導語
零(ling)(ling)食(shi)是我們(men)(men)飲食(shi)的(de)(de)調節劑,可以極大程度上(shang)滿足(zu)我們(men)(men)的(de)(de)口(kou)腹之欲,提(ti)高我們(men)(men)的(de)(de)幸(xing)福感。但現(xian)在(zai)市場上(shang)的(de)(de)零(ling)(ling)食(shi)種類繁(fan)多(duo),有些甚至是三無食(shi)品。因此,要想吃得健康,就得在(zai)選購上(shang)下功夫。對于(yu)一(yi)些不健康的(de)(de)零(ling)(ling)食(shi),我們(men)(men)只能少(shao)買,甚至是不買。那么,買零(ling)(ling)食(shi)應(ying)該(gai)注意(yi)什么呢?如何(he)網購零(ling)(ling)食(shi)?下面,一(yi)起來看看吧(ba)!
核(he)桃選購核桃的顏(yan)色表(biao)皮(pi)呈(cheng)淡黃色為佳(jia),另(ling)外優質的核桃聞起來是淡淡的木香,如果味道刺(ci)鼻則(ze)可能是被雙氧水泡過(guo)了。
巴坦(tan)木選(xuan)購(gou)純(chun)正的(de)極(ji)品(pin)巴(ba)旦(dan)木(mu)的(de)顏色(se)(se)非常自然,表皮粗糙。另外巴(ba)旦(dan)木(mu)的(de)果仁呈現(xian)乳白色(se)(se),外面裹著層紅褐色(se)(se)衣,發黃或者(zhe)呈灰(hui)色(se)(se)的(de)巴(ba)旦(dan)木(mu)不要購買(mai)。
開(kai)心果選(xuan)購開心果(guo)(guo)果(guo)(guo)仁的(de)(de)顏色(se)是綠色(se)的(de)(de),果(guo)(guo)殼一般是淡黃色(se),如(ru)果(guo)(guo)是白色(se),那(nei)就是用雙氧水(shui)漂過(guo)的(de)(de)。另外(wai)如(ru)果(guo)(guo)購(gou)買的(de)(de)開心果(guo)(guo)有(you)走油變味的(de)(de)現(xian)象,那(nei)就是放(fang)得太久了。
夏威夷果選購購買(mai)夏威夷果的(de)時候(hou),挑選個(ge)頭大而且(qie)果肉(rou)飽滿的(de),氣(qi)味(wei)越(yue)清香越(yue)好。另外可以從(cong)裂口(kou)處看果肉(rou),如果是棕色或其(qi)他(ta)的(de)話就是壞的(de)或不夠新鮮(xian)的(de)果實。
腰(yao)果(guo)選(xuan)購MAIGOO小編(bian)提醒正常(chang)的(de)腰果(guo)呈月牙形的(de),氣味芳香(xiang),但是(shi)不能太香(xiang)了(le)(le),否則說(shuo)明添加劑過多(duo),香(xiang)精過多(duo),吃多(duo)了(le)(le)對人體不好。
松子選(xuan)購挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽(bao)滿的,好(hao)的開(kai)口(kou)松子(zi)從表面上看顆粒均(jun)勻,開(kai)口(kou)率卻(que)不(bu)高。優質(zhi)的開(kai)口(kou)松子(zi)吃起(qi)(qi)來有(you)清(qing)香味,劣質(zhi)的開(kai)口(kou)松子(zi)吃起(qi)(qi)來口(kou)感發澀,有(you)異味。
牛肉干(gan)選購好(hao)的牛肉干色澤應(ying)該是(shi)(shi)自然紅潤(run)的,紋理清晰,如果是(shi)(shi)發黑或(huo)者(zhe)暗紅的,或(huo)者(zhe)油光閃(shan)閃(shan)的,可能添(tian)加東(dong)西(xi)了。
豬肉干(gan)選購(gou)若(ruo)顏(yan)色呈(cheng)暗褐色,甚至(zhi)表面有很(hen)多白色的(de)東(dong)西,那肯(ken)定已經(jing)變質了;若(ruo)豬肉脯有嚼(jiao)頭且不老(lao),也(ye)不會嚼(jiao)不碎(sui),說(shuo)明是(shi)純精(jing)肉做的(de)。
魷魚絲選購魷魚絲味(wei)道天然,有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)魚腥味(wei),且魷魚絲應該是淡(dan)褐色的(de)、柔軟不生硬(ying),有(you)點微濕,用手(shou)摸起來硬(ying)的(de)那(nei)種都是陳貨。
小魚干選購優(you)質魚干(gan)體表應呈(cheng)正常的淡(dan)黃色(se)并且透出褐紅(hong)色(se),肉色(se)發(fa)灰發(fa)紅(hong),暗淡(dan)有血污(wu),水分不干(gan)、有酸味皆為(wei)次品。
鴨脖選(xuan)購鴨(ya)脖(bo)經鹵制后的本色呈微紅、暗紅色;在氣溫比較(jiao)高的季節,最好購買真空包裝(zhuang)的鴨(ya)脖(bo),避免食品變質。
