香醇濃(nong)郁,柔滑細膩的(de)口感,余香飄(piao)渺,濃(nong)情蜜意的(de)感覺(jue)使巧克(ke)(ke)力成為喜(xi)慶(qing)的(de)節日(ri)(ri)(ri)和浪漫的(de)日(ri)(ri)(ri)子里人們(men)最喜(xi)愛的(de)禮物。那么你(ni)知道巧克(ke)(ke)力有哪(na)些營養價(jia)值嗎(ma)?媽媽在(zai)懷著寶寶時能吃巧克(ke)(ke)力嗎(ma)?哪(na)些巧克(ke)(ke)力品牌(pai)最出名呢?在(zai)日(ri)(ri)(ri)常生活中,又有哪(na)些烹飪巧克(ke)(ke)力的(de)方法。讓我們(men)一起(qi)看看吧!
巧克力的好處
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運動(dong)愛(ai)好者們的(de)最愛(ai) 給你一天好心情
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促進肌膚代謝
可可比起其(qi)他含有多(duo)酚(fen)抗氧化劑的食(shi)物(wu)和飲料擁有更強抗氧化作(zuo)用,每日少量黑巧(qiao)克(ke)力可顯著增加吸取抗氧化劑,對(dui)于修復受(shou)到紫外線(xian)損傷的肌膚,促(cu)進肌膚的代謝是很有效(xiao)果的。
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降血壓及膽固醇
巧(qiao)克力中(zhong)的(de)多酚可(ke)改(gai)善血液(ye)循環,防止心血管(guan)疾(ji)(ji)病;并且(qie)能(neng)減少壞膽(dan)固醇量(liang),有(you)效避免氧化及動脈硬化,降(jiang)低(di)心血管(guan)疾(ji)(ji)病及中(zhong)風機(ji)率。含有(you)的(de)可(ke)可(ke)脂是天然脂肪,對(dui)血液(ye)中(zhong)膽(dan)固醇水準沒有(you)影響(xiang)。
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促進肌肉恢復
運動后(hou)飲用低脂巧(qiao)克力(li)牛奶(nai)提供相等或優(you)于肌(ji)肉恢復藥物(wu)的(de)(de)(de)作用,高碳水(shui)化合物(wu)飲料亦恢復同樣(yang)數量的(de)(de)(de)熱量。運動員飲用巧(qiao)克力(li)牛奶(nai)有著(zhu)明顯(xian)較(jiao)低濃度的(de)(de)(de)肌(ji)酸激酶指標的(de)(de)(de)肌(ji)肉損(sun)傷(shang)。
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提供好心情
巧克力成(cheng)(cheng)分中的色氨(an)酸,可幫助人體合(he)成(cheng)(cheng)血(xue)清素,促進情(qing)緒的穩(wen)定(ding),通常女(nv)(nv)性(xing)(xing)的血(xue)清素比(bi)男性(xing)(xing)少,所以女(nv)(nv)性(xing)(xing)比(bi)男性(xing)(xing)容易有情(qing)緒不(bu)穩(wen)反應,因此女(nv)(nv)性(xing)(xing)吃巧克力后,更容易讓心情(qing)轉好。
促(cu)進(jin)肌膚代謝(xie)
可可比起其他含有(you)多酚抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)劑(ji)的(de)(de)食物和飲料(liao)還擁有(you)更強的(de)(de)抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)作(zuo)用,每日(ri)少量(liang)黑(hei)(hei)巧克力可顯著增加吸取抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)劑(ji),對于修復受到紫外(wai)線損(sun)傷的(de)(de)肌膚(fu),促進肌膚(fu)的(de)(de)代(dai)謝是很有(you)效果(guo)的(de)(de),還可預防(fang)痘(dou)痘(dou)、痘(dou)疤、黑(hei)(hei)斑及皺(zhou)紋(wen)等。
降血壓及(ji)膽固醇
巧克力中(zhong)的多(duo)酚(fen)可(ke)(ke)改善血(xue)液循環(huan),防止(zhi)心(xin)血(xue)管疾(ji)病;并且多(duo)酚(fen)能減少壞膽(dan)固醇量,有效避免氧化及動脈硬化,降低心(xin)血(xue)管疾(ji)病及中(zhong)風(feng)機率。 可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆(dou)中(zhong)的可(ke)(ke)可(ke)(ke)脂是(shi)天然脂肪,對血(xue)液中(zhong)膽(dan)固醇水(shui)準沒有影(ying)響(xiang)。
促進(jin)肌肉恢復(fu)
運動后飲用(yong)(yong)低(di)脂巧克(ke)力牛奶(nai)提供相等(deng)或優于肌肉恢復藥物的(de)(de)作用(yong)(yong),高碳(tan)水化合物飲料亦恢復同(tong)樣數(shu)量的(de)(de)熱(re)量。運動員飲用(yong)(yong)巧克(ke)力牛奶(nai)有著明顯(xian)較(jiao)低(di)濃度的(de)(de)肌酸激酶(mei)指標(biao)的(de)(de)肌肉損(sun)傷。
提供好心情
