購買時要注(zhu)意盡(jin)量(liang)選擇不(bu)含鋁的膨松劑(如碳(tan)酸氫(qing)鈉、碳(tan)酸氫(qing)銨)的產品。
青豆購(gou)買(mai)青豆(dou)的(de)時(shi)候注意(yi)看(kan)一(yi)下(xia)包裝,是否有漏氣現象,看(kan)看(kan)生產日期和保(bao)質期,買(mai)青豆(dou)飽滿的(de)比較新鮮、酥松。
蠶豆以香(xiang)(xiang)酥開口(kou)(kou)(kou)(kou)的口(kou)(kou)(kou)(kou)感更好,香(xiang)(xiang)脆可(ke)口(kou)(kou)(kou)(kou),香(xiang)(xiang)氣(qi)四溢(yi)。其口(kou)(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)眾多(duo),像香(xiang)(xiang)辣味(wei)(wei)、鹽焗口(kou)(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)、麻辣口(kou)(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)、五香(xiang)(xiang)口(kou)(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)以及牛肉(rou)味(wei)(wei),都(dou)是很受人們歡迎(ying)的口(kou)(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)。
豆腐干在購(gou)買(mai)時要檢查包裝(zhuang)是否漲(zhang)袋(dai)、漏氣,然后通過配料表看(kan)其(qi)配方(fang)含量(liang)(liang)、保(bao)質期、貯存方(fang)法(fa)等信息,盡量(liang)(liang)購(gou)買(mai)新鮮的產品。
辣條大多數的(de)辣(la)條(tiao)都是柔(rou)嫩(nen)有嚼(jiao)勁(jing)的(de),我們在買辣(la)條(tiao)時可以捏一捏,如果辣(la)條(tiao)捏變形后無法反彈回來,甚至根(gen)本(ben)捏不動,那很有可能過期(qi)了。
糕點(dian)選(xuan)購MAIGOO美食小編提醒新(xin)制作的糕(gao)點色澤鮮亮、外表(biao)油亮、口感綿(mian)軟(ruan),而陳舊劣(lie)質糕(gao)點色澤不正、暗淡(dan)不亮、發(fa)污發(fa)干。
餅干選(xuan)購好的餅(bing)干應該帶有谷物(wu)類物(wu)質(zhi)天然(ran)的香味(wei),甜(tian)味(wei)要(yao)(yao)純正,而(er)不是非常甜(tian),咀嚼(jiao)起來要(yao)(yao)不粘牙,質(zhi)地要(yao)(yao)相對密實,酥(su)松香脆。
面包選購少(shao)買(mai)散裝(zhuang)(zhuang)面包(bao)(bao),要買(mai)帶包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)。散裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)看著(zhu)新鮮,但容(rong)易受灰塵(chen)、細菌的(de)(de)污染。沒有(you)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang),面包(bao)(bao)的(de)(de)水分(fen)也容(rong)易流(liu)失,對(dui)其柔軟度、新鮮度都會(hui)有(you)影響(xiang)。
網購零食注(zhu)意事(shi)項一查(cha)(cha)賣(mai)(mai)家資質(zhi),看是(shi)否公(gong)示(shi)有關證(zheng)件(食品(pin)(pin)經營許可證(zheng)、或(huo)食品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產許可證(zheng));二查(cha)(cha)商品(pin)(pin)信息,看食品(pin)(pin)名(ming)稱、成分或(huo)者配料表(biao)、產地、生(sheng)(sheng)(sheng)產日(ri)期(qi)、保質(zhi)期(qi)、生(sheng)(sheng)(sheng)產者名(ming)稱、地址、生(sheng)(sheng)(sheng)產許可證(zheng)等詳細說明;三(san)查(cha)(cha)賣(mai)(mai)家信譽,看發布的買(mai)家評(ping)價(jia)是(shi)否真實。
進(jin)口零食選購(gou)注(zhu)意一看(kan)包裝上(shang)是否有中文(wen)標簽;二(er)看(kan)是否貼有激光防偽的“CIQ”標志;三看(kan)產品條形碼(ma);四(si)看(kan)經銷商有無進口食品衛生(sheng)證書。對于進口食品來說,一旦出現(xian)產品質(zhi)量問(wen)題,需要(yao)投訴或(huo)賠(pei)償,消費者(zhe)很(hen)難(nan)去(qu)找(zhao)國外的生(sheng)產商,只能去(qu)找(zhao)經銷商,因此,產品包裝上(shang)的經銷商企業名稱、地(di)址、電話等(deng)信息(xi)一定要(yao)看(kan)清楚。
日(ri)常生(sheng)活中,人們在空暇時間都會(hui)吃些休閑零食,吃零食能放松心情,還可(ke)以補充一(yi)些主餐(can)以外的營養...
零食(shi)作為(wei)一(yi)日三餐之(zhi)外的休閑食(shi)物,很多人認(ren)為(wei)吃零食(shi)不健(jian)康(kang),會對人體健(jian)康(kang)造成影(ying)響。如(ru)果說吃零食(shi)...
零食可謂是男(nan)女老少、一年四季(ji)、各種場合都(dou)少不了(le)(le)的(de)饞嘴食物。為了(le)(le)烘托不同(tong)的(de)氛圍適應(ying)不同(tong)的(de)環境...
很多人吃零(ling)食都是根(gen)據(ju)自己喜愛的口味(wei)進(jin)行搭配(pei),但(dan)是你知(zhi)道嗎,零(ling)食與(yu)其(qi)他食物也有基本的搭配(pei)原則...
民以(yi)食為天(tian),生活水平(ping)的(de)(de)提高(gao)我們對事物的(de)(de)追求(qiu)越來(lai)越高(gao),本(ben)土的(de)(de)食品(pin)早已(yi)滿(man)足不了我們的(de)(de)口味了,于...