香(xiang)醇濃(nong)(nong)郁,柔滑細膩的口感,余香(xiang)飄渺,濃(nong)(nong)情蜜意的感覺使(shi)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)成為(wei)喜(xi)慶(qing)的節日(ri)(ri)和浪(lang)漫(man)的日(ri)(ri)子里人們最(zui)(zui)喜(xi)愛(ai)的禮(li)物。那(nei)么你知道巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)有(you)哪(na)些營養價值嗎?媽媽在懷(huai)著寶(bao)寶(bao)時能吃巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)嗎?哪(na)些巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)品牌(pai)最(zui)(zui)出名呢?在日(ri)(ri)常(chang)生活中(zhong),又有(you)哪(na)些烹(peng)飪巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的方法。讓(rang)我們一起看看吧!
巧克力的好處
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運動(dong)愛(ai)好者們的最愛(ai) 給你一天好心(xin)情(qing)
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促進肌膚代謝
可(ke)可(ke)比(bi)起其他(ta)含有(you)(you)多酚抗氧(yang)化(hua)劑的(de)(de)食物和飲料(liao)擁有(you)(you)更強(qiang)抗氧(yang)化(hua)作用(yong),每日少(shao)量黑巧(qiao)克力(li)可(ke)顯著增加吸(xi)取抗氧(yang)化(hua)劑,對于修復受到(dao)紫外線(xian)損傷的(de)(de)肌膚,促進(jin)肌膚的(de)(de)代謝是很有(you)(you)效果的(de)(de)。
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降血壓及膽固醇
巧克力中(zhong)的多(duo)酚可(ke)改善血(xue)(xue)(xue)液循環,防止心(xin)血(xue)(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing);并且能(neng)減少(shao)壞膽固醇(chun)量(liang),有(you)效(xiao)避免氧化及動脈硬化,降低心(xin)血(xue)(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)及中(zhong)風機率。含有(you)的可(ke)可(ke)脂(zhi)是天然脂(zhi)肪(fang),對血(xue)(xue)(xue)液中(zhong)膽固醇(chun)水準沒有(you)影響。
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促進肌肉恢復
運(yun)動后飲(yin)(yin)(yin)用(yong)低脂巧克(ke)力牛(niu)奶提供相等或優于(yu)肌(ji)肉恢復藥物的作用(yong),高碳水化合物飲(yin)(yin)(yin)料亦恢復同(tong)樣數量的熱量。運(yun)動員飲(yin)(yin)(yin)用(yong)巧克(ke)力牛(niu)奶有著(zhu)明顯較(jiao)低濃度的肌(ji)酸激酶指標的肌(ji)肉損傷。
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提供好心情
巧克力(li)成分中的色氨酸,可(ke)幫助人(ren)體合成血清素,促進情(qing)緒的穩定,通(tong)常女性的血清素比(bi)男(nan)性少,所以女性比(bi)男(nan)性容易(yi)有(you)情(qing)緒不穩反應,因此女性吃巧克力(li)后,更容易(yi)讓心(xin)情(qing)轉好。
促進肌膚代謝
可可比起其他(ta)含(han)有(you)(you)多酚抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)劑(ji)的(de)食物和飲料還(huan)(huan)擁有(you)(you)更強(qiang)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)作(zuo)用,每日少量(liang)黑巧克力(li)可顯著增(zeng)加(jia)吸取抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)劑(ji),對于修復(fu)受到紫外線損傷的(de)肌膚,促進肌膚的(de)代謝是很有(you)(you)效果的(de),還(huan)(huan)可預防(fang)痘痘、痘疤、黑斑及皺紋等。
降血壓及膽(dan)固醇(chun)
巧克力中的(de)(de)多酚可改善血(xue)(xue)液(ye)循環,防止(zhi)心(xin)血(xue)(xue)管疾(ji)(ji)病(bing);并且多酚能減少壞(huai)膽(dan)固(gu)醇(chun)量,有效避免氧化及動脈硬化,降低(di)心(xin)血(xue)(xue)管疾(ji)(ji)病(bing)及中風機率。 可可豆中的(de)(de)可可脂是天(tian)然脂肪,對血(xue)(xue)液(ye)中膽(dan)固(gu)醇(chun)水準沒有影(ying)響。
促進肌(ji)肉恢復
