營養看點花生(sheng)中豐富的亞油酸成分，可(ke)幫助(zhu)腦(nao)部(bu)血液暢通;它們(men)還(huan)含有(you)豐富的蛋白質以(yi)及植物(wu)油，肚子(zi)咕咕叫時可(ke)以(yi)頂餓。習慣于久坐的白領(ling)，不妨(fang)準備點花生(sheng)、核(he)桃、杏仁(ren)等堅果。長時間坐在辦(ban)公桌前，患(huan)心血管疾病的可(ke)能性會高(gao)出(chu)很(hen)多，而常(chang)吃花生(sheng)核(he)桃等堅果類食(shi)物(wu)能使(shi)發病幾率大大降低

食用原則需要注意(yi)(yi)的是花生(sheng)脂肪含量也較高，應注意(yi)(yi)攝入量，建議每(mei)天(tian)食用10到15粒即可，否則肥胖(pang)還是會找上門(men)來(lai)的。

營養看點海苔中含有多種(zhong)維生素和(he)礦物(wu)質，含碘(dian)量尤(you)其(qi)高，經(jing)常食用可防(fang)止由于缺乏碘(dian)引起的(de)皮膚(fu)灰暗、毛發(fa)干燥和(he)生長(chang)緩慢，并能減少脂(zhi)肪(fang)在體內的(de)存積(ji)，還能預防(fang)高血壓和(he)冠心病(bing)。

食用(yong)原(yuan)則這種薄(bo)薄(bo)的東西吃了不會發胖(pang)，因(yin)為它幾乎不含什么(me)脂肪(fang)，也沒有什么(me)能量!

營養看點豆(dou)腐干突出的(de)營養益(yi)處是高鈣。豆(dou)腐干的(de)最大(da)特點是營養均衡，蛋白(bai)質、脂(zhi)肪(fang)和碳水化合物，哪一樣都不(bu)缺，哪一樣又都不(bu)過多(duo)。據(ju)測定，每100克(ke)的(de)豆(dou)腐干含(han)有336千卡的(de)熱量，含(han)731毫克(ke)的(de)鈣，而脂(zhi)肪(fang)含(han)量不(bu)足16克(ke)，多(duo)吃也不(bu)會發(fa)胖(pang)。

食用原則如(ru)果錯過(guo)了正餐(can)，吃上一些豆(dou)腐干真(zhen)是解饞又解餓。一片真(zhen)空獨立包(bao)裝的五香豆(dou)腐干重約20克，作為零食吃上兩三(san)片，就能(neng)補(bu)充全天所(suo)需鈣量的40%。

營養看點醬牛(niu)(niu)肉或牛(niu)(niu)肉干富含(han)蛋白(bai)質，有一(yi)些血紅素(su)鐵，同(tong)時，鋅、硒(xi)和各種B族(zu)維生素(su)含(han)量(liang)也比(bi)較(jiao)高(gao)，能(neng)補脾(pi)胃、強筋骨兼補益氣血。相(xiang)比(bi)小包裝醬牛(niu)(niu)肉，牛(niu)(niu)肉干含(han)水分和鹽分更(geng)少(shao)些。另外，醬牛(niu)(niu)肉的營養價(jia)值大致相(xiang)當于相(xiang)同(tong)重量(liang)牛(niu)(niu)肉干的1/2，鈉的含(han)量(liang)卻高(gao)一(yi)倍。

食用原則(ze)這兩種零(ling)食(shi)適合在(zai)腹(fu)中(zhong)空空時吃。

營養(yang)看點曾經風靡一時的(de)(de)菠(bo)蘿片、香(xiang)蕉片，現在看來(lai)是各種即食果蔬(shu)片中最不符(fu)合健康要(yao)求的(de)(de)了，它們的(de)(de)能(neng)量和(he)糖(tang)分(fen)都比較高。現在，蘋(pin)果、胡蘿卜，甚至平菇(gu)和(he)姜都能(neng)被加工成好吃的(de)(de)即食休閑食品，采用低溫真空(kong)干燥工藝(yi)生產，果蔬(shu)的(de)(de)營養損失小。

