零食的危害

影響消化吸收功能

零食里面含有大量(liang)的(de)色(se)素、防腐劑(ji)等添(tian)加(jia)劑(ji)，這些物(wu)質(zhi)會(hui)損害(hai)人(ren)的(de)正常(chang)消(xiao)化吸收。

容易導致厭食偏食

零(ling)食吃多了(le)(le)就不喜(xi)歡吃飯了(le)(le)，因為零(ling)食的口味獨特，非常香甜或辛辣，里面含有大量的味精等，所(suo)以不喜(xi)歡吃家常菜(cai)了(le)(le)。

容易生病

俗(su)話說病從(cong)口入，吃(chi)(chi)零食(shi)時(shi)不洗手，手上的細(xi)菌、臟(zang)東西都(dou)吃(chi)(chi)到肚子(zi)(zi)里了，時(shi)間長(chang)了會(hui)引起肚子(zi)(zi)疼，繼(ji)而(er)容易(yi)引起生病。

容易引起蛀牙

零食里面甜的東西很多，正在換牙(ya)的孩子吃多了會(hui)導(dao)致蛀(zhu)牙(ya)。

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不健康的零食

薯片/薯條

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專家指(zhi)出“這類食物(wu)中含可疑(yi)致癌(ai)物(wu)——丙烯酰(xian)胺。”薯片還有(you)膨松劑(ji)、增(zeng)味劑(ji)等食品(pin)添加劑(ji)及反式脂(zhi)肪酸、鹽等問題(ti)。

辣條

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主要(yao)由辣油+香精+食品添加(jia)劑+面粉+色素(su)制成(cheng)。鹽、糖添加(jia)劑的含量(liang)(liang)遠超(chao)出國家標準(zhun)；如(ru)果累(lei)計攝入量(liang)(liang)過大，將(jiang)直接影(ying)響(xiang)孩子的身高和(he)智力發育。

汽水

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幾乎(hu)不含(han)營養素(su)，熱(re)量(liang)高，添加劑(ji)多。

蛋黃派

不含或蛋(dan)黃極少，含反式脂(zhi)肪(fang)酸、大量添加劑；營養極低，掙(zheng)扎在有害與(yu)無害的分界線上。

烤腸

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真正的肉含量少(shao)，鹽含量高，且含亞硝(xiao)酸鹽、防腐劑等多種(zhong)食品添加(jia)劑。

炸雞

典型的高(gao)能高(gao)脂食物(wu)，很多是零散的加工點或小商販制作(zuo)的，煎炸用油、原材料等都可(ke)能存在(zai)隱患(huan)。

榴蓮酥

少有榴蓮，多是香(xiang)精，高糖高脂低營養，含(han)反式脂肪(fang)酸。

雪糕

油、糖、熱量高，添(tian)加劑多。

果膠糖

不含營養素，且(qie)影響食欲；含糖量(liang)高，有多種(zhong)食品添加(jia)劑，不好消化(hua)。

果凍

沒(mei)有營(ying)養價值，含甜(tian)味(wei)劑、人工香精(jing)、合成色素等。

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添加劑最多的零食

方便面

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一(yi)包方便面(mian)最多可有25種食品(pin)添加劑，常(chang)見的(de)(de)有谷氨酸(suan)鈉、焦糖色、檸檬酸(suan)、特丁基對苯(ben)二酚等。兒童(tong)長期(qi)食用(yong)含檸檬酸(suan)的(de)(de)產品(pin)，可能導致低鈣血癥。

火腿腸

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所含添加劑包括(kuo)亞(ya)硝酸(suan)鈉(na)、山梨酸(suan)鉀(jia)等。其中亞(ya)硝酸(suan)鈉(na)可能(neng)在體內生(sheng)成致(zhi)癌物亞(ya)硝胺(an)。

蜜餞

所含添(tian)加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉(na)(na)等(deng)。其中苯甲酸鈉(na)(na)會(hui)破壞(huai)維(wei)生素B1，并影響兒童對鈣(gai)的(de)吸收(shou)。

果凍

山梨酸(suan)鉀、檸檬(meng)酸(suan)及卡拉膠等添加劑運用(yong)最(zui)普遍(bian)。過(guo)(guo)多攝入(ru)山梨酸(suan)鉀會導(dao)致過(guo)(guo)敏反應，并影響孩子對鈣的吸收。

冰激凌

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人(ren)工香精、增稠劑(ji)、人(ren)工合成色(se)素等添加劑(ji)使用最(zui)普遍。而其中(zhong)有的(de)人(ren)工色(se)素，國外規定不能用于食品。

餅干

所(suo)含(han)添加劑包括焦亞硫(liu)酸鈉、檸檬(meng)酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫(liu)酸鈉會損(sun)傷細(xi)胞，具有生物毒性。

奶茶

所含添(tian)加劑包括山(shan)梨酸(suan)鉀(jia)、六偏(pian)磷酸(suan)鈉等。后者過量會(hui)引(yin)起(qi)鈣代(dai)謝(xie)紊亂(luan)。

口香糖

可能含阿斯(si)巴甜、山(shan)梨糖醇、檸檬酸等添加(jia)劑。過多的(de)山(shan)梨糖醇會引起腹(fu)瀉。

薯片

可能含(han)有(you)的添加劑包(bao)括谷氨酸(suan)鈉(na)等。上述兩(liang)種都(dou)是被禁止用(yong)于嬰幼兒(er)食品(pin)的。

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零食食用注意

吃零食注意事項

1、吃(chi)零食前一定要認(ren)真洗(xi)手。

2、不要在接(jie)近正餐的時候(hou)吃零(ling)食。

4、吃零食(shi)要(yao)有節制，不能吃起(qi)來(lai)沒完沒了，以免影響(xiang)正(zheng)餐的(de)食(shi)欲和食(shi)量(liang)。

5、睡前2小時(shi)忌食零食，很容易(yi)堆積(ji)脂肪，長此以往容易(yi)導致體重超標。

6、零食不(bu)能代(dai)替主食，千萬不(bu)要用零食或水(shui)果(guo)完全替代(dai)主食，會營養不(bu)良。

零食食用安全

1、不(bu)要(yao)吃過期、沒有正(zheng)規廠家(jia)、包裝已經透氣的零食(shi)。

2、不宜多吃(chi)油(you)炸食品，脂肪含量(liang)太高，油(you)炸對(dui)食物中(zhong)的維生素破壞較多。

3、不宜過多食(shi)用冷飲，大量食(shi)用冷飲會使胃腸道溫度驟降，局部(bu)血液(ye)循(xun)環減少，容易引起消化功能(neng)紊亂，同時(shi)還可以誘發經常性(xing)的輕微腹痛(tong)。

4、不(bu)宜購買附帶玩具的(de)小食品，這(zhe)些附帶物并沒有經過(guo)消毒處理，不(bu)符合食品衛生要求，極易傳染疾病，同時存在極大的(de)安全隱患，容(rong)易誤吸誤食。

5、不吃街頭(tou)(tou)食(shi)品，這些食(shi)品原料(liao)來源不明，同時街頭(tou)(tou)塵土飛揚，車(che)來車(che)往，極(ji)易傳染疾(ji)病。

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