運動(dong)(dong)后飲用低脂巧克力(li)牛(niu)奶(nai)提供相等或優于肌肉恢復藥(yao)物的(de)(de)作用,高碳水化合(he)物飲料亦(yi)恢復同樣(yang)數量(liang)的(de)(de)熱量(liang)。運動(dong)(dong)員飲用巧克力(li)牛(niu)奶(nai)有(you)著明顯較(jiao)低濃度的(de)(de)肌酸激(ji)酶指標的(de)(de)肌肉損(sun)傷。
提供(gong)好(hao)心情
巧(qiao)克力成(cheng)分中(zhong)的(de)色氨酸,可幫助人體(ti)合成(cheng)血(xue)清素,促進(jin)情緒的(de)穩(wen)定,通(tong)常女(nv)性的(de)血(xue)清素比男(nan)性少,所(suo)以女(nv)性比男(nan)性容易有情緒不穩(wen)反應,因此女(nv)性吃(chi)巧(qiao)克力后(hou),更容易讓心情轉好。
巧(qiao)克力的(de)各種(zhong)做法(fa)
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甜品、飲品,還有各類形式的手(shou)工作
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甜蜜巧克力甜品
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舒心巧克(ke)力可(ke)可(ke)
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匠心(xin)手工巧克力
孕婦能(neng)吃(chi)巧克力(li)嗎(ma)
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人稱“助產大力士”,在醫學界譽為“分(fen)娩佳食”
1.巧克力含有豐(feng)富的(de)(de)營養,有著大量的(de)(de)優質碳水化(hua)合物,并(bing)且能在很短的(de)(de)時間內(nei)被(bei)人體所(suo)消(xiao)化(hua)吸收和利用,產生大量的(de)(de)熱能,供人體消(xiao)耗。其被(bei)消(xiao)化(hua)吸收和利用的(de)(de)速度是(shi)雞蛋的(de)(de)5倍(bei)(bei)、脂(zhi)肪的(de)(de)3倍(bei)(bei)。
2.巧克力的體積小,發(fa)熱(re)多(duo),而且香甜(tian)可口,吃起來也很方便。產婦只要在臨產前吃一(yi)兩塊巧克力,就能在分娩(mian)過程中產生更多(duo)熱(re)量。
3.巧(qiao)克力對于(yu)(yu)孕婦保(bao)持穩定情緒有(you)著科學上的(de)(de)作用(血清(qing)素相(xiang)關),而好心情對于(yu)(yu)腹中胎(tai)(tai)兒的(de)(de)成長(chang)更有(you)著積極的(de)(de)作用,其所(suo)含的(de)(de)銅元素更有(you)利于(yu)(yu)胎(tai)(tai)兒大腦的(de)(de)發(fa)育(yu)。
注意:飲食(shi)(shi)中不管是任何食(shi)(shi)物(wu),永遠都不要(yao)過度食(shi)(shi)用。若孕婦過度食(shi)(shi)用巧克力(li),有可能(neng)導(dao)致其他營養元素的缺乏,影(ying)響胎兒的生(sheng)長發育(yu),更甚者可能(neng)會導(dao)致早產(chan)或流產(chan)!
巧克力品牌推薦
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享譽世界的“德芙(fu)”和費列羅的威化巧(qiao)克力球
始于1986年美國,享譽世界的經典巧克力品牌(pai)(pai),中國版塊巧克力市場領導品牌(pai)(pai),以獨具(ju)絲(si)滑的口感與香醇(chun)回味征服了(le)眾多愛好者的心。
全(quan)球著(zhu)名的(de)(de)精(jing)致手制巧克(ke)力品牌,享有(you)巧克(ke)力中的(de)(de)勞(lao)斯萊斯之(zhi)稱。Godiva對質量的(de)(de)追(zhui)求一(yi)絲不茍,歐陸式的(de)(de)金(jin)裝(zhuang)禮盒和人手裝(zhuang)飾的(de)(de)精(jing)美(mei)包裝(zhuang),令人一(yi)見(jian)傾心,獨具(ju)匠心的(de)(de)設計亦為(wei)Godiva贏得各界(jie)的(de)(de)美(mei)譽。
開創了迷(mi)你巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)先河,在國內主銷的(de)費列(lie)羅(luo)Rocher榛果威化(hua)巧(qiao)克(ke)力(li),以(yi)及費列(lie)羅(luo)臻品巧(qiao)克(ke)力(li)糖果禮盒,拉斐爾和費列(lie)羅(luo)朗慕廣受(shou)歡迎。
以品質高(gao)味道好而(er)聞名于世,被業界公認為極具創新力的(de)高(gao)檔巧克力制造商。Lindt在全(quan)世界有著很多忠實的(de)擁護者。它的(de)優點是(shi)幼滑細膩,入(ru)口即溶。
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適當的(de)食用巧(qiao)克力(li)(li)(li),對身體有著不小的(de)好(hao)處。而在各種情人節(jie)中,巧(qiao)克力(li)(li)(li)都是(shi)表達愛情少(shao)不了(le)(le)的(de)主角(jiao)。通過了(le)(le)解(jie)巧(qiao)克力(li)(li)(li),并且(qie)學會自(zi)制巧(qiao)克力(li)(li)(li),相信你一定能把握(wo)住TA!