核桃選購核桃(tao)的顏色(se)表(biao)皮呈淡(dan)黃色(se)為佳(jia)，另(ling)外優質的核桃(tao)聞起來(lai)是淡(dan)淡(dan)的木香，如果味(wei)道刺鼻則可能是被(bei)雙氧水泡過(guo)了。

巴坦木選購(gou)純正的(de)極品巴旦(dan)(dan)木的(de)顏色非(fei)常(chang)自(zi)然(ran)，表皮粗(cu)糙(cao)。另(ling)外(wai)巴旦(dan)(dan)木的(de)果仁(ren)呈(cheng)現(xian)乳白色，外(wai)面裹著(zhu)層紅褐色衣(yi)，發黃或者呈(cheng)灰色的(de)巴旦(dan)(dan)木不要購買。

開心果選購開心果(guo)果(guo)仁的(de)顏色是(shi)綠色的(de)，果(guo)殼一般是(shi)淡黃(huang)色，如(ru)果(guo)是(shi)白(bai)色，那就是(shi)用雙氧水漂過的(de)。另(ling)外如(ru)果(guo)購買的(de)開心果(guo)有走油(you)變味(wei)的(de)現象，那就是(shi)放得太(tai)久(jiu)了。

夏威夷果(guo)選購購買夏(xia)威(wei)夷果的(de)(de)(de)時(shi)候，挑選(xuan)個頭大而且果肉飽滿的(de)(de)(de)，氣味越(yue)清(qing)香越(yue)好(hao)。另外可以從裂口(kou)處看果肉，如果是棕(zong)色或其他的(de)(de)(de)話就是壞的(de)(de)(de)或不夠新(xin)鮮的(de)(de)(de)果實。

腰(yao)果選購MAIGOO小編(bian)提(ti)醒正(zheng)常的(de)腰果呈月牙形的(de)，氣味芳(fang)香，但是不(bu)能(neng)太香了(le)，否則說明添加劑過(guo)多(duo)，香精過(guo)多(duo)，吃多(duo)了(le)對(dui)人體不(bu)好(hao)。

松子選購挑選色澤(ze)紅(hong)亮、個頭大、仁飽滿的(de)(de)，好的(de)(de)開口松子從表面上看(kan)顆粒均勻，開口率卻不高(gao)。優質(zhi)的(de)(de)開口松子吃(chi)起來(lai)有清香味，劣質(zhi)的(de)(de)開口松子吃(chi)起來(lai)口感發(fa)澀，有異味。

牛肉(rou)干選購好的牛肉干色(se)澤應(ying)該是(shi)自然(ran)紅潤的，紋(wen)理清(qing)晰，如果是(shi)發黑或者(zhe)暗紅的，或者(zhe)油光閃閃的，可能添加(jia)東西了。

豬肉干選(xuan)購(gou)若顏色(se)呈(cheng)暗褐色(se)，甚至表面有很多白色(se)的(de)東西，那肯定已(yi)經變(bian)質了；若豬肉脯有嚼頭且不(bu)老，也(ye)不(bu)會嚼不(bu)碎，說明(ming)是純精肉做(zuo)的(de)。

魷魚絲選購魷魚(yu)絲味道(dao)天然，有(you)淡(dan)淡(dan)的魚(yu)腥(xing)味，且(qie)魷魚(yu)絲應該(gai)是淡(dan)褐色的、柔軟不生硬，有(you)點微濕，用手(shou)摸起來(lai)硬的那(nei)種(zhong)都是陳貨。

小魚干選購優質魚干(gan)體表應(ying)呈正常的淡黃(huang)色(se)并且透出褐(he)紅色(se)，肉色(se)發灰發紅，暗(an)淡有血污(wu)，水分不干(gan)、有酸味皆為次品。

鴨脖(bo)選購鴨脖經鹵制后的本色呈微(wei)紅、暗紅色；在氣溫比較高(gao)的季(ji)節，最好購(gou)買(mai)真空包(bao)裝(zhuang)的鴨脖，避(bi)免食品變質(zhi)。

