營養看點花生(sheng)中豐富的(de)亞油酸成分，可幫助(zhu)腦部(bu)血液暢通;它們還含有豐富的(de)蛋白質以及(ji)植物油，肚子咕(gu)咕(gu)叫時可以頂餓。習慣(guan)于久坐的(de)白領，不妨準(zhun)備點(dian)花生(sheng)、核(he)桃、杏仁等堅果(guo)。長時間坐在辦公桌前，患心血管疾病(bing)的(de)可能(neng)性會高出很多(duo)，而常(chang)吃花生(sheng)核(he)桃等堅果(guo)類食物能(neng)使發(fa)病(bing)幾率大(da)大(da)降(jiang)低

食用原則需要注意(yi)的(de)是(shi)花生脂肪含量(liang)也較高(gao)，應注意(yi)攝入量(liang)，建議每天食用10到(dao)15粒即可，否則(ze)肥胖(pang)還(huan)是(shi)會找上門來的(de)。

營養看點海(hai)苔中含(han)有多種維生素和礦(kuang)物質(zhi)，含(han)碘量尤其高，經常食用可防止(zhi)由(you)于缺乏碘引起的皮膚灰(hui)暗、毛(mao)發干燥和生長緩慢，并能減少脂肪(fang)在體內的存積(ji)，還能預防高血壓和冠心病。

食用原則這種薄薄的(de)東西(xi)吃了不會發胖，因為它幾乎(hu)不含什(shen)么(me)脂肪，也沒(mei)有什(shen)么(me)能量!

營養看點豆腐(fu)干(gan)突出(chu)的(de)(de)營(ying)養益處(chu)是高(gao)鈣。豆腐(fu)干(gan)的(de)(de)最(zui)大特點是營(ying)養均衡(heng)，蛋白質、脂(zhi)肪和(he)碳水化合物，哪(na)一樣(yang)都不缺，哪(na)一樣(yang)又都不過多。據測定，每100克的(de)(de)豆腐(fu)干(gan)含(han)有336千卡的(de)(de)熱量(liang)，含(han)731毫(hao)克的(de)(de)鈣，而脂(zhi)肪含(han)量(liang)不足16克，多吃也(ye)不會發胖。

食用原(yuan)則如果錯過了正餐，吃上(shang)一些豆腐干真是解饞又解餓(e)。一片(pian)真空(kong)獨立包(bao)裝的五(wu)香豆腐干重約20克，作(zuo)為零食吃上(shang)兩(liang)三(san)片(pian)，就能補充全天(tian)所需鈣(gai)量的40%。

營(ying)養看點醬(jiang)牛(niu)(niu)肉(rou)或牛(niu)(niu)肉(rou)干(gan)(gan)富含(han)(han)蛋白質(zhi)，有一些血紅素鐵，同時(shi)，鋅、硒和各種B族維(wei)生素含(han)(han)量(liang)也比較高，能補(bu)脾胃、強(qiang)筋骨(gu)兼補(bu)益(yi)氣血。相(xiang)比小包裝醬(jiang)牛(niu)(niu)肉(rou)，牛(niu)(niu)肉(rou)干(gan)(gan)含(han)(han)水分和鹽(yan)分更少些。另外，醬(jiang)牛(niu)(niu)肉(rou)的(de)(de)營養價值大(da)致相(xiang)當于相(xiang)同重量(liang)牛(niu)(niu)肉(rou)干(gan)(gan)的(de)(de)1/2，鈉的(de)(de)含(han)(han)量(liang)卻高一倍。

食用原(yuan)則這(zhe)兩種零食適合在腹中空空時吃。

營養看點曾經(jing)風靡一時的(de)(de)菠(bo)蘿(luo)片(pian)(pian)、香蕉(jiao)片(pian)(pian)，現在(zai)看(kan)來(lai)是各(ge)種即食果(guo)蔬(shu)(shu)片(pian)(pian)中最不符合(he)健康要求的(de)(de)了，它們的(de)(de)能量和(he)(he)糖分都比較高。現在(zai)，蘋果(guo)、胡蘿(luo)卜，甚至(zhi)平菇(gu)和(he)(he)姜都能被加工成好吃的(de)(de)即食休閑食品，采(cai)用低溫(wen)真空干燥工藝生產，果(guo)蔬(shu)(shu)的(de)(de)營養損(sun)失小(xiao)。

食用原則多吃無益，因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。

營養看點橄(gan)欖能夠止咳祛(qu)痰(tan)、生津止渴。橄(gan)欖中(zhong)富含有(you)機(ji)酸，能促進消(xiao)(xiao)化(hua)液的分泌，幫助消(xiao)(xiao)化(hua)，所(suo)以，橄(gan)欖適合餐間或(huo)餐后(hou)吃，而(er)不適合饑腸(chang)轆轆時吃。橄(gan)欖還能帶來清新口氣，尤其是辦公室零食譜(pu)中(zhong)不可或(huo)缺的品種!