雞(ji)爪(zhua)選購雞(ji)(ji)爪的肉皮應色澤(ze)(ze)白亮并且富有光澤(ze)(ze),如果雞(ji)(ji)爪色澤(ze)(ze)暗淡無光,表(biao)面發黏,則表(biao)明雞(ji)(ji)爪存(cun)放時間過久,不宜選購。
看(kan)包裝、看(kan)顏色包裝(zhuang)上必須有(you)清楚齊全的(de)(de)信(xin)息,產(chan)(chan)(chan)品(pin)名稱、配(pei)料(liao)表、制造者或經銷商的(de)(de)名稱和產(chan)(chan)(chan)地、生產(chan)(chan)(chan)日期、保質(zhi)期等等。不要購買(mai)(mai)包裝(zhuang)簡陋的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。顏色(se)特別鮮艷的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)不要購買(mai)(mai)。
聞氣(qi)味好的(de)果(guo)(guo)脯、蜜餞(jian)有(you)(you)著果(guo)(guo)實自(zi)身(shen)的(de)果(guo)(guo)香,如果(guo)(guo)氣味(wei)刺鼻或(huo)過于(yu)香甜、有(you)(you)異味(wei),則最好不要(yao)購買。
看(kan)狀態maigoo網編了解到,好的果脯蜜(mi)餞肉質細膩(ni),糖分分布均勻(yun),沒有破(po)裂(lie)、殘損,表面干濕程度基本一(yi)致,劣質則相反。
巧克力高品質(zhi)的巧(qiao)克力在打開包裝(zhuang)時有芳香氣味(wei),且優(you)質(zhi)的巧(qiao)克力會在甜味(wei)和苦味(wei)之間保持著良好(hao)的平衡,沒有煙熏味(wei)或焦烤味(wei)。
硬糖優質(zhi)(zhi)的硬糖色澤光(guang)亮透明(ming),質(zhi)(zhi)地堅挺脆裂,顆粒(li)整齊勻稱,存在水果(guo)香味(wei)(wei)(wei)和純凈的甜味(wei)(wei)(wei),不帶有苦味(wei)(wei)(wei)、焦味(wei)(wei)(wei)。
奶糖優質的奶(nai)糖(tang)入口即趨軟化而不粘牙,嚼(jiao)食(shi)富有(you)彈(dan)性,用手(shou)能夠牽(qian)拉(la)成絲,味道甜潤(run),奶(nai)香濃(nong)烈。
軟(ruan)糖(tang)優質的軟糖柔軟粘(zhan)糯,透(tou)明或半透(tou)明,有(you)(you)膠體性(xing)(xing)和微彈性(xing)(xing),入口(kou)(kou)有(you)(you)香甜(tian)軟韌、清(qing)涼快滑的口(kou)(kou)感,而且不粘(zhan)牙、易消溶。
酥糖好的酥糖一般呈(cheng)長條和麻將形,塊型整齊,外表均(jun)勻分布著麥芽糖骨子,吃時麻香濃郁、不(bu)粘牙不(bu)膩口(kou),吃后不(bu)留殘渣。
棒棒糖好的棒棒糖色(se)澤鮮(xian)明均勻,光潔平整,無裂紋(wen)、無粘結(jie)、無碎(sui)屑(xie),如果(guo)有發(fa)砂的情況不要購買。
看標志(zhi)首先要選擇有“QS”標(biao)志的(de)產品,其次要注意看產品的(de)標(biao)識標(biao)注是(shi)否規范。盡量(liang)到一些信(xin)譽(yu)比較好的(de)大商場和超市購(gou)買知名(ming)企業生產的(de)名(ming)牌(pai)產品。
看包裝MaiGoo編輯提醒袋裝(zhuang)的膨(peng)化食品往往會充(chong)入惰性氣體(ti),選(xuan)購時應挑選(xuan)袋裝(zhuang)飽滿、不漏(lou)氣的產品。若(ruo)發現包(bao)裝(zhuang)泄(xie)氣則不宜購買。
看標識要注(zhu)(zhu)意(yi)是否有生產(chan)日(ri)期(qi)(qi)和保質期(qi)(qi),仔細看配料表。另(ling)外,購買時要注(zhu)(zhu)意(yi)盡(jin)量選擇不(bu)含(han)鋁(lv)的膨松劑(如碳酸(suan)氫鈉(na)、碳酸(suan)氫銨(an))的產(chan)品。
青(qing)豆購買青(qing)(qing)豆(dou)的時候注意看(kan)一下包裝,是否有漏氣現象,看(kan)看(kan)生產(chan)日期和(he)保質期,買青(qing)(qing)豆(dou)飽滿(man)的比較(jiao)新鮮、酥松。
蠶豆以(yi)香(xiang)(xiang)(xiang)酥開口的口感更(geng)好,香(xiang)(xiang)(xiang)脆可口,香(xiang)(xiang)(xiang)氣四溢。其口味(wei)(wei)(wei)眾多,像(xiang)香(xiang)(xiang)(xiang)辣(la)味(wei)(wei)(wei)、鹽焗口味(wei)(wei)(wei)、麻辣(la)口味(wei)(wei)(wei)、五香(xiang)(xiang)(xiang)口味(wei)(wei)(wei)以(yi)及(ji)牛(niu)肉味(wei)(wei)(wei),都(dou)是很(hen)受人們歡迎的口味(wei)(wei)(wei)。