雞(ji)爪選(xuan)購雞爪的肉皮應色(se)澤白亮并(bing)且富有光澤，如(ru)果(guo)雞爪色(se)澤暗淡無(wu)光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購(gou)。

看包裝、看顏(yan)色包裝上必須有清楚齊(qi)全的信(xin)息，產(chan)品(pin)名(ming)稱(cheng)、配料表、制造(zao)者(zhe)或經銷(xiao)商的名(ming)稱(cheng)和產(chan)地、生產(chan)日期(qi)、保質期(qi)等等。不要購買包裝簡陋(lou)的產(chan)品(pin)。顏色特別鮮艷(yan)的產(chan)品(pin)不要購買。

聞氣(qi)味好(hao)(hao)的果脯、蜜餞有著(zhu)果實自身的果香，如果氣(qi)味刺(ci)鼻或過于香甜、有異味，則(ze)最好(hao)(hao)不(bu)要購買。

看狀態maigoo網編了解(jie)到，好的果脯蜜餞肉質細膩，糖分(fen)分(fen)布均勻，沒有破(po)裂、殘損，表面干濕程度基本一致，劣質則(ze)相反(fan)。

巧克力高品質的(de)巧克力在(zai)(zai)打開(kai)包裝時(shi)有芳(fang)香氣味(wei)，且優(you)質的(de)巧克力會在(zai)(zai)甜味(wei)和苦味(wei)之間保持著良好(hao)的(de)平衡，沒有煙熏味(wei)或焦烤味(wei)。

硬糖優質(zhi)的硬糖色澤光亮透明，質(zhi)地(di)堅挺脆裂，顆粒(li)整齊勻稱(cheng)，存在(zai)水(shui)果香味(wei)和純凈的甜味(wei)，不(bu)帶有苦味(wei)、焦(jiao)味(wei)。

奶(nai)糖優質(zhi)的(de)奶糖入(ru)口即趨軟化而不粘牙，嚼食富有彈性，用手(shou)能夠牽拉成(cheng)絲，味(wei)道(dao)甜潤，奶香濃(nong)烈。

軟(ruan)糖(tang)優(you)質(zhi)的軟糖柔軟粘糯，透明或半透明，有膠體性和(he)微彈性，入口有香甜軟韌(ren)、清涼快滑(hua)的口感，而且不粘牙、易(yi)消溶(rong)。

酥(su)糖好的酥糖一(yi)般(ban)呈長(chang)條和麻(ma)將形，塊型整齊，外(wai)表均勻分布著(zhu)麥芽糖骨子，吃時麻(ma)香濃郁、不粘牙不膩口(kou)，吃后不留殘渣。

棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)糖好的棒(bang)棒(bang)糖色澤鮮明均(jun)勻(yun)，光潔平(ping)整，無(wu)裂(lie)紋、無(wu)粘結、無(wu)碎屑，如果有發砂的情況不要(yao)購買。

看標(biao)志首(shou)先要選擇有(you)“ＱＳ”標(biao)志(zhi)的產品，其次要注意看產品的標(biao)識標(biao)注是否規范。盡量到一(yi)些信譽比較好的大(da)商(shang)場和(he)超市購(gou)買(mai)知名企業(ye)生產的名牌產品。

看(kan)包(bao)裝(zhuang)MaiGoo編(bian)輯提醒袋裝的膨化食品(pin)(pin)往往會充入惰性氣體，選(xuan)購時應挑選(xuan)袋裝飽滿、不(bu)漏氣的產品(pin)(pin)。若發現包裝泄氣則不(bu)宜(yi)購買。

看標識要注(zhu)意是否有(you)生產日期(qi)和保質期(qi)，仔細看配(pei)料表。另(ling)外，購買(mai)時(shi)要注(zhu)意盡量選(xuan)擇不含(han)鋁的膨(peng)松(song)劑（如碳(tan)酸氫鈉、碳(tan)酸氫銨(an)）的產品(pin)。

青豆購(gou)買青豆的(de)時候(hou)注意看(kan)一下包裝(zhuang)，是(shi)否有漏氣(qi)現象(xiang)，看(kan)看(kan)生產日期和保質(zhi)期，買青豆飽滿的(de)比較新鮮、酥松。