食用(yong)原(yuan)則每天2～3枚，在飯后食用。

營養看(kan)點在所(suo)有巧(qiao)克(ke)力(li)中，黑巧(qiao)克(ke)力(li)是含糖量(liang)和脂(zhi)肪量(liang)最低的(de)，它變成葡(pu)萄糖后進入血液，在身體里緩(huan)慢釋放(fang)能量(liang)，使血糖經(jing)2～3小(xiao)時(shi)才降到空腹(fu)時(shi)的(de)水平。因此(ci)，餓的(de)時(shi)候吃塊巧(qiao)克(ke)力(li)，遠比餅干、蛋糕有效(xiao)。

食用(yong)原(yuan)則(ze)對(dui)于兩餐(can)(can)間隔在5～6小時的人來說，第一餐(can)(can)后3小時左右吃上兩塊(kuai)黑巧(qiao)克(ke)力(2厘米×4厘米大小)，能(neng)快速緩解饑餓(e)感(gan)。

營養看點有人不(bu)能飲奶(nai)，或根本不(bu)喜歡牛奶(nai)的(de)(de)(de)味道。然而，難以(yi)割舍的(de)(de)(de)是(shi)牛奶(nai)的(de)(de)(de)營養價值，它的(de)(de)(de)乳鈣含(han)量豐富，吸收率(lv)高(gao);有人喜歡喝咖(ka)啡(fei)，但(dan)選的(de)(de)(de)是(shi)三(san)合一速(su)溶咖(ka)啡(fei)包，三(san)合一是(shi)植脂(zhi)、白(bai)砂糖和(he)咖(ka)啡(fei)末的(de)(de)(de)搭配，植脂(zhi)會帶來危害心血管健康的(de)(de)(de)反式(shi)脂(zhi)肪，而你還必須順(shun)帶喝下(xia)去(qu)那(nei)么多糖。

食用(yong)原則準備一杯低脂牛(niu)奶(比全(quan)脂牛(niu)奶減少2/3脂肪)，加(jia)一小勺咖啡粉(fen)，以太古(gu)糖(tang)或芭爾糖(tang)(安全(quan)的甜(tian)味劑(ji))來(lai)調味。

營養特(te)點茶(cha)葉中的(de)咖啡(fei)因不但能幫(bang)助提(ti)神，其中含有(you)的(de)維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素E，特別是(shi)茶(cha)多(duo)酚，具有(you)抗(kang)輻射的(de)作用。對于和(he)電腦“朝夕相處”的(de)白領來說，輻射是(shi)個(ge)讓人(ren)憂(you)心的(de)“副產物”。

食用(yong)原則當(dang)你因煩躁不想(xiang)喝白水，或有喝可樂(le)的(de)欲(yu)望(wang)時，不妨用一杯清茶代替。

營養看(kan)點麥片(pian)能提(ti)供來(lai)自復合(he)碳水(shui)化合(he)物(wu)的能量，還能帶來(lai)可(ke)溶(rong)性或不(bu)(bu)可(ke)溶(rong)性膳食纖維(wei)，能平(ping)(ping)衡一(yi)日營養(yang)結構。因工作導致心(xin)情不(bu)(bu)振時，不(bu)(bu)防(fang)泡一(yi)包燕麥片(pian)。它纖維(wei)含量高，能使消化的速度放慢(man)，持續不(bu)(bu)斷地向血(xue)管供應碳水(shui)化合(he)物(wu)，幫人體(ti)源源不(bu)(bu)斷地獲得能量，并使人體(ti)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)(ping)一(yi)直(zhi)維(wei)持在較高水(shui)平(ping)(ping)，從(cong)而防(fang)止頭暈、記憶(yi)力減退(tui)、工作效(xiao)率(lv)降低等。

食用原則(ze)錯過了正餐，不妨吃碗麥片粥。