豆腐干在購買時要檢查包裝是否漲袋(dai)、漏氣(qi),然后通(tong)過(guo)配料表看其(qi)配方含量、保質(zhi)期、貯(zhu)存方法等信息(xi),盡量購買新鮮的產品(pin)。
辣條(tiao)大多數的辣條(tiao)都(dou)是柔嫩有嚼勁的,我們(men)在(zai)買辣條(tiao)時可以(yi)捏一捏,如果辣條(tiao)捏變形后無法(fa)反彈回(hui)來,甚至(zhi)根(gen)本(ben)捏不(bu)動,那很有可能過期了。
糕點選購MAIGOO美(mei)食(shi)小編提(ti)醒新制(zhi)作的(de)糕(gao)點(dian)色澤(ze)鮮亮(liang)、外表油亮(liang)、口感綿(mian)軟(ruan),而陳舊劣質糕(gao)點(dian)色澤(ze)不(bu)正、暗(an)淡不(bu)亮(liang)、發污發干。
餅干選購好(hao)的餅(bing)干應(ying)該帶有谷物類(lei)物質(zhi)天(tian)然(ran)的香味,甜(tian)味要純正,而(er)不(bu)是非(fei)常甜(tian),咀嚼起來要不(bu)粘牙,質(zhi)地要相對密實,酥(su)松(song)香脆。
面包(bao)選購少買散裝(zhuang)(zhuang)面(mian)包(bao)(bao),要買帶(dai)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)。散裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)看著新(xin)(xin)鮮(xian),但容(rong)易受(shou)灰塵、細菌的(de)(de)(de)污染。沒有包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang),面(mian)包(bao)(bao)的(de)(de)(de)水分也(ye)容(rong)易流(liu)失,對其柔軟度、新(xin)(xin)鮮(xian)度都會有影響。
網購零食(shi)注意事項一查(cha)賣家資質,看(kan)是(shi)否(fou)公示有關(guan)證件(食品(pin)(pin)經營許可(ke)證、或食品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)許可(ke)證);二查(cha)商品(pin)(pin)信(xin)息,看(kan)食品(pin)(pin)名稱、成分或者(zhe)配料表(biao)、產(chan)地(di)、生(sheng)產(chan)日期(qi)、保質期(qi)、生(sheng)產(chan)者(zhe)名稱、地(di)址、生(sheng)產(chan)許可(ke)證等(deng)詳細說明;三查(cha)賣家信(xin)譽(yu),看(kan)發布的買家評價(jia)是(shi)否(fou)真(zhen)實。
進口零食(shi)選購注意一看(kan)(kan)包裝上是否有(you)(you)中文標簽;二看(kan)(kan)是否貼有(you)(you)激(ji)光防(fang)偽的“CIQ”標志;三看(kan)(kan)產品(pin)(pin)條(tiao)形碼(ma);四看(kan)(kan)經銷(xiao)(xiao)商(shang)有(you)(you)無進口食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生證書。對于進口食(shi)品(pin)(pin)來說,一旦出現(xian)產品(pin)(pin)質量問題,需要投訴(su)或賠償(chang),消費者很難去找國(guo)外(wai)的生產商(shang),只能去找經銷(xiao)(xiao)商(shang),因(yin)此,產品(pin)(pin)包裝上的經銷(xiao)(xiao)商(shang)企業名稱、地址、電話(hua)等(deng)信息(xi)一定要看(kan)(kan)清楚。
日常生活中,人們在空暇時(shi)間(jian)都會(hui)吃些休(xiu)閑零(ling)食,吃零(ling)食能放松心情,還可以補充一些主餐以外(wai)的營養...
零食(shi)作為(wei)(wei)一日三餐之外(wai)的休閑食(shi)物,很(hen)多人認(ren)為(wei)(wei)吃(chi)零食(shi)不健康,會對人體健康造成影響。如(ru)果(guo)說吃(chi)零食(shi)...
零(ling)食(shi)可(ke)謂是(shi)男女(nv)老少(shao)、一年四季、各(ge)種場合都少(shao)不(bu)了的饞嘴食(shi)物。為了烘托不(bu)同(tong)的氛圍適應(ying)不(bu)同(tong)的環境...
很多(duo)人(ren)吃零食(shi)都是(shi)根據自己喜愛(ai)的口味(wei)進行搭配,但是(shi)你知道嗎,零食(shi)與其他(ta)食(shi)物(wu)也有基(ji)本的搭配原(yuan)則(ze)...
民以(yi)食為天(tian),生活水(shui)平(ping)的(de)(de)(de)提高(gao)我(wo)們(men)對事物的(de)(de)(de)追求越來越高(gao),本土的(de)(de)(de)食品早已滿足不了我(wo)們(men)的(de)(de)(de)口味了,于...