食(shi)用(yong)原則多(duo)吃無益(yi)，因為(wei)蔬(shu)菜和水果的補充還是以新(xin)鮮為(wei)最佳。

營養看(kan)點橄欖(lan)能(neng)夠止(zhi)(zhi)咳祛痰、生津止(zhi)(zhi)渴。橄欖(lan)中富含有機酸，能(neng)促進消(xiao)(xiao)化液的(de)(de)分泌，幫助(zhu)消(xiao)(xiao)化，所以，橄欖(lan)適(shi)(shi)合餐(can)間或(huo)(huo)餐(can)后吃，而不適(shi)(shi)合饑腸轆轆時吃。橄欖(lan)還能(neng)帶來清新口氣，尤其是辦公室零食譜中不可或(huo)(huo)缺的(de)(de)品種!

食用原則(ze)每天2～3枚(mei)，在飯后食用。

營(ying)養(yang)看點在(zai)(zai)所(suo)有(you)巧克(ke)力(li)中，黑(hei)巧克(ke)力(li)是含糖量和脂肪量最低的(de)，它變成葡萄糖后進(jin)入血(xue)液，在(zai)(zai)身體(ti)里緩慢釋放(fang)能量，使血(xue)糖經2～3小時才降到空(kong)腹時的(de)水平。因此，餓的(de)時候吃塊巧克(ke)力(li)，遠(yuan)比餅(bing)干、蛋(dan)糕有(you)效。

食用原則對于兩餐(can)(can)間隔在5～6小(xiao)(xiao)時的人來說，第一餐(can)(can)后3小(xiao)(xiao)時左右吃上兩塊黑(hei)巧克力(2厘米(mi)×4厘米(mi)大(da)小(xiao)(xiao))，能(neng)快速緩解饑餓感。

營(ying)養看點有人不(bu)(bu)能飲奶，或(huo)根本(ben)不(bu)(bu)喜歡牛奶的(de)味(wei)道。然(ran)而，難以(yi)割舍的(de)是牛奶的(de)營養價值，它的(de)乳鈣(gai)含量豐富，吸收率高;有人喜歡喝咖啡，但選的(de)是三合一速溶咖啡包，三合一是植(zhi)脂(zhi)、白砂糖和(he)咖啡末的(de)搭配，植(zhi)脂(zhi)會帶(dai)來危害心血管(guan)健康的(de)反(fan)式脂(zhi)肪，而你還必須順帶(dai)喝下去那么多糖。

食用原則準備一(yi)杯低脂牛(niu)(niu)奶(比全(quan)脂牛(niu)(niu)奶減少2/3脂肪)，加一(yi)小勺咖(ka)啡(fei)粉(fen)，以(yi)太古(gu)糖或芭爾糖(安全(quan)的甜(tian)味(wei)劑)來調味(wei)。

營養特(te)點茶葉中的(de)(de)咖啡(fei)因不但能幫助提(ti)神，其中含有(you)的(de)(de)維生素C、維生素E，特別(bie)是茶多(duo)酚，具有(you)抗輻(fu)射(she)的(de)(de)作用。對于和電腦“朝夕相(xiang)處”的(de)(de)白領(ling)來說(shuo)，輻(fu)射(she)是個讓(rang)人憂心的(de)(de)“副產物”。

食(shi)用(yong)原則當你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂的欲望(wang)時(shi)，不妨用(yong)一杯清茶代替。

營養看點(dian)麥片(pian)能提供(gong)來(lai)自(zi)復(fu)合(he)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)的(de)能量，還能帶(dai)來(lai)可溶性(xing)或不(bu)(bu)可溶性(xing)膳食纖(xian)維，能平衡一(yi)日營養結構。因工作導致心情不(bu)(bu)振時，不(bu)(bu)防泡一(yi)包燕麥片(pian)。它纖(xian)維含量高(gao)，能使消化(hua)的(de)速度(du)放慢(man)，持續不(bu)(bu)斷地(di)向血管供(gong)應碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)，幫人(ren)(ren)體(ti)源源不(bu)(bu)斷地(di)獲得能量，并(bing)使人(ren)(ren)體(ti)血糖水(shui)平一(yi)直維持在(zai)較高(gao)水(shui)平，從而防止頭暈、記(ji)憶力減退(tui)、工作效率降低(di)等。

食用(yong)原則錯過(guo)了正餐，不妨(fang)吃(chi)碗麥(mai)片粥。