蠶(can)豆(dou)以(yi)香(xiang)酥(su)開(kai)口(kou)(kou)的(de)口(kou)(kou)感更好，香(xiang)脆(cui)可口(kou)(kou)，香(xiang)氣(qi)四溢。其口(kou)(kou)味(wei)(wei)眾多，像香(xiang)辣(la)味(wei)(wei)、鹽焗口(kou)(kou)味(wei)(wei)、麻辣(la)口(kou)(kou)味(wei)(wei)、五香(xiang)口(kou)(kou)味(wei)(wei)以(yi)及牛肉味(wei)(wei)，都是(shi)很受(shou)人們歡迎的(de)口(kou)(kou)味(wei)(wei)。

豆腐(fu)干(gan)在購(gou)買時(shi)要檢查包裝是否漲袋、漏氣(qi)，然后通過配(pei)料(liao)表(biao)看其配(pei)方含量(liang)、保質(zhi)期、貯存(cun)方法等信息(xi)，盡量(liang)購(gou)買新鮮的產品。

辣條(tiao)大多數的辣(la)條(tiao)都(dou)是(shi)柔嫩有嚼(jiao)勁的，我們在(zai)買辣(la)條(tiao)時可以捏一捏，如果辣(la)條(tiao)捏變(bian)形后無法反(fan)彈回來(lai)，甚至根本捏不動，那很有可能過期了。

糕(gao)點選購MAIGOO美食(shi)小編提醒新制作的糕點色澤鮮(xian)亮、外表(biao)油亮、口感綿軟(ruan)，而陳舊劣質糕點色澤不正(zheng)、暗淡(dan)不亮、發(fa)污發(fa)干。

餅干選購(gou)好(hao)的餅干應該帶(dai)有(you)谷物類物質天然的香(xiang)(xiang)味，甜味要(yao)純正，而不(bu)是非常甜，咀(ju)嚼起來要(yao)不(bu)粘牙，質地(di)要(yao)相(xiang)對密實，酥(su)松(song)香(xiang)(xiang)脆。

面包選購少買散裝面包(bao)，要買帶包(bao)裝的。散裝的看著(zhu)新(xin)(xin)鮮，但容(rong)易(yi)受灰塵、細菌(jun)的污染。沒有包(bao)裝，面包(bao)的水分也容(rong)易(yi)流失，對(dui)其柔軟度(du)、新(xin)(xin)鮮度(du)都會有影(ying)響。

網購(gou)零食(shi)注意事項一查賣(mai)家資質，看是否(fou)(fou)公(gong)示有(you)關證(zheng)(zheng)件（食品經營許可證(zheng)(zheng)、或(huo)食品生產(chan)許可證(zheng)(zheng)）；二查商品信息(xi)，看食品名稱、成分(fen)或(huo)者(zhe)配料(liao)表、產(chan)地、生產(chan)日(ri)期(qi)、保質期(qi)、生產(chan)者(zhe)名稱、地址、生產(chan)許可證(zheng)(zheng)等詳細說明(ming)；三查賣(mai)家信譽(yu)，看發布的買家評價是否(fou)(fou)真實(shi)。

進口零食選購(gou)注意一看(kan)包(bao)(bao)裝上(shang)是(shi)否(fou)有(you)中文標簽；二(er)看(kan)是(shi)否(fou)貼有(you)激光防偽(wei)的(de)“CIQ”標志；三看(kan)產(chan)品條(tiao)形碼；四看(kan)經銷商(shang)(shang)有(you)無進口食品衛生證書。對于(yu)進口食品來說，一旦(dan)出現(xian)產(chan)品質(zhi)量問題，需要(yao)投訴或賠(pei)償，消(xiao)費者很難去(qu)找國外的(de)生產(chan)商(shang)(shang)，只能(neng)去(qu)找經銷商(shang)(shang)，因(yin)此，產(chan)品包(bao)(bao)裝上(shang)的(de)經銷商(shang)(shang)企業名稱、地址、電話等信(xin)息一定(ding)要(yao)看(kan)清(qing)楚。