巧克力成分中的色氨酸,可幫(bang)助人體(ti)合(he)成血清(qing)素,促進情(qing)緒(xu)的穩定,通(tong)常女(nv)性(xing)的血清(qing)素比(bi)男性(xing)少,所(suo)以女(nv)性(xing)比(bi)男性(xing)容易有情(qing)緒(xu)不穩反應,因此女(nv)性(xing)吃巧克力后,更(geng)容易讓心情(qing)轉好。
巧克(ke)力的各種做法
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甜品、飲品,還有(you)各(ge)類(lei)形式(shi)的(de)手工作(zuo)
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甜蜜巧克力甜品(pin)
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舒(shu)心巧克力可(ke)可(ke)
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匠心手工巧克力
孕婦能吃巧克力嗎
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人稱“助產(chan)大(da)力士”,在醫學界譽為(wei)“分娩佳食(shi)”
1.巧克力含有豐(feng)富的(de)(de)營養,有著(zhu)大(da)量的(de)(de)優質碳水(shui)化(hua)合物,并且能在很短的(de)(de)時間(jian)內被人體(ti)所消(xiao)化(hua)吸(xi)收和利(li)用,產生大(da)量的(de)(de)熱能,供人體(ti)消(xiao)耗。其被消(xiao)化(hua)吸(xi)收和利(li)用的(de)(de)速度是雞(ji)蛋的(de)(de)5倍(bei)、脂肪的(de)(de)3倍(bei)。
2.巧克力(li)(li)的體積小,發熱多,而且(qie)香(xiang)甜可口,吃起(qi)來也(ye)很方便。產婦(fu)只(zhi)要在臨產前吃一兩塊巧克力(li)(li),就能(neng)在分娩(mian)過程(cheng)中產生(sheng)更多熱量。
3.巧克(ke)力(li)對于孕婦保持穩定情緒有(you)著科(ke)學上的作(zuo)用(yong)(血清素(su)相關),而好心情對于腹中(zhong)胎(tai)兒的成長更有(you)著積極(ji)的作(zuo)用(yong),其(qi)所含的銅元素(su)更有(you)利于胎(tai)兒大腦(nao)的發育。
注(zhu)意:飲食中不管(guan)是任(ren)何(he)食物,永遠都不要過度食用。若孕(yun)婦過度食用巧克力,有(you)可(ke)能導(dao)致(zhi)其(qi)他(ta)營養元素的缺乏(fa),影響胎(tai)兒的生長發育,更甚者可(ke)能會導(dao)致(zhi)早產或流產!
巧克力品牌推薦
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享譽世界的(de)“德芙”和費列羅的(de)威化巧克(ke)力球
始(shi)于1986年(nian)美國,享(xiang)譽世(shi)界的(de)經(jing)典(dian)巧(qiao)克(ke)力(li)品牌,中國版塊巧(qiao)克(ke)力(li)市場領導品牌,以獨(du)具絲(si)滑的(de)口感與香醇回(hui)味征服了眾多(duo)愛好(hao)者的(de)心(xin)。
全球著名的(de)(de)精(jing)致手制巧克(ke)力(li)品(pin)牌,享(xiang)有巧克(ke)力(li)中的(de)(de)勞斯萊斯之稱(cheng)。Godiva對質(zhi)量的(de)(de)追求一絲不茍,歐陸式的(de)(de)金裝(zhuang)禮盒(he)和人(ren)(ren)手裝(zhuang)飾的(de)(de)精(jing)美包裝(zhuang),令人(ren)(ren)一見傾心(xin),獨具匠心(xin)的(de)(de)設計亦為Godiva贏(ying)得(de)各界的(de)(de)美譽。
開(kai)創了(le)迷你巧(qiao)克力(li)的先(xian)河,在國內主銷的費(fei)列(lie)(lie)羅(luo)(luo)Rocher榛果威(wei)化(hua)巧(qiao)克力(li),以及費(fei)列(lie)(lie)羅(luo)(luo)臻品巧(qiao)克力(li)糖果禮盒(he),拉斐爾和(he)費(fei)列(lie)(lie)羅(luo)(luo)朗慕廣受歡迎。
以品質高(gao)味道好而聞名于世,被業(ye)界(jie)公認為(wei)極具(ju)創新力(li)的(de)(de)高(gao)檔巧克力(li)制造商。Lindt在全(quan)世界(jie)有著(zhu)很多忠實的(de)(de)擁護(hu)者。它的(de)(de)優點是幼滑細(xi)膩,入(ru)口即溶。
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適當的食用(yong)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力,對身(shen)體有(you)著不小的好處。而在各種情人節中,巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力都是表達愛(ai)情少不了的主角。通過了解巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力,并且學會自制巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力,相信你一(yi)定能把握住TA!