1、方便面
一包(bao)方(fang)便面最多可有(you)25種食品添加劑,常(chang)見的(de)有(you)谷(gu)氨酸鈉、焦(jiao)糖色(se)、檸(ning)檬(meng)酸、特丁(ding)基對苯二(er)酚等。兒童(tong)長期食用含檸(ning)檬(meng)酸的(de)產品,可能導致低鈣(gai)血癥(zheng)。
2、火腿腸
所含添(tian)加劑包括亞(ya)(ya)硝(xiao)酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞(ya)(ya)硝(xiao)酸鈉可能(neng)在體內生成致(zhi)癌物亞(ya)(ya)硝(xiao)胺(an)。
3、蜜餞
所含添加劑為檸檬(meng)酸(suan)、山梨酸(suan)鉀(jia)、苯(ben)甲酸(suan)鈉(na)(na)等。其中苯(ben)甲酸(suan)鈉(na)(na)會破壞維生(sheng)素B1,并影響兒(er)童對鈣(gai)的吸(xi)收。
4、果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加(jia)劑(ji)運用最(zui)普遍。過(guo)多攝入山梨酸鉀會導(dao)致過(guo)敏(min)反(fan)應,并影(ying)響孩子(zi)對(dui)鈣的(de)吸收。
5、冰激凌
人(ren)工(gong)香精(jing)、增稠劑(ji)、人(ren)工(gong)合成(cheng)色(se)素(su)等添(tian)加劑(ji)使用(yong)最普遍。而其中有的(de)人(ren)工(gong)色(se)素(su),國(guo)外規定不(bu)能用(yong)于食(shi)品。
6、餅干
所含添加(jia)劑(ji)包(bao)括焦亞(ya)硫酸(suan)鈉(na)、檸(ning)檬酸(suan)、山梨糖醇。大量的焦亞(ya)硫酸(suan)鈉(na)會(hui)損傷細胞(bao),具有(you)生物毒性。
7、奶茶
所(suo)含添加劑包括山(shan)梨(li)酸(suan)鉀、六偏(pian)磷(lin)酸(suan)鈉等。后者過量(liang)會引起(qi)鈣代謝紊亂(luan)。
8、口香糖
可(ke)能含(han)阿斯(si)巴甜、山(shan)梨糖醇、檸檬酸(suan)等(deng)添加劑。過多(duo)的山(shan)梨糖醇會引起(qi)腹瀉。
9、薯片
可(ke)能(neng)含有(you)的(de)添(tian)加劑包括谷氨(an)酸鈉等(deng)。上述兩種都是被(bei)禁止用于嬰幼兒食品的(de)。
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